Mexiko är en av de bästa ställena att hitta de mest härligt söta frukterna under säsongen. Du kanske tror att du har provat dem alla, men det finns många exotiska frukter tillgängliga i Mexiko som du förmodligen aldrig hört talas om. Försök att hitta dem på din lokala mexikanska livsmedelsbutik eller bondens marknad. Du kommer att bli förvånad över de olika smakerna och texturerna av mexikanska frukter!,
sapot (Zapote)
är en tropisk frukt infödd till Mexiko och Centralamerika. De vanligaste sorterna är svart, gul, vit och chicozapote. Formen och köttet varierar beroende på sorten, men smaken är söt och köttet är mjukt.
hur man äter det
för att äta det, skära zapoten i hälften, ta bort fröna och skalla huden eller skopa ut köttet med en sked. Det kan ätas färskt eller läggas till smoothies, glass, aguas fresker, kakor, bröd och marmelad som denna banan zapote smoothie.,
Mamey
är en mängd olika zapote infödda till Kuba, Costa Rica och Mexiko, men kan hittas i hela Latinamerika. Den är oval i form med en grov brun hud, men köttet är mjukt och ljust orange. Vissa människor jämför smaken till pumpa paj. Det är en kombination av smaken av pumpa och aprikos med anteckningar av vanilj och muskotnöt.
hur man äter det
för att äta det, skära mamey i hälften, ta bort fröna och skopa ut köttet med en sked. Det kan ätas färskt, men det är bra i glass och desserter. Som den här Mamey-glassen.,
Chirimoya (Cherimoya)
är en tropisk frukt infödd till Colombia, Ecuador och Peru, men det kan också hittas i Mexiko. Den är oval i form, med grön hud och djupa fördjupningar, vilket gör att den ser lite ut som ett drakeägg. Dess kött är mjölkvit, söt och flätig, med en smak som liknar ananas, banan och papaya kombinerad.
hur man äter det
för att äta det, skära det i hälften och ta bort fröna., Ett av de bästa sätten att äta en chirimoya är att kyla den i kylskåpet, skära den och äta köttet med en sked som en vanilj. Det är också bra i drycker, sallader och desserter som denna chirimoya vaniljsås med pistaschmandlar.
Naranjilla (Lulo)
är en tropisk frukt infödd till Sydamerika, men kan hittas i Mexikos södra region. Det är en rund orange-gul frukt med tomat som kött, men grön i färg. Det är mycket uppskattad för sin saft som är söt och lite tårta., Det kan ätas rå eller kokt, och det används ofta för att göra pajer, gelé, sylt, drycker, glass och kan till och med jäsas för att göra vin.
hur man äter det
för att äta det, skära frukten i hälften och pressa ut köttet. Den söta naranjilla juicen är perfekt att släcka sommarvärmen med denna uppfriskande naranjilla drink eller lulada.
tonfisk (fikonkaktus)
en frukt hemma i Mexiko och Sydamerika, men den finns i Frankrike, Italien, Spanien, Portugal, Egypten och delar av Mellanöstern., Det är känt för sin tjocka taggig hud och mjuk, söt, & vattnig interiör. Det finns många sorter, men de mest kända är gröna, röda, gula, bruna och rosa. Smaken är en kombination av päron, gurka, vattenmelon och ananas.
Lämna ett svar