livsmedelsdomstolarna och marknaderna i Finland är fulla av läckra rätter, lokala delikatesser och säsongsbetonade råvaror som vi verkligen tror att du måste prova minst en gång!
Läs Mer: 10 främsta skäl att besöka exotic Finland
Leipäjuusto
vad är det? Brödost eller finsk pipig ost
Juustoleipä är en typisk efterrätt från norra Finland. Du hittar osten i alla lokala livsmedelsbutiker, och allt du behöver göra är att värma den i en kastrull och toppa den med rörs hjortron. Och en kopp kaffe förstås!,
brödost är gjord av komjölk och har en mycket unik konsistens, men är verkligen ett måste för alla som har en söt tand. Foto: Soili Jussila / besök Finland
Ruisleipä
vad är det? Classic Finnish rye bread
oavsett om du bor på ett fint hotell i Helsingfors eller på ett café i byn Tammerfors, hittar du alltid Finnish rye bread made from sourdough till frukost! Kanske kan du även jämföra de olika lokala rågbröd om du utforskar några andra nordiska länder.,
Lohikeitto
vad är det? Krämig laxsoppa
krämig. Läcker. Laxsoppa. Behöver vi säga mer?
det finns ett stort utbud av denna absoluta klassiker, men i huvudsak lohikeitto är en läcker fisksoppa med med grädde, lax, potatis och grönsaker. Njut med en skiva rågbröd!
Karjalanpiirakka
vad är det? Karelska pasties / pajer
Karelska pasties är den finska motsvarigheten till pizza i Italien. Dessa läckra delikatesser är gjorda av bakverk och fyllda med potatismos eller rispudding., Traditionellt äts de med äggsmör eller andra pålägg. Kaféet (http://www.konditoriahopia.fi/in Helsingfors har gjort färska bakverk varje dag sedan 1949, så bege dig dit om du vill ha en!
- Läs Mer: 10 främsta skäl att besöka exotiska Finland.
Poronkäristys
vad är det? Sautéed renar
finländarna njuter av renkött hela året. Denna klassiker är inte bara populär i Finland, men också i andra nordiska länder, men med lokala variationer., I Finland skivas renköttet tunt och sauteras i vatten, grädde eller öl och serveras med potatismos, plockad gurka och tranbärssås. Du kan prova äkta poronkäristys på Restauarant Aino i Helsingfors.
Mykyrokka
vad är det? Blood dumpling soup
om du inte är ett fan av blodkorv eller liknande, bör du förmodligen undvika mykyrokka, en soppa gjord av potatis, lök, lever, salt, peppar och naturligtvis dumplings gjorda av blod., Denna maträtt är en lokal delikatess i Savonia i Finland, så håll utkik efter det på menyerna om du är på väg dit.
vi trodde inte att alla skulle uppskatta en bild av denna maträtt…!
Salmiakki
visste du att den 12 April är den internationella lakritsdagen?
vad är det? Salty liquorice
Salmiakki är kanske den mest kända av alla till synes udda finska delikatesser! Denna lakrits är smaksatt med salmiaksalt (ammoniumklorid)., Det är så populärt i Finland att du hittar godis, alkohol, milkshakes, såser, glass, kakor och muffins (…) smaksatta med salmiakki. Folk säger att du bara kan njuta av smaken om du har haft det sedan barndomen, men vi säger prova det och se vad du tycker!
nu när du har läst om dessa läckra delikatesser i munnen, fortsätt och boka dig själv en resa till Finland för att prova dem. Se våra hotell i Helsingfors här.
Läs mer
- Helsingfors bästa – restauranger, barer och bastur. Få en översikt här!
- populära vegetariska restauranger i Helsingfors.,
taggar
Lämna ett svar