slänger du rutinmässigt färska örter eftersom de har gått dåligt innan du har fått chansen att använda dem? Håll dem fräschare, längre genom att lagra dem i vaser av vatten, bukettstil.
hur man håller örter färskt i vatten
- välj en ren vas eller glas med en mun tillräckligt bred för att rymma gänget örter. Se till att behållaren du väljer är tillräckligt djup för att hålla stjälkarna, men inte så djupt att örtbladen kommer att vara nedsänkt under vattnet.
- tillsätt minst 1 till 2 inches vatten till vasen., Låt djupet och formen på vasen guida dig-objektet är att ge tillräckligt med vatten för att hålla örterna färska och för att se till att örtstammarna kan nå vattnet.
- ta bort eventuella örtblad som skulle falla under vattenlinjen. Trimma botten av stjälkarna om de ser förseglade eller torra, precis som du skulle med snittblommor innan du placerar dem i vatten.
- placera örterna i vasen och sätt vasen nära ett fönster eller i ett väl upplyst område. Solälskande örter som basilika kan lagras på detta sätt vid rumstemperatur.,
- Om du föredrar att kyla dina örter, tält en plastpåse över vasen.
när du ska använda den här metoden
den här tekniken fungerar bäst med örter som har ganska robusta stammar, som persilja, mint, basilika eller rosmarin. Örter som fortfarande har rötter fäst—som basilika och mynta ofta gör-trivs särskilt bra, och kommer ibland att skicka nya rötter i vattnet. En annan fördel – eftersom du kommer att se och lukta örterna, är du mer benägna att använda dem än om de tynar bort i kylskåpet lådan.,
Tips: Det är bra att skölja stjälkarna, men tvätta inte örtbladen tills du är redo att använda dem om de inte är extremt smutsiga eller sandiga—fukten kan ruttna bladen. Om du måste skölja örterna, var noga med att torka dem väl före förvaring.,
Lämna ett svar