Autentiska mexikanska recept

prova de bästa autentiska mexikanska recepten från Mexican Food Journal.

Beginning cook to advanced, hittar du ett recept på äkta mexikansk mat som du kommer att älska med bilder och förberedelse tutorials.

vissa recept är lätta att göra och vissa är mer arbetsintensiva men alla är läckra. Du hittar något att göra till frukost, lunch, middag, och kanske till och med fester. Vissa är traditionella gamla familjerecept och vissa är moderna. Vilken är din favorit?,

rött fläsk Pozole

äkta rött fläsk Pozole – en enkel, jordnära, rik och tillfredsställande maträtt. Fläsk och hominy i en mildt kryddig chile buljong garnerad med strimlad kål, tärnad lök, skivad rädisa och Mexikansk oregano färdig med en skvätt limejuice.,

Frijoles de la Olla

Frijoles de la Olla, som översätts som ”bönor i en kruka”, är förmodligen den vanligaste maträtten i Mexiko. Bönor tillsammans med majs och chiles är grunden för mexikansk matlagning.

röd Enchiladasås

Hemlagad enchiladasås slår konserverad varje gång. Period., Om du aldrig har gjort det från början, bör du ge detta autentiska mexikanska recept ett försök. Det är mycket lättare att göra än du kanske tror och resultaten är fenomenala.

Pico De Gallo

Pico de gallo är en rå salsa som kallas salsa fresca, eller ”fresh salsa” på spanska. Det är en läcker kombination av romska tomater, vit lök, koriander, serrano chile, och ett stänk av limejuice.,

Rajas con Queso

Rajas con queso (uttalas ra-HAS con KAY-so) är en tacofyllning gjord med färsk Poblano chile, en mild grön chile vanligtvis används för Chiles rellenos, Rajas och crema de poblano. Denna maträtt serveras i hela Mexiko.,

Chicken Tinga

Chicken Tinga , en klassisk strimlad kyckling taco eller tostada fyllning beredd med skivad lök och en tomat chipotle sås är en full smaksatt publik pleaser. Den har en rökig smak med bara tillräckligt med värme från chipotle.,

Garbanzo i Guajillo Chile sås

Garbanzo bönor och guajillo chile är en bra kombination, packad med smak men inte alltför kryddig. Det är utsökt serveras varmt eller kallt.

fläskfyllda Chiles Rellenos

autentiska chiles rellenos, poblano chiles fyllda med en smaklig fläskfyllning., Chiles Rellenos är en av de mest kända och älskade mexikanska livsmedel.

Restaurang stil Mexikansk Salsa

stor tomat smak med pop av koriander och precis rätt mängd värme från Serrano chiles. Går bra med chips, carne asada tacos och ägg.,

Molcajete Salsa

traditionell Mexikansk salsa med förkolnad tomat och tomatillo framställd i en molcajete, en vulkanisk sten murbruk, och pestle.

Chiles en Nogada

recept på autentiska chiles en nogada baserat på ett gammalt familjerecept från Yuriria, Guanajuato som går tillbaka till 1950-talet.