inuti: lär dig hur du gör detta läckra och autentiska mexikanska picadillo recept, vilket är mycket mångsidigt och lätt att göra.
Para Espanol, haz Click Aqui.
det finns få saker som fyller min mage och hjärta lika mycket som hemlagad mat. Det finns något om att göra maten hemma som gör är så roligt. Det kan vara allt hårt arbete eller kärlek som du måste lägga in i den.,
Jag kommer ihåg att göra detta picadillo recept minst 4 gånger per månad med min Abuelita. Var och en av oss som bodde där älskade det så mycket och vi skulle ofta äta det i form av en taco med nybakade tortillas och salsa. Vi skulle också bara äta det på toppen av ris och vi lämnade alltid bordet nöjd.
Vad är Picadillo?
Picadillo är en billig, men ändå fylla mat som är idealisk för stora familjer eller att tjäna på en fest. Den består av många ingredienser som nötkött, morötter, potatis och ärter. Bortsett från det är det också hälsosamt., Kombinationen av potatis och morötter med nötkött och andra smaker ger den en mycket välbekant mexikansk smak.
Picadillo är lätt att göra och det tar inte mycket tid alls! Det är perfekt för de dagar då du inte har mycket tid att göra något mer genomarbetade.
hur tjänar du Picadillo?
detta recept är så mångsidigt. Du kan använda den på så många olika sätt. Till exempel älskar min man att blanda det med ägg för att göra en läcker frukost burrito. Jag föredrar å andra sidan det med tacos, tostadas och empanadas.,
Du kan göra det kryddig eller mild, och det är gott hur som helst. På vissa sätt påminner det mig lite om fyllningen för kycklingpottpaj i USA, eftersom den har liknande ingredienser (annat än köttfärs). Faktum är att det kan vara ännu ett sätt att servera det genom att ersätta kycklingfyllningen med Picadillo!
en annan bra sak med denna läckra måltid är att du kan frysa den lätt för senare användning. Allt du behöver göra är att vänta på att den svalnar, lägg den till en frysfackbehållare eller påse och förvara den i frysen i upp till 6 månader., Det är bra att ha för svåra tider när det kan vara svårt att komma till affären eller att göra något nytt varje dag.
i vissa länder görs picadillo annorlunda – vissa placerar dig russin och oliver i blandningen. I Mexiko använder vi chipotle paprika och andra paprika för att ge den extra smak. Även om jag måste säga att det var min abuelitas speciella touch och förmåga att krydda mat som gör denna version så speciell och läcker. Hennes hemlighet var att lägga till en kanelstång till blandningen som verkligen ger den en unik smak.,
Låt mig veta i kommentarerna nedan hur det visar sig.
andra autentiska mexikanska recept
- autentiska mexikanska ris recept
- autentiska mexikanska Pozole Verde recept
- autentiska mexikanska Birria recept (3 metoder)
- autentiska Tacos de Canasta Recept (Mexikanska korg Tacos)
- autentiska Sopa de Fideo recept
- autentiska mexikanska Entomatadas recept med kyckling
spara recipe sparas!, Skriv ut recept Pin recept
autentiska mexikanska Picadillo recept
instruktioner
-
börja med att sauteeing tomaten, 1/4 vitlök, Chile ancho, vitlök, timjan, pepparkorn, kanel och oregano i ett medium för att smaka på.stor stekpanna med 1 matsked olja., Ta bort från pannan och blanda i en mixer med nötkött lager och chipotle peppar tills slät. Avsätta.
-
I samma panna som du använde för föregående steg, laga nötköttet med tärnad lök och koriander och krydda med salt och peppar efter smak.
-
när köttfärs brynt, tillsätt morötter och potatis och koka i ca 5 minuter på medelvärme.,
-
tillsätt blandningen från det första steget och koka i 10 minuter.
-
Lägg till gröna ärtor och låt sjuda i ytterligare 10 minuter. Tillsätt ytterligare salt om det behövs.,
Nutrition
Lämna ett svar