Bästa snabbmatsrestauranger för vegetarianer och veganer | val

nästan 2.,5 miljoner australier har en diet som är allt eller nästan alla vegetarianer, och det uppskattas att cirka en halv miljon är vegan.

det är relativt enkelt att äta hälsosam vegetarisk eller vegansk mat hemma, men vad är dina chanser när du äter ute?

den fortsatta ökningen av popularitet och förekomst av växtbaserat kött och ost har gett vegetarianer och veganer fler alternativ i snabbmatsrestauranger-framför allt i pizza – kedjor.,

men gör inte misstaget att anta att vegie – måltiden kommer att vara det hälsosammaste alternativet på menyn-eller till och med att det kommer att vara lämpligt för både vegetarianer och veganer. Och några av de stora namnkedjorna ger fortfarande inte vegos en titt.,

på den här sidan:

• bästa snabbmatskedjor för vegetarianer och veganer
• akta dig för animaliska biprodukter
• ost som proteinkälla
• välja hälsosam vegetarisk snabbmat
• typer av vegetariska dieter

bästa snabbmatskedjor för vegetarianer och veganer

vi tittar på online-menyerna på topp 10 mest besökta snabbmatrestauranger i Australien, Australien, Australien, Kanada, Australien, Kanada, enligt Roy Morgan, för att se vilka som erbjuder de mest vegetariska och veganska måltiderna.,

Vi kollar också hur friska de jämförs med vanliga menyalternativ och föreslår hur man undviker mindre hälsosam vegie snabbmat.

de flesta alternativ

Grill ’d

Grill’ d erbjuder ett urval av alternativa proteiner för sina hamburgare som ”köttprovning, växtbaserad Beyond Meat pattie”, en ärtprotein växtbaserad patty och en mer traditionell trädgård godhet vegie patty-som alla är vegan.

den har nio vegetariska hamburgare som standard på menyn, men tydligt säger att du kan bygga din egen, vilket öppnar upp alternativen för vegetarianer och veganer.,

medan det erbjuder gott om färska salladsingredienser med varje burgare, bidrar varje burgare en anständig bit kilojoule och natrium mot ditt dagliga intag. Du kan välja bort senap, mayos, såser och ostar om du vill minska belastningen.

Domino ’s

Domino’ s erbjuder vegetariska och veganska alternativ på menyn med flera val i båda., De hälsosammaste av vegie-alternativen gör fortfarande ett betydande bidrag till ditt intag av kilojoule, mättat fett och natrium, så begränsa antalet skivor du äter och välja veg-laden snarare än ost-tunga påfyllningar.

Du kan minska ditt kilojouleintag med mer än hälften och mättat fettintag med cirka 70% genom att äta en skiva Vegorama med en klassisk bas (traditionellt sortiment) istället för den stora osten (New Yorker range), till exempel.,

Subway

Subway meny listar en vegetarisk Medelhavet panini och tre vegetariska fyllningar i form av en sub, wrap eller sallad – krossade Falafel, Veggie Patty och Veggie Delite.

de senare två är båda vegan som standard, men den krossade Falafel serveras med tzatziki som veganer skulle behöva be om att lämna. Naturligtvis kan du anpassa din smörgås eller sallad med någon kombination av ingredienser-bara undvika den gamla engelsk stil ost som den innehåller djur löpe.,

Noodle Box

Noodle Box-menyn visar vilka måltider som har vegetariska såser och föreslår att man byter proteinet för tofu i dessa måltider för att skapa vegetariska alternativ.

alla utom en av dessa såser (satay) är också vegan, så om du byter ut äggnudlarna för andra nudelsorter (till exempel Ho fun eller vermicelli) är dessa måltider också lämpliga för veganer.,

det finns ingen annan näringsinformation än kilojoule på Noodle Box-webbplatsen så att vi kan jämföra menyalternativ korrekt, men om du räknar kalorier, var uppmärksam på delstorlek när du väljer.

En vanlig special stekt ris innehåller 73% mer kilojoule än en liten (5737kJ vs 3313kJ), till exempel, och är 66 procent av en genomsnittlig vuxen rekommenderade dagliga intaget.

Nando ’s

Nando’ s ger Dig möjlighet att ersätta ett vegie patty eller växtbaserat protein för kycklingen i alla dess hamburgare, wraps och sallader, vilket resulterar i ett dussin eller så vegetariska alternativ.,

tre av de sex salladerna är redan vegetariska, men dessa – och många hamburgare och omslag-inkluderar ost och/eller förband som innehåller mejeri/ägg, så om du är vegan måste du be om att de ska utelämnas.

Pizza Hut

Pizza Huts vegetariska erbjudanden inkluderar växtbaserade kycklingvingar (med ett urval av fem veganska såser), en pasta och sju pizzor-varav fyra är vegan.,

liksom Domino ’ s, även de friskare alternativen tänjer gränserna med kilojoule, mättat fett och natrium. Så igen, om du vill göra hälsosammare val, begränsa antalet skivor du äter, undvika ost fyllda skorpor och välja pålägg med mer grönt och mindre ost.

Du kommer att äta 25% mindre kilojoule om du väljer Vegan Deluxe pizza (original pan crust) över dubbel-ost-toppad Veggie Sensation (original pan crust), till exempel.,

vissa alternativ

McDonalds

McDonalds kärnmatmeny listar två vegetariska alternativ – McVeggie och McVeggie Deluxe burgers – varav ingen är vegan.

vegie patty innehåller potatis, ärtor, majs, morot, lök och ost, och serveras i en bulle med sallad, pickles och en sås (Deluxe har lagt tomat och en skiva ost).

båda är lägre i kilojoule och mättat fett än en Big Mac, men de innehåller en liknande mängd natrium som är mer än hälften av det rekommenderade dagliga intaget.,

Hungry Jack ’s

Hungry Jack’ s annonserar sina Rebel Whoppers som ”100% Whopper, 0% Beef”. Men medan patty är köttfri, osten innehåller djur löpe, så Rebel Whopper ost är inte lämplig för veganer eller vegetarianer.,

denna ”patty gjord av växter” kan presentera som ganska frisk, men Rebel Whopper har så många kilojoule och så mycket mättat fett som en vanlig Whopper och 36% mer natrium.

För en begränsad tid erbjuder Hungry Jack ’ s också en vegansk Whopper-ost, som är 100% vegan (inklusive osten).

minst antal alternativ

KFC och Red Rooster har inga vegetariska (än mindre vegan) primära erbjudanden.,

så om du inte är glad att cobble tillsammans en måltid genom att beställa sidor som pommes frites, potatismos, coleslaw, majskolvar, ärtor, middagsrullar och/eller vitlöksbröd, vegetarianer är bättre att äta någon annanstans.

Nutrition notes

den genomsnittliga Australiensiska vuxen förbrukar cirka 8700kJ om dagen, med ett rekommenderat dagligt dietmål på högst 24g mättat fett och 2000mg natrium.

men dessa mål varierar beroende på kön, storlek och aktivitetsnivå, bland annat, så kraven för många människor kommer att vara mycket lägre.,

medan vi noterar att många kedjor erbjuder flexibilitet att anpassa menyalternativ för att passa kostbehov-byt köttpatty med växtbaserad patty, lämna ut ost eller majonnäs – till exempel-har vi fokuserat på vad som tydligt anges på menyn som erbjuds.

akta dig för animaliska biprodukter

strängt taget är livsmedel som innehåller animaliska biprodukter som gelatin, animaliska löpe och animaliskt fett ett nej för vegetarianer (se typer av vegetariska dieter).,

ost i synnerhet är ett potentiellt minfält för växtätare eftersom det vanligtvis innehåller djurhärledda löpe, och vi kom över flera i snabbmatsrestauranger som vegetarianer behöver undvika:

• parmesanosten på Pizza Hut
• den gamla engelskstil ost på tunnelbanan
• osten i vissa hungriga Jacks Whoppers (inklusive Rebel Whopper-osten som har en vegansk patty).,

ost som innehåller djur löpe kan inte vara i menyalternativ specifikt flaggade som ”vegetarian – – även om Rebel Whopper ost försäljningspunkt är att det är ”100% whopper, 0% nötkött”, som säkert skulle tilltala en vegetarisk eller vegan kund.

men det är bra att vara uppmärksam på detta om du bygger en smörgås eller pizza från början, eller ersätter eller lägger till ingredienser till menyalternativ vid beställning.,

ost som proteinkälla

snabbmatskedjor är ofta skyldiga till att skapa en vegetarisk måltid genom att helt enkelt ersätta köttproteinkomponenten i skålen med ost. Resultatet kan vara gott, men det stöter också upp både saltet och mättat fettinnehåll i måltiden.

pizzor är bra exempel. Att äta bara en skiva kan bidra med en stor bit till det maximala rekommenderade intaget av både salt och mättat fett, men att tugga genom två eller flera skivor kan bryta näringsbanken – tänk inte ens på att beställa ostskorporna!,

ost kan även spela förödelse med en sallad, öka saltintensiteten hos en vanlig skål med gröna till mindre än önskvärda nivåer.

proteinkällor som linser, kikärter, bönor, nötter och tofu är högre i fiber, antioxidanter och andra skyddande fytokemikalier – utan natrium och mättat fett av ost.,

men medan vegie-erbjudanden som använder proteinrika växtkällor som linser, kikärter eller tempeh kan vara näringsrika, mycket bearbetade versioner som kommersiella växtbaserade köttpatties och nuggets kan ha mer gemensamt med sina vanliga snabbmat motsvarigheter än med de växter de härrör från.

välja hälsosam vegetarisk snabbmat

ackrediterad praktiserande dietist Kate Marsh har dessa bästa tips för att välja de hälsosammaste vegetariska snabbmat.,

• var uppmärksam på ostöverbelastningar – styrning av ostliknande pizzor och sallader och avlägsnande av osten från hamburgare hjälper till att hålla salt och mättat fett till ett minimum.
• Undvik friterad vegie foods (vårrullar, stekt tofu, tempura vegies)-dessa kan vara lika feta som köttbaserade föremål.
• Tänk på att krämiga såser och förband också kan stöta upp kilojoulesna, mättat fett och natrium.
• leta efter alternativa proteinkällor på menyn, till exempel linser, kikärter, tofu, sojabönor och andra bönor eller nötter – inte bara mejeriprodukter och grönsaker.,
• Lägg till en C-vitaminrik mat till dina måltider som citrusfrukter, tomater, en grön sallad, capsicum, salladspiror eller bär. C-Vitamin förbättrar absorptionen av järn, så det är särskilt fördelaktigt när du får ditt järn från icke-köttkällor där det är mindre lättillgängligt.
• Wholegrains som quinoa, korn, knäckt vete, brunt ris och fullkornsbröd lägger till värdefull näring till vegetariska måltider.
• skräddarsy din beställning till dina egna krav., Ofta kan du be dem att ta bort köttet (och ost om du är vegan), använd fullkorn istället för vitt bröd för extra fiber, håll såsen, majonnäs eller andra förband för att ytterligare minska fett-och salthalten, eller ens be om extra veg eller sallad för att få mer vitaminer och mineraler.
• välj den minsta serveringsstorleken för att hålla ditt kilojoule, mättat fett och natriumintag i kontroll.

typer av vegetariska dieter

enligt bättre hälsa Victoria finns det fyra huvudtyper av vegetarianism:

• Lacto-ovo-vegetarian – människor som inte äter kött och skaldjur, men inkluderar mejeriprodukter (såsom mjölk), ägg och växtfoder
• Lacto-vegetarian – människor som inte äter kött, skaldjur och ägg, men inkluderar mejeriprodukter och växtfoder
• ovo-vegetarian – människor som inte äter kött, skaldjur och mejeriprodukter, men inkluderar ägg och vegetabiliska livsmedel
• vegan – människor som undviker alla animaliska livsmedel och bara äter vegetabiliska livsmedel., Läs våra bästa tips för en hälsosam vegansk diet.

gå med i konversationen