Cinnamon Streusel Coffee Bundt Cake
ett enkelt och smakfullt recept på en fuktig kanel kaffe bundt cake med en tjock streusel topping. Det perfekta tillskottet till någon frukost eller brunch meny.
jag började dagen förvirrad och söker efter en flaska apelsinjuice., En flaska juice som jag inte bara hade bevis jag köpt men var också 99% säker på att det gjorde det i bilen och förs in i huset. Men var var det, var frågan. Jag sökte högt och lågt. Det finns inget sätt att det kunde ha kastats ut, säkert att mängden extra vikt skulle ha varit märkbar. Uppenbarligen hade någon lagt det någon plats eftersom om jag hade lagt det någonstans skulle det ha varit i kylskåpet, eller kanske Skafferiet skåpet eftersom … mamma hjärna händer, men hittills inte med saker som det. Hittills i alla fall.
Jag gav upp.
då bestämde jag mig för att kolla en sista plats på ett infall., Skoskåp. Nej, allvarligt. Jag gömde något där häromdagen och det verkade vettigt att någon kunde ha gjort samma sak. Att någon var min yngsta. Visst, juicen var där. En bråkmakare i vardande.
Varje sedan jag besökte Julie har jag längtat efter kaffekaka. Inte bara någon kaffekaka, men super fuktiga skivor kaffekaka med stora virvlar av kanel och naturligtvis en krispig topp. Jag är allt för kvadrater bitar från en traditionell tårta pan version men jag ville ha en skiva, som de många skivor Jag hade från Starbucks på mitt besök., Det där var så bra. Jag kan leva av det. Tack och lov Starbucks här är inte super bekvämt eller jag skulle gå dit för mycket. dvs vid riktigt hemska ljus eller bara i allmänhet långt borta… och jag menar inte som 2 kvarter bort ganska långt, men 20-30 minuter. Allvar.
ändå … efter månader tänker på de härligt fuktiga och smakrika skivorna, och till och med veckor efter att ha planerat det, kom jag äntligen runt för att göra det. Det var helt värt att vänta. Och nu vill jag ha mer. För att allt är borta.,
denna kanel kaffe bundt kaka är allt jag hoppades att det skulle vara. Anbud och fuktig tårta med en tjock kanel lager i mitten, toppad av (eller botten beroende på hur man ser på det… toppen av kakan, botten av pannan) med en tjock brunt socker-kanel streusel, och slutade med en söt vanilj glasyr.
frukost, brunch, mellanmål eller till och med efterrätt… det är perfekt.
och jag lovar, hela familjen kommer att älska det. De kanske till och med vill ha sekunder., Jag vet att mina tjejer var alla men bad om mer, de njöt av det så mycket! Så var noga med att lägga till denna läckra kaffe bundt tårta till din meny planer!
kanel Streusel kaffe Bundt kaka
Icing:
- 1 C powdered sugar
- 1 1/2 Tbsp milk
Instructions
-
Preheat oven to 350°F., Lätt fett en 8-tums bundt pan.
-
I en medium skål, kombinera topping ingredienser med en gaffel tills smulig. Bryt upp några stora bitar. Avsätta.
-
I en liten skål kombinerar du fyllnadsingredienser. Avsätta.
-
I skålen på en stativ mixer, grädde tillsammans smör och socker. Blanda i ägg och vanilj tills det är smidigt. Tillsätt resterande torra ingredienser, blanda tills de kombineras., Slutligen tillsätt gräddfil, blanda tills alla ingredienser är införlivade och inga streck kvarstår. Skrapa skål efter behov.
-
dela smeten mellan två skålar, ungefär 6 stora skopor per skål.
-
Scatter topping ingredienser i botten av Bundt pan. Sprid försiktigt ut hälften av smeten över streusel topping. Strö med brunt socker fyllning och toppa med resterande smet.,
-
baka i 50-55 minuter eller tills mörkt och en tandpetare insatt kommer ut ren.
-
invertera till ett galler för att svalna helt.
-
I en liten skål, vispa ihop florsocker och mjölk. Ringla över kyld tårta. Skiva med en vass kniv och servera. Förvara rester i en lufttät behållare.
anmärkningar
ett originalrecept från bakat av Rachel
Mer frukost recept:
lönn bacon munkar
övernattning apple pepparkakor kanel rullar
Apple pumpa pepparkakor muffins
banan kanel våfflor
citron blåbär våfflor
perfekt frukost potatis
brunt socker äpple kanel bundt kaka med karamell glasyr
Apple pie French toast gryta
det här inlägget innehåller affiliate länkar.
Lämna ett svar