bakade Zucchini frites

dessa bakade zucchini frites är laddade med smak och en krispig parmesan topping. De gör den perfekta sidrätterna för varje måltid. Plus, de är friska också!

vi äter massor av bakade grönsaker i vårt hus. Inte bara mina barn älskar dem, men de är super lätt att göra. Detta recept är en familjefavorit, tillsammans med rostad sparris, broccoli och morötter.

dessa bakade parmesan zucchini frites är det perfekta sättet att använda upp din zucchini från trädgården och smyga in några extra grönsaker., Jag växte inte någon i år, men min vän gav mig några häromdagen på en lek datum och detta recept var det perfekta sättet att använda dem. Vi gjorde också en sats zucchini muffins, eftersom jag inte kan gå en sommar utan dem. Så bra.

Jag anpassade detta recept från mina bakade parmesanfries och de visade sig så smaskiga. De är mer av en kil (du kan också skära dem), men om jag kallar dem pommes frites, verkar mina barn äta dem mer. Lustigt hur det fungerar.

Jag kommer aldrig ihåg att äta zucchini växer upp, så det var inte förrän för några år sedan när jag verkligen började älska det., Nu är dessa bakade zucchini-pommes frites en av mina favoriträtter. Jag älskar att göra dem till lunch eller ett mellanmål ibland också!

hur skär du zucchini i pinnar?

denna del är super enkel! Med den här metoden har du lika stora zucchini pinnar varje gång. Det är viktigt för dem att vara samma storlek så att de alla lagar jämnt i ugnen. För en visuell, kolla in videon nedan.

1. skär ändarna av zucchini av.
2. skiva i halv vertikalt, så att du har två långa bitar.
3. skär den första halvan i 4-5 pinnar., Upprepa sedan med den andra halvan.

krydda

för kryddan använde jag en blandning av ingredienserna nedan. Känn dig fri att lägga till några extra kryddor som du föredrar, en sådan oregano, paprika, kummin eller italiensk kryddor.

• riven parmesanost
• Salt
• peppar
• vitlökspulver

hur gör du zucchini frites?

detta recept är en stapelvara i mitt hus och är ett av de enklaste sätten att laga grönsaker! Följ bara dessa enkla steg för att komma igång.,

1. skär zucchini i kilar (instruktioner ovan).
2. placera på bakplåten nära varandra och torka sedan olivoljan över toppen av zucchini frites med kryddor.
3. baka vid 400 ° F i ca 15-20 minuter tills det är guldbrunt.

nyckeln till krispiga zucchini frites

mitt huvudsakliga trick för att göra extra krispiga zucchini frites sticker dem i grillen i ca 3 minuter efter bakning. Detta hjälper parmesan att få gyllene och ha en fin crunch.,

Jag vänder dem också ungefär halvvägs genom bakning, så att alla sidor av pommes frites lagar jämnt och får extra krispiga. Så mumsigt!

snabba tips

• skär gärna receptet i hälften för en mindre sats.
• Du kan också skära zucchini i rundor om du föredrar. Bakningstiden kan vara lite kortare.
• se till att vända dem halvvägs igenom, så alla sidor av pommes frites baka jämnt.
• hoppa inte över broilern! Detta hjälper dem att få extra krispiga. 🙂
• de smakar bäst den första dagen när de kommer heta ut ur ugnen., Om du har rester rekommenderar jag att du värmer dem i ugnen mot en mikrovågsugn., Course: Side Dish