Cabernet Sauvignon versus Merlot Wine Drinking Party Guide

När du är värd för en middagsfest kan det vara svårt att bestämma vilket vin som ska serveras. Det finns så många val, och välja rätt vin är verkligen en utmaning om du väljer mellan Cabernet Sauvignon kontra Merlot. Få glada att lära sig med denna vin dricka party guide, där vi kommer att ta dig igenom grunderna i att välja viner, och ge dig några lättförståeliga råd för att välja rätt vin för din middagsfest.,

egenskaper hos Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon odlas på en mängd olika platser, och kan ha en hel del olika smakprofiler. I allmänhet är Kalifornien Cabernet Sauvignon dock mörk och fyllig, med fruktiga och peppriga smaker.

färgen är vanligtvis ganska mörk, och vinet har starka tanniner och en liten surhet som tenderar att dröja kvar på tungan. Ett bra exempel på detta skulle vara vår 2013 Cabernet Sauvignon Reserve, Spring Mountain.,

Få tillgång till denna extraordinära 2013 Cabernet Sauvignon Reserve Vin genom att ladda ner Keenan Winery Vin Anteckningar Guide Här:

Cabernet Sauvignon är ett ganska komplext vin, och serveras ofta med livsmedel som är höga i fett och salta ”umami” smaker. Det är vanligt att para Cabernet Sauvignon med rött kött som hamburgare och biffar, eller rejäl grillad svamp som portobellos.

egenskaper hos Merlot

Merlot har traditionellt ansetts vara lite av en ”underdog” jämfört med Cabernet Sauvignon., Men Merlot har en mängd positiva egenskaper som gör det till ett gott, prisvärt val för att servera på en middagsfest eller ett annat speciellt tillfälle.

Merlot är känt för att ha en djup arom som påminner om choklad och kaffe, med fruktiga toppnoter av svart körsbär och björnbär. Vanligtvis är Merlot äldre på franska och amerikanska ekfat i upp till 18 månader. Detta resulterar i en jämn, men ändå komplex smak med en relativt lägre nivå av tanniner jämfört med Cabernet Sauvignon., Med denna wine party guide, kommer du att kunna avgöra om Cabernet Sauvignon kontra Merlot är bäst för dig.

gör dig redo för din nästa middagsfest med Keenan Winery 2013 Merlot Reserve Wine Notes

2013 Merlot Reserve består av 95% Merlot från vår brevlåda vingård. 5% Cabernet Franc från vår Övre skål vingård har lagts till för att lysa upp och fördjupa de unika egenskaperna hos dessa hög höjd vingårdar., Inslag av violer och en signatur jordnära spiciness show i näsan, en choklad creaminess kombinerar med den rika mörk full frukt på paletten, är finishen vackert skiktad, djup, elegant och mycket, mycket lång. Drick nu eller årtionden från och med nu.

Merlot är välkänt för sin ”kameleonliknande” förmåga att para ihop med ett enormt utbud av livsmedel, vilket är en av anledningarna till dess popularitet.

Cabernet Sauvignon kontra Merlot

vid första anblicken har många svårt att skilja mellan Cabernet Sauvignon och Merlot., Detta är inte förvånande, eftersom det här är två av de vanligaste röda vinsorterna i USA, enligt Grape Collective.

det finns dock några stora skillnader mellan Cabernet Sauvignon och Merlot. Låt oss diskutera dessa skillnader nu, så att du kan fatta ett välgrundat beslut när du köper din nästa flaska.

Merlot tenderar att ha en ”mjukare” smak, med färre tanniner och en något mindre sur profil. Cabernet Sauvignon är mycket rik och robust, medan Merlot är lite mer delikat och serverar en lite fruktigare smak.,

och medan båda vinerna anses vara ”torra” tenderar Merlot att balanseras mot en något sötare smakprofil, vilket gör det lättare att dricka.

detta återspeglas i hur dessa viner blandas. Merlot druvor läggs vanligtvis till viner som behöver lite mer ljushet, medan Cabernet Sauvignon druvor hjälper till att förstärka en mer djärv, brash smakprofil.,

checklista för Vinparty

oavsett om du är ett stort företag som underhållande kunder, organiserar ett litet företagsevenemang eller bara hemma underhållande vänner och gäst, kan du använda Keenan Winery ’ s wine drinking party guide för att planera och organisera din fest. Skapa egna vinfester för privata evenemang, in-house sammankomster precis som de professionella.

Välj vinet:

med den här guiden kommer du nu att känna till skillnaderna mellan Cabernet Sauvignon och Merlot-viner. Du kommer nu att kunna svara på frågan, är cabernet sauvignon söt? Och hur smakar Merlot?, Sammantaget är det största beslutet som wine party arrangör som du måste göra ditt vinval.

1. välj en mängd 8 till 10 viner för din gäst att smaka och dricka. Förbered ett bord bara för att smaka på vinerna. Placera vinerna sida vid sida, vilket ger två rundor åt gången, så att dina gäster kan jämföra och kontrastera de olika smakerna.
2. varje gäst ska ha två vinglas.
3. för en gästlista på 12 är en flaska vin tillräcklig. Varje gäst kommer att ha möjlighet att smaka 8 till 10 olika viner.,
4. variera vin val mellan vitt, rött, mousserande, åldern och nya för att ge en mängd olika smakkombinationer

Ställ in din Cabernet Sauvignon kontra Merlot Party tema

en stor fest bör baseras på ett tema. Oavsett om det är ett bröllop, ett företag hyra händelse, pre-game för en flickor utekväll, ställa in ett tema och meddela dina gäster kommer att tillåta dina deltagare att förbereda samt bygger spänningen för att säkerställa partiet goers få På humör.

Förbered leveranser

ta någonsin hem en flaska vin och hade inte en vinöppnare för att öppna den?, Då är du fast med en gaffel eller en kniv som försöker knäppa korken? Tja, här är en lista över förnödenheter för att se till att du får din vinfest poppar ut till rätt start.,

• vin
• vinöppnare
• vinglas (2 för varje person)
• vatten
• servetter
• Vattenkakor
• Plaströda koppar (Använd som Spitton)
• dekanter
• Placemats
• penna & papper
  • vinöppnare
  • vinglas (2 för varje person)
  • vatten

  servetter

  • servetter
  • servetter

  li >

  • Musik

  Wine Party food pairing

  När du väljer mat för ditt vin parti, välj mat som inte bara går med ditt tema, men också, som kommer att gå bra med vilken typ av vin som serveras. För små vin party sammankomster, se till att ge en rad aptitretare., Aptitretare kan inkludera:

  • choklad jordgubbar
  • ost
  • Förbered kött
  • Crackers
  • frukter
  • grönsaker

  Preparation Tips:

  • sätt vita viner på is före och under festen.
  • stimulera aptiten med en cocktail (även känd som Apéritif) före en stor måltid och även att slappna av dina gäster.
  • ge vinnoter som Keenan Winery 2013 Cabernet Sauvignon Reserve notes Du kan ladda ner vinnoterna här.
  • se till att du har tillräckligt med platsinställningar för dina gäster.,

  betjänar Cabernet Sauvignon på fester

  Cabernet Sauvignon är ett underbart val för servering på en fest. Det är bäst att servera Cabernet Sauvignon tillsammans med ett brett utbud av djärva, smakrika rätter och hors d ’ oeuvres.

  Cabernet Sauvignon kan serveras både före måltiden och tillsammans med middagen, och den ideala serveringstemperaturen är runt 60 grader Fahrenheit. Cabernet Sauvignon bör få andas i minst 30 minuter, men en timme är mer idealisk.,

  den robusta, komplexa smaken av Cabernet Sauvignon kan accentuera den djupa umami-smaken av nötkött och kraftigt kryddat kött och grönsaker perfekt. Vanligtvis är det bäst att undvika parning Cabernet Sauvignon med en mer delikat måltid eller maträtt, såsom fet fisk och lätt kryddat kycklingrätter.

  Tips för att tjäna Merlot på fester

  Merlot är ett mycket flexibelt vin, och detta är en av de bästa anledningarna att tjäna det på din fest. Merlots lätta attribut gör det väldigt lätt att dricka och låter det serveras i olika situationer.,

  på grund av sin lättare, mer flexibla smakprofil kan Merlot kylas något tyngre än Cabernet Sauvignon, till en temperatur av 55-60 °F. vinet får andas i minst 20 minuter. Keenan Winery har ett utvalt vin, 2013 Keenan Merlot Napa Valley. Tjugo procent av vinet är Merlot frukt skördas från Napa Carneros regionen. Efter handskörden var druvorna avstammade, sedan inokulerade med Montrachet jäst. Jäsning varierade från tio till fjorton dagar. Kolla in denna Merlot vinprovning anteckningar när du beställer en flaska Keenan.,

  som berörts ovan är Merlot ett mycket flexibelt vin. Det par bra med lättare rätter, till exempel italienska rätter med söta, tomatbaserade såser, samt kyckling och de flesta sorter av vitfisk. Men nu, med den här guiden borde du kunna skilja Cabernet Sauvignon mot Merlot.