Chili Lime sallad Dressing (sås)

denna färska, läckra Chili Lime salladsdressing är fantastisk på någon sallad-det gör också en underbar sås för kyckling, räkor, lax, etc.

varje sommar blir jag kär, om igen, med den ständigt utvecklande paraden av färska frukter och grönsaker som säsongen ger., Och jag tycker verkligen om att komma med nya salladsdressingar som förbättrar alla underbara färska råvaror. Denna Chili Lime salladsdressing är min nuvarande favorit och jag befinner mig drizzling det över allt!

detta har varit en ganska galen sommar här på caféet. Efter att ha bott i Raleigh, NC för de senaste 37 åren, vi packar upp alla våra världsliga tillhör och flyttar till North Carolina bergen, nära Asheville. Det stora draget kommer inte förrän i början av augusti, men vi har redan stängt på huset i Asheville., Vi har varit fram och tillbaka, fram och tillbaka (10 gånger nu!) mellan det nya huset och vårt hem i Raleigh, ungefär en fyra timmars bilresa. Ibland när jag vaknar på natten, Jag är inte säker på vilket hus Jag är på… och där badrummet är!

det har inte varit massor av tid att laga mat med allt detta pågår… men med alla färska råvaror vid denna tid på året och en läcker dressing som denna Chili Lime sallad Dressing, vi har haft några fantastiska måltider., Förutom att servera detta dressing med sallader och drizzled över hela Scotts Trädgård stash, jag älskar att grilla några kycklingbröst eller laxfiléer och använda förbandet som en doppning och/eller drizzling sås.

Super lätt

förutom att vara galen läcker, är denna Chili Lime salladsdressing nästan löjligt lätt. Bara kasta alla ingredienser i en burk, ge det en bra skaka och det är det! Det enda prep arbete är att riva en bit ingefära som jag gillar att göra med min Microplane zester / rivjärn., Men om du har bråttom (som jag är så ofta) håll ett rör av ingefärapasta i din frys. Dra ut det när du behöver färsk ingefära, låt det tina i 10 minuter och pressa ut vad du behöver. Kasta sedan tillbaka det i frysen för nästa gång.

som jag sa tidigare är denna Chili Lime salladsdressing underbar på nästan vilken sallad som helst, men jag har ett hälsosamt, somrig salladsrecept som kommer upp som visar upp denna dressing., En grönsallad, laddad med söt, färsk majs, ganska syltad rödlök och de mest splittrande skarpa, krispiga havssaltade mandlarna du någonsin kommer att ha nöjet att träffa.

Gör en stor sats av förbandet idag – och du har en läcker vecka samt att vara redo för salladen!

Café Tips för att göra denna Chili Lime sallad Dressing

• servera denna dressing med någon typ av grönsallad., Det är också läckra drizzled över kyckling, räkor, lax, fläsk, ärtpods, broccoli, bok choy, gurkor, zucchini…
• en genomsnittlig lime kommer att ge ca 2 matskedar juice, så du behöver minst två limes för att få 3 matskedar limejuice som krävs i detta Chili Lime salladsdressing recept. Med detta sagt kan limes variera kraftigt i deras juiciness. Det är inte en dålig idé att köpa några extra.
• hur man väljer de juiciest limes? Leta efter limes som har en slät, glänsande hud och som känns tung i jämförelse med de andra., Rulla varje kalk på disken ordentligt innan skivning öppen för att mjuka upp det och göra det lättare att pressa. Du kan också lägga dem i mikrovågsugnen i 15 sekunder på hög effekt för att uppnå samma effekt.
• detta Chili Lime sallad Dressing recept kräver Chili vitlök sås. Chili vitlökssås är en underbar komplex krydda som ger fantastisk smak till alla typer av rätter. Det är en blandning av grovt malda chilis och vitlök. Jag tror att det skapar en magisk stans av smak för såser, soppor och salladsdressingar, med bara en liten sked., Efter öppningen kommer Chili vitlökssås att hålla sig bra i 6-9 månader eller längre i kylskåpet. Du kan hitta Chili vitlök sås på nästan alla livsmedelsbutiker som har en asiatisk sektion. Det finns också online.
• ta en smak av salladsdressing före servering. Lägg till mer Chili vitlökssås om du gillar saker lite spicier.
• använd en mild smaksatt olivolja för detta recept, inte över toppen fruktig eller kryddig. Jag gillar verkligen Colavita extra jungfruolja för salladsdressingar.,

kolla in några av våra säsongsbetonade juli recept från år gått av…

1 år sedan – 10 minuter sommar bär Galette

2 år sedan – vitlök ört rostade tomater

3 år sedan – Citron, Vitlök och rosmarin kycklingspett

4 år sedan – Caprese sallad med färsk majs

5 år sedan – tomat, avokado och färska mozzarella tartiner

café Sucre farine deltar i Amazon affiliate program., Amazon Affiliate Program är utformat för att ge ett sätt för webbplatser att tjäna reklam avgifter genom reklam och länka till produkter på Amazon. Priset du betalar som konsument ändras inte, men om du gör ett köp via en av våra länkar får vi en liten provision – och vi fortsätter att leverera läckra recept till dig!,