majs sufflé, enkel och läcker majs gryta, en enkel sida skålen för semester, och en familj favorit!,
Thanksgiving närmar sig snabbt och det betyder att jag kommer att göra denna majsgryta för PB&G. hon kallar det majssufflé, men tekniskt sett är det inte riktigt en soufflé. Men jag kan inte kalla det något annat.
så vem är PB&G ändå? Hon är mitt mellanbarn. Min dotter med ett hjärta av guld, full av empati för andra människor, principiellt, ibland envis och feisty. Hon är väldigt kreativ och rolig, snabb att fnissa och få oss att skratta.
hon var också vegetarian i över 7 år., När hon var 13 meddelade hon vid middagsbordet att hon inte längre skulle äta kött. Från den dagen framåt, inget rött kött, kyckling eller fisk alls. Hon dabbled också i veganism, men det varade inte. När hon gick in i huset och det första hon sa, skrek faktiskt, var ”det luktar som döda djur här”. Trevligt att se dig också.
saken med att gå vegetarian vid en sådan ung ålder är att hon verkligen inte äter mycket hälsosamt. Jag svär att hon överlevde från enkla kolhydrater och inget annat., Massor av bagels och PB&J smörgåsar. En dag när hon var 20 och hem till Thanksgiving, bestämde hon sig för att hon ville ha bacon. Så hon hade bacon och gick tillbaka till att äta kött, men nu, inget fläsk. Hon och alltid hungrig äter inte fläsk eftersom de säger att grisen är det smartaste djuret. Det här är vad de säger.
Grace älskar fortfarande jordnötssmör och äter det hela tiden, därför kallar jag henne PB &G. så nu känner du min familj och de olika gommen jag lagar mat för: Meathead, alltid hungrig, PB&g och Picky Eater., Och jag, den normala. (Min familj skulle förmodligen kalla mig ” vad? Va?”eller” kan du hälla upp ett glas vin till mig, tack?”eller” bara ett halvt glas”.)
under semestern, särskilt Thanksgiving, fanns det inte mycket PB&g kunde äta. Ingen Kalkon, sås, fyllning, skinka. Hon hade majsgryta någonstans och älskade det, så jag började göra det åt henne. Sen började alla andra be om det, min moster och kusin, min mamma. Det är en nödvändig semester sida skålen i vårt hus, som är ostliknande potatis., PB&g var hemma för en vecka sedan och sa att hon längtade efter dessa två rätter, så jag gjorde dem till henne.
vad är detta majs soufflé jag talar om? Jag klippte detta recept ur papperet för flera år sedan, och när jag nyligen gjorde lite forskning hittade jag många versioner av denna majsgryta. Jag tror att det här kan ha sitt ursprung med Jiffy corn muffin mix.
denna majssufflé (eller eskalloped majs eller majsgryta) är mycket enkel att kasta ihop. Konserverad majs, ägg, smör, gräddfil och majsmuffin mix., Blanda upp allt, häll i en gryta och baka. Den här gången hade den konserverade majsen havssalt, ganska trendig. Också, majs muffin mix jag använde sa att det var vegetarian, aldrig såg det förut. Jag undrar vad som finns i den vanliga majsblandningen (blinkning, blinkning)? Och där har du det, förmodligen den enklaste sidrätterna jag gör på Thanksgiving.
så Pb&G, här är ditt corn soufflé recept. Det är dags för dig att börja göra det själv. Du behöver inte spara det för semester, göra det när du har suget. Smaklig Måltid, Mamma.,
andra enkla sidor för semestern är dessa brysselkål och honung brunt socker glaserade morötter, super lätt och läcker.
hungrig efter mer? Instagram Facebook prenumerera på mitt nyhetsbrev och kom umgås med mig på INSTAGRAM, eller ge mig en följe på FACEBOOK eller se vad jag sätter på PINTEREST.
Corn Soufflé
Ingredients
- 1 15-oz., can whole kernel corn drained
- 1 15-oz. can cream-style corn
- 1 egg lightly beaten
- 4 tablespoons butter melted
- 1 cup sour cream
- 1 8 1/2 oz box corn muffin mix
Instructions
-
Preheat oven to 350 º
-
Lightly butter a 2-quart casserole dish.,
-
kombinera alla ingredienser och blanda väl. Häll i gryta skålen och grädda 45-55 minuter, tills inställd men inte alltför fast och torr. (Det beror på formen / storleken på din gryta maträtt. En djupare maträtt tar längre tid.div>
Lämna ett svar