de 5 bästa torra röda Vintyperna

visste du… när man jäser druvor för att göra vin, får socker i druvorna konsumeras av jäst. Om processen stoppas tidigare är vinet sött. Om 99% eller mer av sockret konsumeras, är vinet torrt. Detta gör vinet mindre söt, men har inget att göra med det är alkohol nivå eller med hur torr det gör din mun. Det är processen att göra torrt vin.,

här är fem av de mest populära röda torra vinerna, listade med sina smaker, aromer och namn så att du kan välja vad som passar din smak!

1. Sangiovese (Italien)

detta är en världsomspännande nyligen trender vin. Italien ’ s Chianti är en enda sort druvvin som oftast växer i Toscana, och, mer allmänt, i centrala Italien.

varken stor eller ljus, Sangiovese har smak och lukt av violer, plommon och Röda körsbär, med hög surhetsgrad., Unga Sangiovese har jordgubbssmak och lite spiciness. Det har också en kort lukt av teblad och är medium i tanniner. Kom ihåg att tanniner kan vara mycket skadliga för emalj, så bär alltid runt Vinservetter för att ta bort det utan att störa din palett.

Exempel:

Vino Nobile di Montepulciano, Prugnolo Gentile, Sangiovese Grosso, Brunello di Montalcino, Nielluccio, Rosso di Montepulciano, Morellino, Rosso di Montalcino.,

1. Cabernet Sauvignon (Global)

detta är mest populära druva bland amerikaner och odlas kraftigt i Bordeaux, Frankrike. Det är en mängd olika röda druvor som har tjock och långvarig hud.

Cabernet Sauvignon är ett mörkt färgat vin som är högt i surhet och tanniner (bekämpa med vinservetter). Det har också mer än 13% alkohol, så det kan vara en bra idé att dricka det med mat.

det kan smaka som grön paprika, tobak, Grön Oliv, örter och cassis., Det kan också ge en liten smak av vanilj och söta frukter som körsbär.
hans vin blandas vanligtvis med Merlot och Cabernet Franc druvor.

1. Tempranillo (Spanien)

tros vara runt 3000 år gammal, Tempranillo är en berömd druva av spanska viner och används för att göra viner runt om i regionen.

till en nybörjare kan detta blandas med Sangiovese och Cabernet Sauvignon. Det kan smaka som läder och tobak eller som körsbär, beroende på dess ålder. Det är ett medelstort vin.,

Exempel: Abundante, Cencibel, Tinto de Madrid, Tinta del Pais,Tinta de Toro,Tinto Fino, och Ull de Llegre.

1. Pinot Noir (Frankrike)

ursprungligen franska, detta vin är en av de dyraste eftersom det är en av de äldsta druvorna. Som det franska namnet antyder är vinet tillverkat av svarta talldruvor. Den har en speciell färg som i sig är en glädje. Håll rött vin fläckar av tänderna medan du njuta av din favorit avkopplande Pinot.,

ljus på munnen och med lite tanniner kan detta starkt doftande vin dofta av röda och svarta körsbär och plommon, hallon, mullbär, blåbär, björnbär, tryffel, färsk svamp, grus och salta kryddor.

exempel:

franska Bourgogne, Kaliforniens Carneros, Monterey, ryska floden, Santa Barbara och Santa Lucia.

1. Syrah (Frankrike, men ursprungligen Iransk)

Även om det var känt att vara franska, uppfanns Syrah ursprungligen i vad som brukade vara huvudstad i den iranska Impire, Shiraz., Det togs sedan till Rhône.

smaken av Syrah, eller Shiraz varierar beroende på väderförhållandena där den odlades. Den är anpassningsbar och kan vara lätt och fruktig eller tung och kryddig. Men det är en stark druva och de viktigaste smakerna av dess vin är björnbär, Boysenbär, peppar, kryddnejlika och plommon. Det är starkt doftande,

norra Rhône viner blandas ofta med svart frukt, eller blandas med vit druva Viognier som ska mjukas. På platser som Hermitage och Côte Rôtie smakar vinerna mer som tobak eller jordnära smokey smaker., Men i södra Rhône skulle Syrah ha en kryddig peppar och plommon. För att minska surhet och fruktighet tillsätts Grenache ibland.

Varför är torrt vin så älskat?

torrt rött vin är lättillgängligt eftersom det inte är begränsat till vissa regioner. Det är Popularitet (inte i USA som i Europa) kommer från tron att det är friskare, eftersom det inte innehåller något socker. Det senare är en annan anledning till att det är vanligt att laga mat också. Plocka upp din favorit rött vin, och låt dina smaklökar och mat parningar ta dig på ett nytt äventyr., Se till att du tar med några Vinservetter för att hålla tanninerna från att färga tänderna röda, så att du kan njuta av alla dina favorit röda med ett leende.

Gäst Artikel skriven av: Seera Akra