de 5 vanligaste förstoppning syndarna

Förstoppning / IBS-C är verkliga problem som kan orsaka betydande besvär, obehag, och även funktionshinder för vissa individer. För de flesta människor är dessa sannolikt att vara problem med matkänslighet, i motsats till irreversibla patologiska sjukdomar. Kronisk förstoppning är inte en oundviklig följd av åldrande; Det kan oftast lindras genom att veta vilka livsmedel gumming upp verken.,

irritabelt tarmsyndrom, eller IBS, är vanligtvis uppdelat i två huvudtyper: IBS-C (IBS med förstoppning) och IBS-D (IBS med diarré). Denna artikel fokuserar på IBS-C.

Golden rule of IBS-C:

IBS-C handlar främst om matsmältningsbesvär. Om en mat är svår att smälta, kommer det att sakta ner saker. Så enkelt är det.

När du utforskar sambandet mellan dina symtom och dessa livsmedel, kom ihåg att dåligt smälta livsmedel kan orsaka fördröjda eller långvariga symtom eftersom de bearbetas så långsamt., De flesta av dessa livsmedel kan påverka matsmältningen i flera dagar efter att du har ätit dem. Det är också viktigt att erkänna att trög matsmältning kan orsaka alla typer av andra problem norr om tarmarna, inklusive halsbränna, reflux (”GERD”), burping och hicka.

de fem vanligaste syndarna:

1. Gluten och korn: Gluten är ett klibbigt protein som finns i vete, korn, råg och rågvete. Detta protein har en speciell globulär struktur som våra enzymer inte helt kan bryta ner., Andra korn kan utgöra problem för vårt matsmältningssystem, men även de som inte innehåller gluten, såsom majs och havre. Kornet som verkar lättast på inälvorna kan vara ris, så vissa människor kan tolerera ris bättre än andra korn.
2. kasein: kasein är ett klibbigt protein som finns i de flesta mejeriprodukter. Baby kor kommer med ett speciellt enzym i magen som kallas löpe, som är speciellt utformad för att bryta ner kasein. Människor har inte löpe, så kasein är mycket svårt för oss att smälta., Hårda ostar och proteinrika yoghurt (som ”grekisk stil” yoghurt) är särskilt bra på att utlösa IBS-C.
3. Cruciferous veggies: massor av grönsaker råkar vara crucifers, inklusive broccoli, kale och kål. Denna veggie-familj innehåller höga mängder av ett oförstörbart kortkedjigt kolhydrat (eller oligosackarid) som kallas raffinose. Mänskliga enzymer kan inte bryta ner raffinose till socker, men bakterier i tjocktarmen älskar att mumsa på raffinose och förvandla det till en härlig gas som kallas metan., Detta kommer inte bara att göra dig impopulär på fester, men kan sakta ner matsmältningen och orsaka betydande uppblåsthet och obehag.
4. baljväxter: baljväxter är bönor och pod grönsaker, inklusive soja, linser, gröna bönor, ärter och garbanzo bönor. Det finns två huvudorsaker till att dessa livsmedel är svåra att smälta. En är att de innehåller massor av raffinose (se #3), och den andra är att de innehåller höga mängder löslig fiber. Löslig fiber fungerar som en svamp i matsmältningsorganet—det absorberar vatten och sväller i en stor klibbig gel som kan bilda en stor, härlig täppa., Löslig fiber kan inte smälta utom av bakterier i tjocktarmen, så det bildar också så småningom härliga gaser.
5. nötter och frön: nötter är mycket nära besläktade med baljväxter. De är båda typerna av frön och innehåller därför liknande föreningar, nämligen oförstörbara kortkedjiga kolhydrater och löslig fiber. Alla frön innehåller också enzymhämmare som stör vår förmåga att smälta proteinerna i dessa livsmedel. Dessa hämmare är skadade eller förstörda genom matlagning, men vi lagar ofta inte nötter innan vi äter dem., Det kan vara därför som vissa människor finner nötter ännu svårare att smälta än baljväxter, som alltid är noggrant kokta innan de äter.

ovanstående är bara de mest sannolika misstänkta i förstoppning, men kom ihåg att alla är olika, och det här är inte de enda livsmedel som kan orsaka problem för människor., I min kliniska erfarenhet har jag haft patienter berätta att massor av andra livsmedel kan vara problematiskt, inklusive råa grönsaker av alla slag (särskilt de tuffa, fibrösa grönsaker som morötter), gelatin (särskilt om mycket koncentrerad, såsom i gummi godis), och vissa frukter som är höga i pektin och olösliga fibrer, såsom äpplen och bananer.

om IBS-D är ditt problem, läs mitt inlägg ” är fruktos Malabsorption orsakar din IBS?”För att lära dig mer om den tvivelaktiga rollen fiber spelar i din matsmältning, läs min artikel” Pulp Fiction: sanningen om Fiber.”

hur är det med dig?