letar du efter hur man lagar Florida pompano? Det bästa sättet är att grilla filéerna med olivolja, en press av citron eller limejuice och en touch av salt och peppar. Pompano är en mild fisk som är rik på smak med fast, vitt kött som nästan smälter i munnen. Det behöver inte tunga såser eller kryddor., Golden Pompano har en måttlig mängd fett som ger det milda, saftiga köttet en nästan smörig smak.
för detta recept behöver du: Pompano filéer med hud på ena sidan, vegetabilisk olja, salt, peppar, lime, extra jungfruolja, persilja, grill.
Florida Pompano hitta skolorna
detta är en fighting fisk! Fiskare älskar att följa skolorna och försöka fånga några., Tror du att jag skojar? Detta är en konversation som jag hörde häromdagen mellan två fiskare vid vattnet. ”Det var på tiden att du kom hit, Joe. Pompano biter! Vattnet är perfekt-en ljusgrön.
”inte mitt fel! Det tog mig en timme att komma hit, Vince. Plus att jag var tvungen att stanna och få levande sandflottor.”En lång mager man som bär en beat-up röd baseball keps tradged genom sanden dra en blå duk vagn. Vagnen var överfyllda med förnödenheter, hinkar, stavar, trasor, tackla box.,
Joe drog sin vagn bredvid Vince. Bredvid varandra såg de ut som Mutt och Jeff. ”Jag har kakorna”, sa Vince. ”Vi får se vad pomporna vill ha idag.”
jag tittade på honung och munnen ” cookies?”Han ryckte på axeln. Verkligen, fisk äter kakor? Jag stod inte ut. Jag var TVUNGEN att veta.
”Ursäkta mig”, sa jag till Vince. ”Äter fisk verkligen kakor?”
” Nah ” svarade Vince., ”Kakor är blancherade loppor. Ibland föredrar pomporna de blancherade till de levande. Vi tar båda.”
Golden Pompano överträffar den flighty fisken
Ewwww! Tänkte jag. Jag hoppas att han inte använde sina vanliga kokkärl för att blanchera sandflottan.
Vi såg Joe och Vince surfcast. De hade båda en 7-fots stång och en spinnrulle. ”När är den bästa tiden att fiska?”frågade älskling.,
”första ljus och sista ljus. Och vattnet måste röra sig”, säger Joe.
Vince pekade på hans rätt. Han och Joe slängde båda sina riggar i det vilda havet. Linjerna gick ut i slow motion och landade i surfen. Du skulle inte tänka på fiske så graciös men deras gjutning var verkligen.
istället för att förklara hur allt är gjort. Vi lägger ut en video på sandflottan och hur du fångar pompanos och hemligheten till att ta in dem.,
hemligheten är att du låter surfen göra arbetet med att driva Florida pompano till stranden.
Vi såg Vince och Joe ta in flera pompano. Allt som allt var det en god morgon för dem. Att vakna tidigt var verkligen värt det.,
Jag minns vår son Jasons spänning när han tog in sin första Florida Pompano.
Vanliga frågor Florida Pompano
- det är mildt och rikt vilket gör det till en utmärkt ingrediens för att skapa en bra skaldjursrätt.
- Det är lätt och lågt i kalorier, vilket gör det till ett bra protein för dem som vill följa en hälsosam livsstil.
- den fulla smaken kommer ut fisken genom att lägga till en antydan till syra och örter och sedan grilla.
- köttet kombinerar, ömhet, sötma och fasthet gör den idealisk för grillning.,
- Florida Pompano behöver inte massor av kryddor eftersom det är starkaste egenskap är subtilitet.
- även om vi föredrar att grilla fisken, steka, ånga, baka, poaching hela eller som filéer fungerar alla bra.
- pomporna kokar snabbt — koka inte över. Grillning är den perfekta metoden.
ett av de mest kända recepten som stjärnor pompano kommer från New Orleans, ”Pampano en Papillote.,”Fisken är insvept i pergamentpapper med en vit sås vin, räkor och krabba kött, sedan ångad.
Vi hoppas att du har en chans att prova denna fisk — det är en läcker matupplevelse.
här är några fler skaldjursrätter du kanske gillar…
havsöring bakad i kryddig citronsmör
grillad marinerad Mahi Mahi
havsöring Piccata
tonfisk Genovese
recepten är verkligen fantastiskt – vi vet att du kommer att gilla dem.
Tutti en tavolo è pronto.
Fn: s caro saluto e alla prossima.,
Du kan behöva . . .
Följande är affiliate länkar. Vi deltar i Amazonas Services LLC Associates Program, en affiliate marknadsföring program som syftar till att ge ett medel för oss att tjäna avgifter genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser.
Grazie för att vara en del av hela vår väg.
om du gillar detta recept, överväg att ge det ett femstjärnigt betyg.,
det bästa sättet att laga Florida Pompano
Florida pompano är en mild fisk som är rik på smak med fast, vitt kött som nästan smälter i munnen. Allt du behöver för att få ut sin subtila smak är en klämma av limejuice, lite olivolja och ett stänk av salt och peppar. Det perfekta sättet att laga den gyllene pompano är att grilla den med huden på.,
det bästa sättet att laga en Florida Pompano
ingredienser
- 2 8 oz., pompano fillets skin on
- 1 Tbs vegetable oil
- 2 Tbs olive oil extra virgin
- 1 tsp sea salt
- 1/2 tsp pepper
- 1 lime
- 2 Tbs flat-leaf parsley fresh
Instructions
-
Rub the fillets with vegetable oil and season with salt and pepper to taste.,
-
grilla filéerna skin-side up onver en medium-hot-fire i 3 till 4 minuter. Vänd dem och laga ytterligare 2 till 3 minues tills fisken är ogenomskinlig hela vägen igenom.
-
ta bort filéerna från elden och sätt dem på ett fack. Ringla dem med olivolja och pressa en halv lime över varje.
-
strö över den italienska persiljan. Servera Genast.,
Nutrition
registrera dig för e-postmeddelandena och missa aldrig ett annat recept!!
vi kommer aldrig att dela din e-post eller skicka dig spam. Promise
om du gillade detta FLORIDA POMPANO recept du kanske gillar . . .,
andra recept du kanske gillar . . .
lågland skaldjur koka av lågland Restaurang publiceras i den dagliga måltiden
bakad fisk med citron grädde sås av Nagi på recept tenn äta
Obs: recept och innehåll från ©2014-2018 hela vår väg är upphovsrättsskyddade., Använd inte innehåll eller recept utan föregående skriftligt tillstånd. Om du vill dela informationen, Vänligen länka till det här inlägget. Grazie.savesave
savesave
savesave
savesave
Savesavesave
savesave
savesave
savesave
SaveSave
savesave savesave
savesave
savesave
savesave
savesave
savesave
savesave
savesave
savesave
savesave
savesave
savesave
save savesave
savesave
savesave
savesave
Savesave
savesave
savesave
SaveSave
savesave
Lämna ett svar