Easy Marzipan recept

super lätt marsipan recept behöver bara fyra ingredienser och 5 minuter

allt du behöver för att göra detta marsipan recept är socker, majssirap (eller honung) och Finmalet mjöl., Du kan mala ditt eget mandelmjöl med en matprocessor eller köpa den. Ibland tillsätts smaker som rosewater, mandel extrakt eller vanilj också. Marsipan kan färgas och formas till godis som ser ut som frukt eller grönsaker eller till och med för att täcka en tårta. Det används ofta i Storbritannien, Italien och Tyskland och är ganska välsmakande.

vad är marsipan för?

Marsipan används oftast som fyllning för marsipan godis, för färgning och formning i roliga mönster eller för att täcka kakor som fruktkaka., Det liknar mandelpasta men innehåller mer socker så det är sötare. Marsipan liknar fondant genom att den kan formas, färgas och användas för att täcka kakor men fondant är mer elastisk och innehåller inga mandlar.

om jag var tvungen att jämföra marsipan med någonting, är det verkligen som bra provsmakning playdough. Det är inte så smidigt som modellering choklad eller fondant och typ av tårar och raster om du försöker sträcka den.

har du ett marsipanrecept utan äggvita?

detta marsipanrecept har inte äggvita., Äggvita används traditionellt för att göra marsipan men jag föredrar majssirap eller honung som bindemedel. Hållbarheten hos marsipan är längre och det finns ingen risk att äta rå äggvita. Om du föredrar att använda äggvita, ersätt hälften av majssirapen med pastöriserad äggvita. Om du använder honung kom ihåg att din marsipan kommer att ha en liten honungsmak.

vad är skillnaden mellan marsipan och mandelpasta?

även om mycket liknande (båda gjorda med mandel och socker) marsipan och mandelpasta är olika. Mandelpasta är inte särskilt söt och vanligtvis inte smaksatt., Marsipan är mycket bra i textur, sötare och fastare än mandelpasta så att den kan hålla sin form. Mandelpasta används oftare som fyllning i bakverk som frangipan tårtor och björnklor.

vilka ingredienser behöver du göra din egen marsipan?

• finmalda blancherade mandlar (eller finmalt mandelmjöl). Det är mer kostnadseffektivt att mala din egen.
• pulveriserat socker – lägger till sötma utan att lägga till grus eftersom det är pulveriserat
• extrakt – mandel, vanilj eller rosenvatten används vanligtvis för att lägga till smak men det är helt valfritt.,
• majssirap eller honung – används som bindemedel för att hålla mandelblandningen ihop.

Tips för att göra detta marsipan recept

den främsta anledningen till att köpa färdiga marsipan är att pastan är super fin och smidig men du kan definitivt göra din egen. När allt kommer omkring har människor gjort marsipan långt innan saker som matberedare existerade.

1. Om du ska göra din egen mandelmjöl, använd blancherade mandlar utan huden så att ditt mjöl är fint och blekt.,
2. slipa dina blancherade mandlar i en matberedare genom att pulsera i skurar. Sifta dina mandlar genom en sil för att ta bort några stora bitar av mandel. Återför de större bitarna till matberedaren för att mala upp igen. Upprepa processen tills du har tillräckligt med finmalt mandelmjöl.
3. låt din marsipan vila över natten innan du hanterar det.,

How do you use marzipan?

Marzipan is really easy to use! You can shape with your hands or with modeling tools. You can color it with food coloring or you can dust it with food powders., Det stora med marsipan är att basfärgen är elfenben så de saker du gör har ett mer realistiskt utseende till dem som den här marsipanpäron jag gör. Du kan se de små fläckar av mandel hud från mandel mjöl och texturen gör päron ser riktigt verklig.

• för att färga marsipan mörkbrun, lade jag bara lite kakaopulver till marsipan. Du kan också färga med karamellfärg om du vill.,
• för att hålla marsipan från att hålla fast vid mina händer, lägger jag lite smör på mina fingertoppar och knådade det genom marsipan tills det inte var klibbigt längre.
• Du kan också täcka dina kakor med marsipan som är ett utmärkt alternativ till fondant. Tänk på att marsipan inte är lika stretchig som fondant men det smakar riktigt bra.

letar du efter fler recept? Kolla in de här!,

mandel pasta recept

modellering Choklad Recept

Marshmallow Fondant Recept

mandel Sobel recept

idiotsäker franska Macaron recept

Joconde recept

gjorde du detta recept?Lämna ett betyg och berätta hur det gick!

lätt Marsipan recept

hur man gör lätt marsipan med endast 4 Ingredienser!,=”8b2c4a657d”>

5 uns (142 g) fint mandelmjöl

6 uns (170 g) pulveriserat socker

1 tesked mandel extrakt eller vanilj eller rosenvatten

3 uns (85 g) majssirap

1 msk smör (valfritt för knådning)

instruktioner

• lägg mandelmjöl och socker i skålen på din monterblandare med paddeltillsatsen (eller du kan blanda för hand med en spatel).,
• lägg i din smak och majssirap och blanda i 1 minut tills börjar klibba ihop. Om din marsipan verkar torr, lägg i en annan tesked majssirap och fortsätt blanda.

  Slutför knådningen av din marsipan på disken med ditt smör tills det är smidigt. Det ska kännas ganska styvt och lite klibbigt.

• Linda marsipan upp i plastfolie och försegla i en ziplock väska. Kyl i en timme eller så tills det är kallt nog att hantera., Förvaras i kylskåp i 6 veckor eller frysa i 6 månader eller mer.
• Marsipan kan enkelt färgas med matfärgning, kakaopulver eller dammas med matdamm

näring

servering: 1ounce | kalorier: 65kcal (3 17g (6%) | fett: 1g (2%) | natrium: 4mg | socker: 17g (19%) | kalcium: 1mg