Easy potatis skinn är inte bara en diner favorit. De är perfekta för en snabb weeknight middag eller som förrätt för din nästa get-together.
enkla potatisskinn är fyllda med bacon, ost, gräddfil och gröna lökar. Minst sagt, dessa bad boys skimp inte på smak.
När jag piskar upp min hemlagade gnocchi sparar jag alltid skinnen för senare för att göra detta recept. Varför slösa bort det?!,
min familj blir galen för bra och krispiga potatisskinn. Jag skulle till och med gå så långt för att säga att vi föredrar huden över de stärkelse inälvorna. Speciellt när nämnda hud är smaksatt med läckra bacon fett. Okej, det kanske är en överdrift, men du fattar!
snabb översikt över att göra enkla potatisskinn
- krydda dina potatisar med havssalt olivolja. Baka dem.
- låt dem svalna, skära dem i hälften och skopa ut insidan. Placera skinnen på ett bakplåt.
- tärning grön lök och ställ åt sidan.
- hugga upp din bacon och pan stek den tills krispiga.,
- fyll var och en med bacon och strimlad ost.
- baka dem i ugnen i 10 minuter till 400 i 10 minuter eller tills osten smälts.
- ta bort från ugnen och topp med en klick gräddfil och hackade scallions.
bästa potatis för potatisskinn
händerna ner, russetpotatis är den bästa spud för potatisskinn. De har en tjockare hud och tenderar att ha en perfekt form för fyllning., Kom bara ihåg att spara potatisen inälvor för att göra hemlagad gnocchi, potatismos eller piroshki.
hur man serverar potatisskinn
- Guacamole – Lägg till lite färskt, krämigt fett i skinnen genom att också Scopa på en dollop guacamole.
- Salsa – svart böna och majs salsa är en stor sidekick. Du får en fin pop av citrusy, tomat smak som får dem att känna sig som en väl avrundad måltid.
- 15-minuters avokado Hummus – vid första anblicken kan det tyckas som en konstig rekommendation. Men tro mig, en klick avokado hummus fungerar bara!,
olika varianter av potatisskinn
- Instant Pot Chili – Fyll dina potatisskinn med chili och cheddarost. När du tar dem ur ugnen, garnera med en klick gräddfil och hackade scallions.
- mexikansk stil-Byt peppar i detta recept på en potatishud. YUM!
- Cheesesteak – samma går som ovan — byt peppar för en potatis hud och njuta av denna klassiska sando på ett roligt, nytt sätt.,
gör potatisskinn före tid
om du gör dina potatisskinn till en fest, vill du förmodligen förbereda så mycket du kan i förväg. Baka din potatis, skopa ut fyllningen och har skinnen redo att saker.
det är faktiskt ännu bättre att förbereda skinnen tidigt eftersom de kommer att härda lite när de sitter i kylskåpet, vilket gör dem robustare. Bara saker och baka precis innan du planerar att servera dem!,
några fler aptitretare
kastar en fest och vill lägga till ett par andra publik-pleasers till din spridning?
- krabba fyllda svamp – dessa svampar är fyllda till gälarna med krabba, färskost och den perfekta kryddan.
- Grape Jelly Meatballs-Ja, du läser rätt-grape jelly meatballs! Dessa söta och salta godsaker kommer att försvinna så fort du kan göra dem.
- rökt ostron med kryddig Miso smör – ta de färskaste ostron du kan få tag på., Detta recept misslyckas aldrig.
dela lite kärlek ❤️
- 464shares
- Yummly
recept
Ingredients
- 8 medium potatoes
- 2 cup cheese Cheddar Jack or Mozzarella
- 4 scallions
- 12 oz bacon
- 1 cup sour cream
Instructions
-
Bake potatoes at 400 °F, for about an hour., Sked ut insidan (du kan använda den för gnocchi, potatismos eller dumplings fyllda med potatis). Placera skinn på ett bakplåt.
-
Dice scallions och avsatt. Skiv bacon i små bitar och laga på en stekpanna tills den är krispig.
-
fyll varje potatisskinn med bacon och strimlad ost. Baka vid 400 ° F i 10 minuter och ta bort från ugnen.,
-
Top each one with scallions and a dollop of sour cream.,Kins recept (så dem krispiga)mängd Per portionkalorier 174kalorier från fett 144% Dagligt värde*fett 16g25%mättat fett 7g35%kolesterol 36mg12%natrium 240mg10%kalium 84mg2%kolhydrater 1G0%fiber 1G4%socker 1G1%protein 7g14%vitamin A 269iu5%vitamin C 1mg1%kalcium 121mg12%järn 1mg6%* procent dagliga värden baseras på en 2000 kaloridiet.,
Lämna ett svar