en pott Ravioli i en krämig tomat nötkött sås med grillad ost krutonger
en en pott, rik tomatbaserad gräddsås simmered till krämig perfektion, kokta med ravioli inuti såsen för extra rikedom och smak. Toppad med krispiga grillade ostkrutonger, det fanns inga klagomål händer runt middagsbordet här borta.
mindre pannor innebär mindre tvätt och mer tid att njuta av den bästa delen – äta!
Åh, hej igen mina pastaälskande vänner., Det är juts mig över här på carb-coma-cloud-9, vinka min flagga stolt sitter på denna planet av tomat solsken och pasta kärlek med krispiga krutonger som flyger runt platsen. Hur du varit?
bra, lemme ’ tellya, jag har varit stor. Skollov betyder mer tid med mina barn och drar dem in i köket, sparkar och skriker med mig, för att laga galna rätter. Skojar bara. Eller….är Iyyyyyy??? (I min bästa sienfeld röst).
kan jag bara säga….grillad ost på egen hand fullbordar mig….,och pasta (särskilt ravioli) fullbordar mig….men blanda ihop dem och dunk grillad ost i en skål med ravioli dränkt i krämig tomatsås? Min själ är nu klar.
eftersom, när du rör ravioli genom såsen, i vördnad av den mängd rikedom som pågår (med hälften av fettet av normala krämiga såser-kan jag lägga till), croutonerna börjar absorbera de rika tomatsmakerna och bita in i de krispiga stekta croutonerna bara för att möta den smälta osten som bara sitter och sipprar i mitten är ett ostälskare paradis.,
smält ost, rik tomatsås och ravioli, allt-i-ett. Behöver jag säga mer?
Jag tänker inte ligga här. Fuzzy tofflor, nattklänningar och rörledningar heta skålar framför t. v.
och alla gjorda med enkla ingredienser du förmodligen definitivt Jag är säker på att det har sitter på ditt skåp hyllor väntar på att göras till något så spektakulärt….såhär.
Wow dem på helgen. De vet inte vad som slog dem.,
tro det eller ej, en skål-full senare och du vill inte ha något annat. Ingen efterrätt? Nepp. Ingen glass? Nepp.
Just denna tillfredsställande skål är tillräckligt.
och jag har en annan bekännelse att gå med de 20 miljoner som redan lagts upp här. Jag åt medan jag sköt. Ungefär så här: en crouton för skålen….två krutonger till mig. På repeat. Blogger problem 101. Men kort sagt? Göra.detta. Den mest tröstande maten på denna planet….pasta.
Ja, sir.,
kan ha tjänat den Nutella fyllda stekpanna kakan till efterrätt.
2 grillade ostsmörgåsar , skorpor borttagna och skurna i bitstora kuber/croutoner
instruktioner
-
värm en stor kastrull på medelvärme med lite matoljespray., Tillsätt lök och vitlök och koka tills löken har mjukat och vitlök är doftande. Tillsätt köttfärs och koka tills brynt, samtidigt bryta upp några stora bitar med spetsen på din träsked.
-
häll i tomatsoppa (eller krossade tomater), vatten, lagerpulver (eller lager), socker, persilja, röd chili / pepparflingor och tomatpasta; krydda med salt och peppar, efter smak. Koka upp och rör om ravioli. Minska värmen och låt sjuda tills ravioli är mjuk och kokta igenom.,
-
medan ravioli simmering, förbereda grillad ost smörgåsar; stek dem i en nonstick pan tills brynt på båda sidor och ost har smält. Ta bort från värme; låt svalna något; avskurna skorpor; och skär i bitstorlek kub / crouton bitar.
-
återgå till ravioli; rör i grädde och mozzarellaost tills den är väl kombinerad, osten har smält och värmts genom såsen.,
-
Serve immediately, garnished with the grilled cheese croutons and (extra) fresh parsley.
Lämna ett svar