farinsocker glaserad lax är ett enkelt och gott sätt att sparka din lax upp ett hack! Jag älskar ljusets kontrast och flakey lax med en söt brun sockerglasyr. Det är lätt att sätta ihop för en weeknight middag och barnen älskar det också! Om du är ett fan av lax, se till att prova min spenat fyllda lax och honung vitlök lax recept!
farinsocker glaserad lax
kan en fantastisk måltid verkligen vara enklare? Vi älskar absolut lax i mitt hus.,
det var inte alltid fallet, men i själva verket minns jag inte ens att jag åt lax när jag var liten. Jag kommer ihåg första gången jag försökte denna ömma och Saftiga skär av fisk. Den placerades med våld på en tallrik framför mig. Jag var inte glad över det, men som en bra Midwestern-tjej log jag, förberedde mentalt mina ansiktsuttryck och grävde in och jag blev så positivt överraskad!
sedan dess har jag älskat det och kunde ärligt äta det med frukost, lunch eller middag. Jag känner mig inte dålig att äta det för på toppen av smaken är det också ett näringsrikt val!, Denna bruna sockerglasade lax är ett av mina favorit sätt att förbereda det också. Varför? Det är så enkelt!
fäst den här!
glasyr för lax
den bruna sockerglasyren i detta laxrecept är den enklaste glasyren jag någonsin har gjort. Jag är en bagare av naturen, och glasyrer är typ av min grej. Det finns bokstavligen två ingredienser i detta glasyrrecept. TVÅ. Jag garanterar att du redan har dem. Eller om du inte gör det, borde du nog det. De är Köks häftklamrar.,
- brunt socker – ljus och mörkbrunt socker kan användas omväxlande i de flesta recept, detta laxrecept är inget undantag. Mörkbrunt socker har bara lite mer melass i det, vilket ger det mer smak.
- Dijon senap – det finns många sorter av Dijon senap. Typisk Dijon senap används för att ge smak till såser, gravies och salladsdressingar. Vissa människor blir dijon förvirrad med fullkorns senap., De är båda ok att använda i detta recept, men hela korn senap kommer att vara kornig kontra dijon som kommer att vara krämig
bästa vin att para med brunt socker glaserad lax
som en allmän regel, en fet fisk som lax par riktigt bra med fylligt vitt vin som Chardonnay. Från vad jag förstår det tar fram fiskens rika smak. Jag brukar vara en regelbrytare när det gäller viner, men min personliga regel är, om du tycker att det smakar bra, så parar det med vad du dricker., Är det allmänt ogillat i vinvärlden? Antagligen. Jag är säker på att det finns viss sanning i det, kanske jag kommer att ge det ett försök nästa gång.
hur man lagar lax i en panna
för detta enkla laxrecept börjar jag vanligtvis genom att förbereda mina kokkärl och sedan blanda upp den bruna sockerglasen. Det tar tre minuter. Placera fisken på den beredda bakfatet (hudsidan ner) och sedan generöst krydda den med salt och peppar. Sked på glasyren och sprida den runt och sedan pop den i den förvärmda ugnen.,
för denna lax recept, du kommer att laga den vid 425° F i ca 10 minuter och sedan växla ugnen till grillen inställningen. Du vill ha laxen på översta hyllan för det. Gå inte för långt, det här tar inte lång tid. 5-10 minuter max. Du är i princip ute efter att bara char utsidan av fisken.
hur man vet när lax är klar matlagning
Doneness är verkligen en åsiktsfråga när det gäller lax. Vissa föredrar en medel lax och vissa föredrar sin lax bra gjort., Lax kokas officiellt genom när köttet är en fast rosa genom mitten. Tänk alltid på att fisken fortsätter att laga mat i några minuter efter att du har tagit bort den från värme.,
brun sockerglasad lax är ett enkelt och gott sätt att sparka din lax upp ett hack! Jag älskar ljusets kontrast och flakey lax med en söt brun sockerglasyr., Det är lätt att sätta ihop för en weeknight middag och barnen älskar det också!,
- 1/4cup(50 g) farinsocker,packade
- 2tablespoonsdijon senap
- 4(6 uns)benfria laxfiléer
- salt och svartpeppar efter smak
-
förvärm till 425°F och ställ ugnsstället på den högsta inställningen.,
-
Förbered racket på en broilerpanna med matlagningsspray.
-
ordna laxen ovanpå den beredda broilerpannan och krydda med salt och peppar.
-
I en liten skål, vispa ihop brunt socker och Dijon senap; sked blandningen jämnt på toppen av filéerna.
-
koka i 10 minuter i den förvärmda ugnen, byt ugnen till rostinställningen och släck i ytterligare 5-10 minuter, eller tills glasyren är karamelliserad och gyllene.
letar du efter fler fiskrecept?,
Fisk och Chips med hemlagad tartarsås
spenat fylld lax
Baja fisk tacos
Tonfiskgryta
Lämna ett svar