Friska kli Muffins

dessa friskare kli muffins har fullkornsmjöl, banan i stället för mycket av oljan och en näringsmässig ökning från vetekli och lin. De är lätta att göra och perfekt för en snabb frukost genom veckan.

hälsosam frukost

frukost kan vara lite av en sockerfest, kan det inte?,

pannkakor ofta doused i sirap och några av de spannmål som passerar som en acceptabel frukost skulle vara mer hemma i kakan gången.

även de så kallade friska spannmålen är ofta lastade med salt och socker.

men jag ska helt erkänna att vad de saknar i näring de kompenserar för med sin bekvämlighet.

några morgnar, eftersom jag chivvy barnen i sina uniformer och vi jagar efter förlorade skolskor, har jag bara inte tid att piska upp en kruka med gröt.

det är där lite morgonmåltidsplanering kommer till nytta., Jag försöker planera våra kvällsmåltider på en söndag och förbereda vad jag kan, men nu vill jag förlänga det till frukost.

det tar inte lång tid att göra dessa läckra kli muffins, och barnen älskar att hjälpa. Visst, det finns lite socker i dem, men inte mycket eftersom russin och banan lägger till mycket naturlig sötma.

Make-Ahead frukostar

Muffins är ofta bara bärbara kakor, men inte dessa.

Jag har använt fullkornsmjöl, vetekli och lin för att ge dem en näringsmässig ökning.,

Du kan kasta in en liten handfull riven morot eller till och med persilja för att lägga till lite mer veggie godhet.

andra hälsosamma barnvänliga Make-ahead frukostar inkluderar bakad havregryn, frukost popsicles och fruktig yoghurt bark.

de är alla lätta att göra, kan göras framåt och kommer att glädja barn och vuxna vid frukosttid.

prova dem med en klick hallon kompott eller mango kompott!,l älskar detta recept

varje kli muffin har bara 215 kalorier

gjord med hälsosam vetekli

dessa är banan raisin kli muffins

mosad banan ersätter det mesta av oljan

fullkornsmjöl och lin (tillval) ger en näringsmässig boost

lätt att göra, och roligt för barnen att hjälpa

en hälsosammare frukost på språng

variationer

förvandla dessa till vegetabiliska muffins genom att tillsätta riven morot eller palsternacka

gör dem till morotskaka kli muffins genom att lägga till 1 kopp riven morot, lite extra kanel och ½ tsk mald muskotnöt.,

för en tropisk smak, tillsätt ½ kopp hackad ananas och ¼ kopp strimlad kokosnöt.

förvaring och frysning

Förvaring: Förvara muffinsna i upp till 4 dagar i en lufttät behållare fodrad med pappershandduk. Om du placerar muffinsna i två lager, placera pappershandduk mellan lagren (detta stoppar muffinsna att bli blöt).

frysning: dessa muffins är frysbara. Låt dem bara svalna helt och frys sedan i en lufttät väska eller behållare.

Muffin Recept

om du letar efter fler bra muffin recept, sedan prova dessa!,

spenat Muffins med choklad Chips
grönkål Muffins
blåbär Zucchini Muffins
citron grönkål Muffins

recept

gjorde du detta recept? Låt mig veta hur det visade sig för dig!
Lämna en kommentar och stjärnor nedan och dela en bild på Instagram, Twitter eller Facebook med hashtag #veggiedesserts.,

Bran Muffins

dessa hälsosammare kli Muffins är fyllda med näringsrika ingredienser för att hålla dig full till lunchtid. De är lätta att göra och perfekt för en snabb frukost genom veckan eller som mellanmål eller efterrätt.,503533da”>

1 tbsp ground flax (flaxmeal) optional

1 tsp baking soda (bicarbonate of soda)

1 tsp baking powder

½ tsp ground cinnamon

½ tsp salt

⅔ cups (100g) raisins

UK Measures – <>

Instructions

• Preheat oven to 375F / 190C., Smörj lätt en muffin tenn eller linje med pappersfodral.
• rör om vetekli i kärnmjölken och lägg åt sidan i 10 minuter för att mjuka kli.
• i en stor skål, slå ihop banan, olja, ägg, socker och vanilj, rör sedan i kärnmjölksblandningen.
• Sifta i både mjöl, bikarb av läsk, bakpulver, kanel och salt, och rör försiktigt, var försiktig så att du inte blandar över. Vik försiktigt i russin.,
• sked blandningen i den beredda muffin tenn och grädda i 15 minuter, eller tills en införd spett kommer ut ren.
• låt svalna i tenn i 5 minuter och överför sedan muffinsna till ett galler för att svalna helt.

Recept Tips

variationer

förvandla dessa till vegetabiliska muffins genom att lägga riven morot eller palsternacka

göra dem till morotskaka kli Muffins genom att lägga till en kopp riven morot, en extra ½ tsk mald kanel och ½ tsk mald muskot.,

för en tropisk smak, tillsätt ½ kopp hackad ananas och ¼ kopp strimlad kokosnöt.

Förvaring: Förvara muffinsna i upp till 4 dagar i en lufttät behållare fodrad med pappershandduk. Om du placerar muffinsna i två lager, placera pappershandduk mellan lagren (detta stoppar muffinsna att bli blöt).

frysning: dessa muffins är frysbara. Låt dem bara svalna helt och frys sedan i en lufttät väska eller behållare.,

Nutrition Information

Calories: 215kcal Carbohydrates: 37g Protein: 4g Fat: 6g Saturated Fat: 2g Cholesterol: 13mg Sodium: 408mg Potassium: 309mg Fiber: 4g Sugar: 8g Vitamin A: 25IU Vitamin C: 1.3mg Calcium: 48mg Iron: 2.2mg

Tried this recipe?Mention @kateveggiedesserts or tag #veggiedesserts!

The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate., Vänligen se en registrerad dietist för speciell dietrådgivning.