det är lätt att gå igenom livet känsla som du vet skillnaden mellan en frukt och en grönsak, men det är troligt att på en gång några truculent piller har försökt att disabuse dig av tanken att du känner dina produkter. ”Du vet, ”en sådan person har sagt,” en tomat är inte en grönsak; det är en frukt.”Och kanske till och med:” samma sak med paprika och gurkor.”(Den ” så där!”expletive förstås om inte uttryckligen sagt.) Suck. Är truculent pillret rätt? Ja.,
låt oss inte ens börja på bär.
När vi diskuterar i artikeln om vad som är en ört och vad är en krydda, motsäger det språk som vi brukar använda för vissa vanliga saker ibland det tekniska språket som används för samma saker. Och så är det också med frukt och grönsaker.,
om du spelar gissningsspelet känt (bland andra variationer) som ”djur, grönsaker, Mineral” är grönsaken ungefär synonymt med växt eftersom det ordet är mest tekniskt definierat: ”något av ett Rike (Plantae) av multicellulära eukaryotiska mestadels fotosyntetiska organismer som vanligtvis saknar lokomotivrörelse eller uppenbara nervösa eller sensoriska organ och har cellulosacellväggar.”Den här ordlistan definierar det också: en grönsak är ibland någon form av levande sak som saknar både förmågan att komma runt såväl som hjärnan och sensoriska organ som vi associerar med djur.,
men i mataffären är det en annan sak. Livsmedelsbutiken betydelsen av ordet grönsaker är den häri definieras som ” en vanligtvis örtartade växter (såsom kål, böna eller potatis) odlas för en ätbar del som vanligtvis äts som en del av en måltid; också : en sådan ätbar del.”Ordet örtartade här hänvisar till den typ av stam vegetabiliska växter har: en med liten eller ingen vedartad vävnad, den typ som växer endast för en enda växtsäsong.,
denna mening skiljer sig snyggt igenkännliga grönsaker som broccoli och morötter och kale från de saker som växer på träd, som äpplen och päron. Vid första anblicken kan det också tyckas att tomat av vår truculent pillvän ska klassificeras som en grönsak också,men det gör det faktiskt inte riktigt.
även om en tomatväxt verkligen är örtartad – dess delar är inte woody, och den växer bara för en säsong—är en grönsak enligt vår definition endast själva växten eller den ätbara delen av en sådan växt., Under tiden är det som en tomatväxt producerar inte en del av själva växten, mer än det ägg som en kyckling lägger är en del av kycklingen, eller äpplet är en del av det träd som det växte på.
och så är det här som vi vänder oss till den relevanta definitionen av frukt: ”den vanligtvis ätbara reproduktiva kroppen hos en fröväxt; speciellt : en med en söt massa.”Tomatplantan är en fröväxt—den bär frön-och tomaten som växer från den är en ätbar reproduktiv kropp; fröna inom tomaten är det sätt på vilket tomatplantan reproducerar., En tomat är inte söt som ett äpple, men definitionen kräver inte att den ska vara för att kvalificera sig som en frukt.
med dessa tekniska definitioner är vår truculenta pillvän korrekt: en tomat är en frukt, och det är också en peppar, och det är en gurka, och det är alla squashes, även zucchini. Varje sak som växer på en växt och är det sätt på vilket den växten får sina frön ut i världen är en frukt. Morötter och potatis och palsternacka och liknande är naturligtvis fortfarande grönsaker; de är den ätbara delen av växten, inte dess reproduktiva kropp. Så där.,
Vi kommer dock inte att överge dig till gloating av din truculent pillvän utan någon källa till tröst. Avslutningsvis erbjuder vi istället lite information som du kan använda som din egen ammunition av truculence: jordgubbar är inte tekniskt bär,men bananer är.
kort förklaring: frön (Tekniskt achenes) av en jordgubbe är inbäddade på dess yttre, medan en sann bär har sina frön inuti pulpy köttet. Vilket gör bananer bär. Detsamma gäller för gurkor och zucchinis. Så där.,
Lämna ett svar