det är något så underbart om att slå på utomhusgrillen på en varm, solig dag och grilla upp god mat. Okej, visserligen gör min man den stora majoriteten av grillning eftersom han tycker om det så mycket, men jag kommer gärna äta det.,
smaken av grillat kött, grönsaker, frukt och mycket mer påminner mig om de härliga sommardagar och nätter och goda tider vi har haft umgås på bakgården, sitter runt i odugliga gräsmatta stolar runt eldstaden, samtidigt smuttar på en kall dryck (som min hemlagad hallon grönt te saft)och äta alla smaskiga livsmedel.
en av Scotts senaste mathankerings var chimichurri sås. Chimichurri sås är en argentinsk grön sås övervägande gjord av persilja, vitlök, vinäger och olja., Ingrediensvariationer inkluderar citron, koriander, rödpeppar flingor, oregano, kummin och andra örter och kryddor så att den kan anpassas för att passa dina personliga preferenser.
det serveras traditionellt med grillad biff, men det kan också användas som ett dopp för bröd, en marinade eller toppning för grillade grönsaker, skaldjur och kyckling som i detta recept.
vårt recept har några av de extra ingredienserna i det gör det otroligt herby, tangy, garlicky, och bara lite kryddig. Naturligtvis uppmuntrar jag dig att smaka och justera receptet till din personliga smak!, Såsen fungerar som både en marinad och krydda för kycklingen, vilket resulterar i en extremt smakrik, saftig kyckling som kockar upp snabbt! De förkolnade bitarna som bildas på kycklingens kanter är min favoritdel.
denna maträtt är också glutenfri, låg carb och paleo också!
chimichurri sås ingredienser. Hitta receptets ingredienslista och instruktion nedan.,
en matberedare gör det snabbt och enkelt att göra såsen!
såsen är klar att användas som marinaden och en toppning för grillad kyckling!
Jag älskar grillmärkena. Lägg till mer chimichurri sås på toppen om du vill!Vad skulle du äta med den här?Jag hoppas att du gillar den här!,
ingredienser
för chimichurri sås:
- 1 packad kopp (2 ½ oz) färsk persilja
- ½ packad kopp (1 oz) färsk koriander
- 4 vitlöksklyftor
- 2 msk citronsaft (ca ½ citron)
- 2 msk lök, tärnad
- 2 msk rödvinsvinäger
- 2 tsk torkad oregano
- ½ tsk salt
- ¼ tsk krackad svartpeppar
- ¼ – ½ kopp olivolja
för kycklingen:
- 12 medelstora benfria skinless kycklinglår
instruktioner
- för chimichurri sås., I en matberedare, tillsätt alla sås ingredienser utom olivolja. Puls och långsamt duggregn i olivolja tills du får önskad konsistens, stoppa för att skrapa ner sidorna om det behövs. Såsen ska förbli relativt tjock, inte slät.
- för kycklingen. Placera kycklingen i en stor ziploc väska och tillsätt ¾ av såsen till påsen. Krama ut överflödig luft innan du tätar påsen. Flytta påsen runt och se till att kycklingen är väl belagd. Marinade i minst tre timmar eller över natten i kylskåpet för bästa resultat.,* Förvara resterande chimichurri sås i en lufttät behållare i kylskåpet.
- värm upp grillen till medelhög. Lätt olja grillen galler innan du placerar marinerade kyckling lår ungefär en tum eller två isär. Grilla kycklinglåren i ca 5-6 minuter på varje sida, vända en gång. Den inre temperaturen hos kokt kyckling bör nå 165 grader F.
- servera omedelbart eller varm med den reserverade chimichurri-såsen som toppning.,
anteckningar
- *vi försökte också marinera kycklingen under bara den tid det tar att värma upp grillen och det visade sig fortfarande gott, så oroa dig inte om du har tidsbegränsningar; men en längre marinad resulterar i en mer smakrik kyckling.
rekommenderade Produkter
som deltagare i Amazon Services LLC Associates-programmet länkar jag bara till produkter som jag använder och / eller rekommenderar starkt., Som Amazon Associate tjänar jag från kvalificerade inköp om du köper via dessa länkar utan extra kostnad för dig.
-
Matberedare
näringsinformation:
utbyte: 12Serving Storlek: 1
mängd per portion:Kalorier: 142Total fett: 8gSaturated Fat: 2gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 6gCholesterol: 88mgsodium: 226mgcarbohydrates: 1gfiber: 0gsugar: 0gprotein: 18g
delning är omtänksam!,
- dela
- Tweet
- stift
- Yummly
- blanda
Lämna ett svar