dessa enkla vegansk salladsdressingar är ett bra sätt att smaka på dina måltider! De är en cinch att göra, vi har 6 olika smaker och alla är friska och näringsrika!
Jag är en stor salladsfan. Inte bara för enkelhetens skull utan för att de är anpassningsbara, ett bra sätt att packa i näringsämnen och en cinch att göra. Jag skulle säga att Matt och jag har middag stora sallader minst 2-3 gånger per vecka.,
efter en lång arbetsdag längtar vi båda efter något lätt och snabbt. Så sallad är det och det är typ av perfekt.
men hur ser vi till att vi inte blir uttråkad natt efter natt? Våra förband! Under de senaste åren har vi båda blivit semi-besatt komma med nya och unika dressing kombinationer. Vi gillar att hålla våra sallader intressanta och genom att byta ut vår dressing kan den omvandlas till en helt annan upplevelse.,
eftersom vi rör oss mot sommaren, och många av oss kommer sannolikt att börja längta lättare måltider, trodde jag att det skulle vara kul att dela några av våra favoriter med dig.
det var svårt att begränsa vår lista, men idag ska jag visa dig hur man gör 6 super lätta veganska salladsdressingar., Vi har:
- Everyday Tahini
- Creamy Balsamic
- Spicy Lemon Olive Oil
- Vegan Caesar
- Vegan Green Goddess
- Spicy Thai Almond Butter
Jag är verkligen glad för dig att prova dessa recept eftersom jag försökte tillgodose så många olika diettyper som möjligt. Vi har oljefria alternativ, nötfria alternativ, milda, kryddiga, färgglada och massor däremellan! Jag gav dig också specifika recept för att försöka med varje recept så att du har en solid hopppunkt!,
vardagliga Tahini
om du har följt mig någon sken av tid, då vet du förmodligen att jag är majorly i tahini. Jag duggregn det på allt, använda den i energi bollar, göra kakor med det och det är definitivt basen för min go-to salladsdressing. Vår första häftklammer vegan salladsdressing är min favorit: min vardagliga tahini! Det är den jag gör oftast, den jag hittar går med allt och du kommer alltid att hitta den i mitt kylskåp!,
för att göra denna vardagliga tahini dressing behöver du:
- 1/4 cup tahini (helst rostat)
- Juice av 1/2 a citron
- 1 matsked äppelcidervinäger
- 1 tesked miso pasta
- 1 tesked vitlökspulver
- nypa peppar
- 1/4 kopp (eller mer) vatten
vispa ihop alla ingredienser (minus vatten). Rör i vatten, börja med 1/4 kopp och tillsätt mer efter behov.,
varje dag Tahini Dressing går bra med: Quinoa Mason Jar sallader, Quinoa Buddha skålar
oljefri balsamvinäger
Jag kan inte göra det. tänk att alla älskar en bra balsamisk vinaigrette! Jag har tagit denna klassiker och lagt min egen spinn på den, tar ut oljan som vanligtvis behövs och ersätter den med lite tahini. Detta gör det super krämig, mer smakrik och helt oljefri!, Jag vet att många av er letar efter oljefria salladsdressingar, så jag ville se till att ge dig några goda alternativ. Du kommer att älska smaken av detta och lita på mig, den här oljefria balsamiska vinaigretten har den mest fantastiska konsistensen!,
för att göra denna krämiga balsamvinäger behöver du:
- 1/4 kopp balsamvinäger
- 3 matskedar tahini msk dijon senap
- saft av 1 hel citron
- 1 tsk lönnsirap (eller honung)
- 1/2 tsk vitlökspulver
- salt &peppar
- vatten om det behövs
vispa ihop alla ingredienser tills slät och krämig., Om förbandet är för tjockt, lägg till ett stänk eller två av vatten.
krämig balsamisk Dressing går bra med: balsamisk Tempeh skålar, Harvest Mason Jar Quinoa sallad
kryddig citron olivolja
som jag sa, Matt och jag lagar alltid sallader till middag. Problemet är att vi inte är överens om strukturen på förband. Jag gillar krämig, han gillar mer av en klassisk oljebaserad vinaigrette. Vi brukar sluta separera våra två portioner, men när vi inte gör det här är vad vi gör., Det är Matts specialitet och jag älskar det! Det är kryddig, syrlig, ljus och lägger den perfekta beläggningen till en krispig sallad!
för att göra denna kryddiga citron olivolja dressing behöver du:
- 1/4 kopp extra jungfruolja
- Juice av 1 citron
li>
- 2 msk vitvinsvinäger
- 1/4 – 1/2 tesked röd paprika flingor (vi gör 1/2!)
- Salt & peppar efter smak.
vispa ihop alla ingredienser tills de kombineras., Förvaras i kylskåp och skaka före användning!
kryddig citron olivolja går bra med: en klassisk grönsallad (ya vet, gröna + grönsaker + protein+ avo), falla Quinoa sallad med Butternut Squash
enkel Vegan Ranch
Du kan inte gå fel med ranch dressing! Oavsett om du gillar att använda den som ett dopp, på toppen av pizza eller på en klassisk sallad, är det definitivt en häftklammer., Min veganska version använder råa cashewnötter för att göra den krämig, tillsammans med lite citron, kapris och en touch av näringsjäst. Jag har också en cashew-fri version om du vill prova det!,div id=”8aa77e9897″>
för att göra detta enkelt vegan ranch, behöver du:
- 1/4 kopp rå cashewnötter, indränkt minst 30 minuter i varmt vatten
- 1 matsked näringsjäst
- 1 tesked Kapris
- 3/4 tesked Caper juice
- 1/2 tesked dijon senap
- 1 matsked citronsaft
- 1 vitlöksklyfta
- 1/3 – 1/2 kopp vatten
- salt + peppar efter smak
dränera och skölj cashewnötter sedan lägga till dem i en mixer tillsammans med de återstående ingredienserna (börjar med 1/3 kopp vatten)., Blanda på hög tills slät och krämig, tillsätt extra vatten efter behov!
enkel Vegan Ranch går bra med: Kale Caesar sallad, BBQ Chickpea Quinoa Pizza
Vegan grön gudinna
innan jag gick mjölkfri, en av mina favoritband var Newmans egen gröna gudinna. Det var herby, det var krämigt, det var tangy och det var så yum! But…it har gräddfil, expellerpressad canolaolja och socker, som jag inte gillar att äta längre., Så jag använde det som min guide och kom upp med min egen version med vegansk kokosyoghurt, färska örter och lönnsirap.,7e9897″>
för att göra detta vegan grön gudinna dressing, behöver du:
- 1/2 kopp vanlig icke-mejeri yoghurt (jag gillar kokos)
- 2 matskedar äppelcidervinäger
- 1 matsked citronsaft
- 1 tesked lönnsirap*
- 1/4 kopp färsk persilja
- 1/4 kopp färsk persilja
- 1 vitlöksklyfta
- 1/2 tesked lök pulver
- salt& peppar
- 2 – 3 matskedar vatten
1/4 kopp färsk Dragon
lägg alla ingredienser i en mixer (minus vattnet) och blanda på hög tills slät och krämig., Tillsätt vatten 1 matsked åt gången tills förbandet når önskad konsistens.Vegan grön gudinna går bra med: Medelhavet Quinoa sallad, Vegan Tofu sallad Nicoise
* om din yoghurt har socker, överväga att lämna ut lönnsirap!
Spicy Thai Almond Butter
Även om det inte är en klassisk salladsdressing, är det definitivt en målvakt! Jag har gjort en variant av denna Thailändska mandelsmörsallad otaliga gånger tidigare och jag älskar det alltid., Det är bra med ingredienser som kål, paprika, morötter, broccoli och gör riktigt bra med ett korn eller på en skål. Den kan också användas som en smaskig doppsås för vårrullar!,
för att göra denna kryddiga Thailändska mandelsmör dressing behöver du:
- 1/4 kopp krämig mandelsmör
- Juice av 1 hel lime
li>
- 1 matsked risvinäger
- 1 matsked tamari (eller sojasås)
- 1 tesked (eller mer) Sriracha sås
- 1/2 tesked mald ingefära
- vatten efter behov
vispa ihop alla ingredienser tills slät. Rör i vatten, 1 matsked åt gången tills du har nått önskad konsistens.,
Spicy Thai Mandel Smör går bra med: Pad Thai Zucchini Nudlar, Thailändska Quinoa Sallad, Rainbow Sommaren Rullar
Lämna ett svar