Hemlagad BBQ sås (för kyckling, revben, etc.) - Skål med läckra

Hoppa till recept – Skriv ut

5 från 2 Röster

hemlagad BBQ sås tar bara 5 minuter att göra med skafferi ingredienser du förmodligen redan har, så det är ett bra sätt att spara pengar, och det är helt läcker!, Detta tjocka Grillsås Recept har tang från äppelcidervinäger och senap, sötma från brunt socker, med en bas av ketchup och en hemlig ingrediens för en salt, smaklig punch. Använd den som ett dopp eller i någon favorit BBQ recept!

OK jag ska bara berätta – den hemliga ingrediensen är sojasås! Många recept använder Worcestershire sås i hemlagad BBQ såser, men jag har aldrig någon runt, så jag använde sojasås istället.,

sojasås används istället för salt, och det är en stor vegetarisk ersättning för Worcestershire sås i grillsås (Worcestershire har ansjovis, så det är inte vegetarian). Så du kan vara säker på att detta hemlagade BBQ sauce Recept är vegetarian (vegan också!).

använd denna BBQ sås när ugnsbakad bbq kyckling eller ugn bbq lax, eller som ett dopp med hemlagad kyckling nuggets. Du kan även använda den som en pizza sås på bbq kyckling pizza!,

ingredienser och substitutioner

Ketchup – Ketchup är basen för detta recept, men jag tror i en nypa att du kan ersätta med en blandning av tomatsås och tomatpasta. Om du gör, kan du behöva sjuda såsen längre, eftersom det kommer att behöva tjockna, och justera krydda efter smak eftersom det kan behöva mer socker, kryddor och sojasås.
gul senap-du kan också använda 1-2 matskedar senapspulver, men jag gillar verkligen färg och smak beredd gul senap lägger till.,
äppelcidervinäger-detta kommer att ge den bästa smaken, men du kan använda vit vinäger i en nypa (lite mindre i mängd).
brunt socker – detta kan ersättas med andra sötningsmedel eller en kombination, såsom vitsocker, rörsocker, honung, lönnsirap och / eller melass. Jag tror att ett granulärt socker fungerar bäst, eftersom det kommer att karamellisera riktigt bra när du lagar mat med såsen.
sojasås-den hemliga ingrediensen som gör det så gott! Du kan använda salt istället i en nypa och använda glutenfri sojasås om det behövs. Flytande aminos kan också användas.,
kryddor: rökt Paprika, vitlökspulver, lökpulver, svartpeppar, cayennepeppar. Rökt paprika kan ersättas med vanlig eller söt paprika, och cayenne kan utelämnas (eller ökas) beroende på krydda nivå preferens.

hur man gör hemlagad BBQ sås

Lägg till alla ingredienser i en medium kastrull.
rör ihop och värm upp i ca 3-5 minuter, eller tills allt socker har löst sig.

sa att det var lätt! Om du vill kan du simma lite längre för att göra en tjockare sås., Och du bör låta det svalna ett tag innan du lagrar det.

hur man lagrar hemlagad bbq sås

Efter att grillsås svalna en liten stund, kan du lägga den i en burk eller lufttät behållare.

kyl i upp till ca 2 veckor, eller frys i upp till ca 6 månader.

recept för att använda grillsås

använd den som glasyr på grillad eller bakad bbq kyckling eller bbq lax.
Bust ut luftfrysaren för bbq revben.,
använd den på drog fläsk smörgåsar eller strimlad nötkött bbq smörgåsar.
sprid det ovanpå köttfärslimpa istället för ketchup-här är en mini köttfärslimpa recept och en BBQ köttfärslimpa köttbullar recept.
Dip ugnsbakad pommes frites, hemlagad potatischips, hemlagad kycklingnuggor eller kyckling anbud i BBQ sås.
använd den som pizza sås på bbq kyckling pizza.,

andra hemlagad sås / kryddor recept

honung senap sås
hemlagad taco krydda
restaurang stil Salsa
Enchilada sås
Pizza sås
mandelsmör
jordnötssmör

visste du kommentera och betyg recept är ett av de bästa sätten du kan stödja dina favoritmat bloggare?, Om du gjorde detta recept, Vänligen klicka på stjärnorna nedan för att kommentera och / eller dela foton på sociala medier med hashtag #bowlofdelicious eller tagging @bowlofdelicious!