hur man äter som en fransk kvinna var du än är

här är allt du alltid velat veta om den franska kosten. Jag har listat nedan de bästa franska diet tips att äta som en fransk kvinna och gå ner i vikt var du än är. I det här inlägget kommer du att kunna bättre förstå vad som gör riktiga franska kvinnor äter på en dag och vad är den typiska franska dagliga kosten.,

det är verkligen roligt att se hur amerikaner verkar vara fascinerad av den franska kosten; det finns inte bara en bok från ett franskt perspektiv som bekänner sig för att hjälpa amerikaner att gå ner i vikt; det finns handfuls. De mest kända är säkert franska kvinnor blir inte feta eller den franska kosten: varför franska kvinnor inte blir feta. I det här inlägget ville jag bara dela med mig av min personliga åsikt om den franska kosten och de franska diettipsna som tillåter mig att vara frisk och tunn utan att banta eller träna.,

8 franska Diet Tips att äta som den franska och gå ner i vikt

utesluta alla bearbetade livsmedel

en av de viktigaste franska diet tips för att vara frisk (och gå ner i vikt) är att utesluta alla bearbetade livsmedel. Bearbetade livsmedel är alla livsmedel som har ändrats på något sätt under beredningen. Inte alla bearbetade livsmedel är ohälsosamma men vissa bearbetade livsmedel kan innehålla höga halter av salt, socker och fett., Exempel på vanliga bearbetade livsmedel för att undvika inkluderar frukostflingor, bröd, snacks (chips), mikrovågsmåltider eller färdiga måltider, kakor, kex och slutligen drycker som läsk.

vanligtvis läggs ingredienser som salt, socker och fett till bearbetade livsmedel för att göra deras smak mer tilltalande och att ersätta ingredienser som är dyrare. Således kan inköp av bearbetade livsmedel leda till att människor äter mer än de rekommenderade mängderna socker, salt och fett. Eftersom de kanske inte är medvetna om hur mycket har lagts till maten de köper och äter.,

om du inte är säker på hur du upptäcker ohälsosamma höga bearbetade livsmedel, rekommenderar jag att du alltid läser näringsmärkningen. Faktum är att näringsetiketter kan hjälpa dig mellan produkter och hålla koll på fett, salt, socker, konserveringsmedel och tillsatser. Dessutom har det visat sig att de konsumenter som läser livsmedelsetiketter blir tunnare jämfört med dem som inte gör det. faktum är att en studie från Universitetet i Santiago De Compostela har funnit att kvinnliga konsumenter som konsulterar livsmedelsetiketter väger nästan 4 kilo mindre (cirka 9 pund).,

betona på hela livsmedel

istället för att äta bearbetade livsmedel, det franska värdet traditionell beredning, hela och riktig mat från den lokala bonden. Och jag tror att den franska dietens verkliga hemlighet är att fransmännen fortfarande äter hela livsmedel. Detta innebär att fransmännen tenderar att undvika livsmedel som fettfri ost, fettfri yoghurt eller sockerfri glass eller sockerfri choklad. Varför? Eftersom du kommer att känna dig mer mätta när du äter hela maten, och du kommer förmodligen äta mindre. Franska kvinnor har också ingen skuld när det gäller att äta., De räknar aldrig ständigt kalorier, fettinnehåll och kolhydrater, så de kommer aldrig att bli kvar och känner sig otillfredsställda.

det är lättare att äta långsamt när din måltid faktiskt smakar bra. Så den franska kosten shuns bearbetade livsmedel till förmån för något nytt och verkligt. Frukost är liten: bröd med smör eller sylt, spannmål eller yoghurt med frukt och kaffe. Lunch och middag inkluderar små portioner kött, grönsaker och någon typ av stärkelse, med en bit ost eller kaffe för att avsluta måltiden., Livsmedel som är en häftklammer i den franska kosten inkluderar full fetthalt ost och yoghurt, smör, bröd, färsk frukt och grönsaker, små portioner kött, vin och mörk choklad.

handla på lokala matmarknader

vanligtvis i Frankrike, var du än bor finns det alltid en veckovis utomhusmarknad nära ditt hus. När jag bodde i Paris i 17: e distriktet brukade jag få min fisk på den lokala fiskaffären, mitt kött på den lokala slaktaren och alla mina frukter och grönsaker direkt från bönderna på den ekologiska Batignolles-marknaden (som inträffar varje lördag)., Jag besöker religiöst lokala jordbruksmarknader en gång i veckan. Jag vill faktiskt fråga jordbrukarna vilka ingredienser som är bäst, vad som är nytt och vad som är det bästa sättet att laga sina produkter. Om du bor i USA kommer jag att rekommendera shopping på Whole Foods Market för att få de bästa färska och organiska livsmedel.

På så sätt är varje måltid nybakad med maten från den lokala bonden som jag köpte dagen innan. Det tar arbete att göra matvaror på franska sätt som du måste gå till olika platser för att få ditt kött, fisk, bröd, frukt och grönsaker., Men jag tror verkligen att det gör hela skillnaden.

Tänk kvalitet, inte kvantitet

de flesta av det franska folket vet priset på kvalitetsmat och är villig att betala mer för kvalitet. Åtminstone franska väljer kvalitet över kvantitet varhelst deras budget tillåter. För fransmännen är det ett sätt att förebygga sjukdom och att hålla sig frisk eftersom kvalitetsmat betyder nöje på kort sikt och hälsa på lång sikt. Fransmännen kräver alltid hög kvalitet från var och en av deras ingredienser: väljer en kvadrat med fin mörk choklad över en massiv skål med medioker glass till exempel., Filosofin för den franska kosten kan sammanfattas av det välkända citatet från Hippokrates:

”Låt mat vara din medicin och låt medicin vara din mat”.

Jag tror att fransmännen älskar sin mat men inte hur amerikaner älskar mat. I Amerika betyder njutning av mat överkonsumtion medan i Frankrike betyder det att njuta av de finaste mat och smaker. Varje måltid är nybakad med mat från den lokala bonden köpte dagen innan och höjer verkligen varje smak., Och det här är kanske hur den franska kosten aldrig kommer att lämna dig missnöjd: mindre kvantitet, mer kvalitet.

koka varje måltid

varje dag din kropp behöver ett stort antal näringsämnen. Faktum är att sex grundläggande näringsämnen krävs för god hälsa: kolhydrater, proteiner, fett, vitaminer, mineraler och slutligen vatten. Din kropp kommer att hitta alla dessa näringsämnen i färska och obearbetade livsmedel. Det är därför i den franska kosten är det viktigt att börja laga mat med färska hela livsmedel.,

Jag växte upp i Frankrike, och i min familj har vi alltid varit vana vid att laga varje måltid. När jag växte upp behöll jag denna hälsosamma vana. En typisk weeknight middag i mitt hus skulle vara en grönsakssoppa (purjolök, vitlök, lök, potatis, schalottenlök) med några Lardon, olivolja och örter de Provence, med fullkornsbröd, eller några färska grönsaker tillagade med olivolja och örter. Jag brukar göra fisk en gång i veckan, när jag köper den fräsch från marknaden., Och jag äter kött maximalt två gånger i veckan, för det mesta organisk frigående kycklingfilet från hela livsmedelsmarknaden. Dessert är oavsett frukt i säsong (i vinter: äpple, kaki, klementiner) eller hemlagade kakor, kakor och brioche.

Ät en mängd olika livsmedel

eftersom den franska kosten fokuserar på lokala och säsongsbetonade livsmedel, omfattar den ett brett utbud av ingredienser. Franska människor föredrar att handla på små marknader och specialaffärer än i livsmedelsbutiker, de har mycket mer val., Istället för att välja mellan ljus och full fett cheddar, väljer de mellan hundratals hantverkare ostar på fromagerie. Ett brett utbud av ingredienser innebär att måltider är spännande och ger en rad näringsämnen. Och som jag sa tidigare behöver din kropp ett stort antal olika näringsämnen. Så om du handlar din mat lokalt och du ändrar din kost genom att följa säsongsvariationen, bör du äta tillräckligt med mat för att täcka alla näringsämnen din kropp behöver.

ät allt med måtta

den franska kosten handlar inte om ”dieting” och ordet ”diet” är en fruktansvärd misnomer., Hälsosam mat i Frankrike kommer från måttlighet eftersom det inte finns några förbjudna livsmedel men bara överskottet ses ner på. I stället är den franska kosten en del av den franska livsstilen: att förbereda och dela mat är en av de viktigaste nöjen i fransk kultur.

den franska kosten är bara sunt förnuft. Det handlar om att konsumera mindre portioner, inte småäta och undvika bearbetade livsmedel. Och genom att bara följa dessa principer balanserar franska folket de rika, högkvalitativa desserterna och måttliga mängder vin., Så glöm låg fetthalt, lågkarb, låg smak och lågt kaloriinnehåll; den franska kosten är full av smak och hög tillfredsställelse.

Håll dig tunn genom att leva ditt dagliga liv

det är inte en myt. I stället för att göra träningsprogram med hög intensitet och hög frekvens-som ofta är ohållbara och leder till misslyckande -, förblir franska kvinnor tunna helt enkelt genom att äta hälsosamt och leva sitt dagliga liv. Faktum är att franska kvinnor flyttar regelbundet, med trappor, cyklar och kollektivtrafik. Och det är särskilt sant i Paris, eftersom de flesta av de parisiska kvinnorna går eller cyklar där de behöver gå., Franska kvinnor går eftersom de tycker om det, inte för att det är något de måste göra för att hålla sig i form.

en amerikansk studie fann att personer som utövade för att gå ner i vikt spenderar ungefär 40% mindre tid att träna än de som utövade av skäl utöver att släppa pounds. Så gör en sport som du älskar om det går, tennis, dans eller cykling, istället för att slava bort på gymmet!