kan inte bestämma vilken typ av öl att njuta av? Skönheten i svart och solbränna är att du inte behöver bestämma – du kan njuta av två helt olika bryggor i samma glas. Detta är den skiktade öldrinken som du ser i barer över hela USA, och det är väldigt lätt att göra hemma.
medan vissa kanske tror att namnet på denna dryck hänvisar till irländsk politik, kan vi försäkra dig om att det inte gör det., Namnet kommer från de två öl som det kräver: en blek ale (vanligtvis bas Ale, men kan också vara Boulevard eller Sierra Nevada) längst ner och Guinness stout (eller en liknande mörk stout) på toppen. Dessa två öl gör perfekta” svarta och tan ” lager i glaset om de hälls korrekt. När du dricker det förblir de två skikten separerade och den sista sippen är det fullständiga motsatsen till den första.
ölens densitet är viktig., Som med någon skiktad dryck kommer en vätska bara att flyta ovanpå den andra om den har en lättare densitet (eller specifik gravitation) än vätskan på botten. Eftersom öl inte är som sprit kan de ha olika densiteter, även om de två är av samma stil. Inte alla stouts kommer att flyta på toppen som Guinness (även om många gör) och inte alla bleka ales kan klara Guinness vikt som en Basburk. Om du vill prova denna dryck med olika märken kan du behöva experimentera för att hitta framgångsrika kombinationer.,
den andra nyckelkomponenten för att göra en lyckad svart och solbränna är skeden. Denna dryck har förvandlat många Bar kranar, som nu ofta är dekorerad med en ”svart och solbränna sked.”Med lektioner från skiktade cocktails och skott, kommer den svarta och solbränna bara att fungera med en långsam, indirekt häll. Genom att hälla ölen över baksidan av en sked avbryts och fördelas flödet, vilket gör att de två vätskorna förblir separata när de kommer ihop i glaset.
för att få en perfekt pour måste du träna., Njut av några av dessa ”öva öl” och ta dig tid att finslipa din teknik.
Lämna ett svar