Hur man håller koll på lager för första gången köpmän

din inventering är bröd och smör i ditt företag. Du, din personal och dina kunder behöver alla komma åt det på något sätt för ditt företag att fungera korrekt.

hantera inventering effektivt håller alla på samma sida och undviker förvirring. Men det är ofta lättare sagt än gjort. Att hålla reda på lager är inte någonsin enkelt; speciellt om du är en ny företagare, eller om du går igenom en period av snabb tillväxt.,

vi sätter ihop det här inlägget för att hjälpa dig att hantera komplexiteten i lagerhantering. Vi ger dig strategiska rekommendationer på hög nivå och några snabba tips för att lösa vanliga problem. Vi rekommenderar även några lagerhanteringsverktyg för dig att prova.

Vad är lagerhantering?

på grundnivå är lagerhantering praxis att sätta verktyg och system på plats för att spåra vilka föremål, ingredienser eller varor du har i lager och den mängd du har till hands för varje., Detta kommer att berätta vilka objekt du behöver för att ordna, när du behöver göra det, och den mängd du behöver för att få, förhindra av lager frågor.

de exakta detaljerna i denna process kommer att variera mellan enskilda företag och olika branscher. Överväganden som din målgrupps köpvanor och detaljerna i din distributör relationer kommer också att leda till olika metoder för lagerhantering. Trots allt detta finns det några allmänna begrepp som är tillämpliga över hela linjen., Svara på dessa frågor för att börja bygga ut en grov lagerhanteringsstrategi:

• hur mycket inventering har du för närvarande till hands?
• hur mycket lager beställer du?
• hur länge behöver denna inventering för att hålla dig?
• är det för mycket eller för lite inventering?
• har du tillräckligt med lagerlagring?
• vilken metod (first-in, first-out vs. just-in-time inventory management) och verktyg (inventory tracking software, POS eller spreadsheets) vill du använda för att spåra inventering?,

beställa ditt lager

först måste du ha lager för att hantera det. Beställning inventering kan låta som en skrämmande process, särskilt första gången du gör det, men det behöver inte vara. Att svara på några grundläggande frågor är ett bra sätt att komma igång:

• Vad är typer av objekt Vill du lagra?
• hur mycket av den produkten förväntar du dig att sälja?
• hur snabbt förväntar du dig att sälja den?

dessa frågor kommer att diktera mängden och frekvensen av dina beställningar., På så sätt kommer de också att hjälpa dig att reglera ditt kassaflöde. Att veta det genomsnittliga belopp du spenderar på lager och ställa in ett mål för det värdet gör det mer troligt att du kommer att hålla dig inom dina kassaflödesriktlinjer.

Du bör också förstå din försörjningskedja. Detta hjälper dig att kartlägga resan dina produkter tar från råvaror till färdig produkt, samt hur produkterna når dina hyllor och dina kunders händer., Små förändringar i efterfrågan på marknaden, bland andra faktorer som vädret, nya regler och geopolitik, kan skaka upp din försörjningskedja och leda till att priset på lager ökar. Oorganiserade och opålitliga leverantörer kan också höja priserna, så var medveten om vilka leverantörer du gör affärer med för att få bättre kontroll över dina totala lagerkostnader och lagernivå.

hur Felhanterad inventering påverkar verksamheten

Felhanteringsinventering är som att kasta pengar ut genom fönstret., Administrativa fel, som faller under mismanaging inventering paraply, kan stå för mer än 20 procent av inventeringen förlust eller detaljhandeln krympning upplevs av ett företag. När du inte hålla reda på din inventering du inte vet hur mycket du har, eller hur mycket du säljer inom en viss tidsram. Du kan köpa mer än du behöver utan att inse det eller ens förlora inventering i röran av en oorganiserad lager. När det gäller en restaurang eller food service-verksamhet innebär felaktig inventering vanligtvis att man måste kasta bort utgått eller överskott av mat.,

att inte hålla ordentlig flikar på ditt lager innebär också att det är lättare för människor att stjäla från dig. Om stölden är från dina kunder eller dina egna anställda, saker kan gå saknas och du kanske aldrig märker. Sätt säkerhetsåtgärder på plats förutom lagerhanteringsverktyg för att hjälpa till att stoppa detta problem.

Se även: förlustförebyggande: din nyckel för att stoppa snatteri

Hur vet du om du har för mycket eller för lite lager?

att veta hur mycket inventering du bör ha till hands kan ta lite tid att räkna ut., I början måste du göra några antaganden. Men efter att du har varit i affärer i några månader, har du tillräckligt med data för att fatta bättre beslut. För att göra detta så vetenskapligt som möjligt, du kommer att vilja granska din försäljning genom artikel prestanda i ditt KASSASYSTEM.

förutom den mängd du köper vill du också beräkna hur mycket du spenderar på lager. Se till att detta nummer överensstämmer med branschstandarder (förutom att uppfylla dina egna finansiella riktlinjer). Till exempel bör matkostnaderna i en snabbservering Restaurang vara cirka 25-30%., Om du spenderar mer än 30% på din mat ensam måste du skala tillbaka mängden mat du köper från distributörer och leverantörer, eller du måste försöka omförhandla de priser du betalar.

För lite inventering innebär att du ständigt kör slut på objekt. Detta kan bero på att du beställer för lite, hindrar dig från att hålla jämna steg med efterfrågan. Detta kan vara frustrerande för kunder och få dig att gå miste om försäljning. Om det blir en trend, dina kunder kan även börja handla eller äta någon annanstans., Om problemet är med dina leverantörer och inte du, är en ärlig konversation det bästa stället att börja. Låt dem veta konsistensen med vilken du behöver produkter tillbaka på hyllorna och arbeta tillsammans för att komma med en plan som är meningsfull för båda parter.

Du kan också övervaka dina lagernivåer och inventeringstrender med rapporter från din POS. Bra POS programvara kommer att använda den information som samlats in från försäljningen för att visa dig dina mest populära objekt så att du kan prioritera hålla dem i lager.,

hur man håller reda på lager

korrekt lagerhantering kräver rätt verktyg. Den gamla Penn – och pappersmetoden är mycket tidskrävande och felbenägen. Det är i princip samma som att sitta ner och räkna alla dina lager för hand. Papper kan lätt gå vilse eller felplacerad i allt liv och rörelse för att driva ditt företag. Med hjälp av modern inventeringsprogramvara kan en inventeringshanteringsapp eller ett POS-system spara tid, utrymme och träd. Dessutom behöver du inte oroa dig för att vilseleda någon slarvig handstil.,

hantera lager med ditt POS-System

samma funktionalitet som du hittar i dedikerad lagerhanteringsprogramvara är inbyggd i de flesta moderna POS-system. Faktum är att utanför analysen och möjligheten att acceptera betalningar är det förmodligen den främsta anledningen att få en försäljningsställe. Ett system som ShopKeep låter en liten företagsägare mata in inventeringsdata direkt i den. Sedan, som olika objekt skannas och försäljningen slutförs, inventering räknas uppdateras automatiskt, vilket ger dig tillgång till realtid inventering insikter.,

för att uppdatera ditt lager snabbare, använd en Bluetooth-streckkodsläsare för att skanna objekt från en order till ditt POS-system. Du kan även ställa in reorder triggers som berättar när ditt lager går lågt för ett objekt så att du kan göra en beställning. Funktioner som detta hjälper dig att undvika att få slut på populära objekt och besvikelse dina kunder.

När allt har lagts till i ditt POS-system har du tillgång till rapporter som hjälper dig att förstå hur ditt lager fungerar. Du kan enkelt svara på frågor som:

• vilka är dina bäst säljande objekt?,
• vilka objekt är underpresterande försäljningsförväntningar?
• hur mycket är ditt lager värt?
• vilka poster har den bästa vinstmarginalen?
• Hur har min inventeringsprestanda förändrats över tiden?

att kunna svara på dessa frågor är en stor vinst för ditt företag. Du kan göra smartare beslut, bättre utnyttja ditt kapital, och hålla ditt företag på en framgångsrik väg.,

Se även: grundläggande Lagerhanteringstekniker för bättre företag

Lagerlagring

lagring av produkter är viktigt för alla företag men av olika skäl. I detaljhandeln håller korrekt lagring produkter rena, oskadade och lätta att hitta. Förvara kläder på torra platser och på hängare för att undvika rynkning. Tillbehör som handväskor, plånböcker och strumpor ska vara i separata märkta behållare. Du kan även gå vidare med detta genom att sätta varje tillbehör i sin egen plastförpackning innan du lagrar bort den., Detta är en bra praxis för smycken som köpts i bulk eller handväskor med grova kanter och metallhårdvara. Detta hjälper till att förhindra att hårda ytor gnuggar ihop och skadas medan de flyttas från lagring till försäljningsgolvet.

hyllor är också viktigt. Hyllor kan hjälpa till att organisera dina produkter samtidigt som du håller ditt förråd eller lagerutrymme snyggt. Ge dig själv och din personal några dedikerade walking room genom att gå vertikal och se till att dina hyllor är robust nog att hantera mängden inventering du har.,

kläder och andra tygprodukter kan skadas av möss eller andra varelser som hittar sin väg till ditt lagringsutrymme. Detta gäller särskilt om det är mörkt och det finns lådor som inte flyttas ofta. Historiens moral? Se till att du har skydd mot gnagare och buggar. På en annan anteckning kan möss också vara ett tecken på att inventeringen har suttit ett tag och du måste göra några ändringar i din katalog.

i livsmedelsservice är det alltid i god praxis att märka lagrad mat med det datum den var beredd så att du vet vad som är friskt och kan undvika avfall., Kött och mejeriprodukter måste lagras vid specifika temperaturer för att förhindra att de förstörs. I USA skiljer sig lagar som reglerar hur mat ska lagras från stat till stat. Var noga med att kolla med din lokala myndighet för att hitta de regler som gäller för din ort.

Se även: 9 Skäl till varför små företag misslyckas (och hur man undviker det)

hantera ditt lager framöver

Nu när du har lagt rätt verktyg på plats är det viktiga saker stanna så., Som vi har antytt på, ett POS-system med rätt lagerhanteringsverktyg kommer att rädda dig från otaliga timmar i stockroom spårning order och inventering med ditt ansikte i ett kalkylblad. Men det finns mer att inventering spårning än SKUs på en skärm.

att vara fast vid din säkerhetspolicy ser också till att saker inte blir stulna. Men det är upp till dig som ett litet företag ägare att uppmärksamma vad som händer i din butik för att förhindra eventuella retail krympning frågor. Om du tittar på rapporter och se saker som inte vettigt se till att agera så snabbt som möjligt.,

för att få en inblick i hur en riktig butik ägare går om att hantera sin inventering på en daglig basis, ta en titt videon nedan från vlogger och boutique ägare Alli Schultz.

intresserad av att starta din egen butik? Få $ 200 av din hårdvara köp med ett minimum köp av $ 1,000 värde av hårdvara.* Läs mer.

den stora mängden arbete som behövs för att noggrant spåra ditt lager kan vara en viktig källa till stress för nya eller upptagna återförsäljare. Men det behöver det inte vara., Tänk på att allt detta är en process och det kommer att ta tid, liksom några försök och fel, innan du hittar system som fungerar för dig. Med hårt arbete, uthållighet och rätt lagerhanteringsverktyg kommer din dagliga verksamhet att falla på plats.