Charles MacLean sa, i min senaste chatt med honom, att när han var redaktör för Whisky Magazine intervjuade han många människor i handeln. Hans sista fråga till dem skulle vara i linje med: ”bortsett från den whisky som du gör eller säljer, vad har du högsta hänsyn till?”Majoriteten av människor skulle svara: Johnnie Walker Black Label.
Jag har konsumerat svart Etikett tidigare; men jag har aldrig skrivit om det här, med min tänkande hatt på, så tänkte det på tiden., Vad skulle kunna göra det så väl respekterat av så många människor? Jag har nyligen granskat och haft Blue Label, som är ett annat djur helt, men hur skulle Johnnie Walker Black Label jämföra?
känd som Black Label sedan 1909 består denna blandade Scotch av cirka 40 whisky, och var och en har åldrats i minst 12 år. Det är en av de stora säljarna i Johnnie Walker stallet, nästan lika allestädes närvarande som den röda etiketten, men anses vara en mer premium whisky.
färg: djup koppar, utbränd. På näsan: wow. Det är verkligen något., Bara en lycksalig harmoni av sherry sötma och torvrök. Lärobok torkade frukter. Stor låda russin. Alltid så lätt woodiness.
i munnen: blimey, absolut inget fel med detta alls. Elegant och stor munkänsla, med mjuka datum och pommes frites, kanske en fikon eller två, och en fin bittersweet nutty note. Ett duggregn av honung. Sultan. Under hela saken är en riktigt uppvärmd rök – inte en söt torv, men en fin ashy rök. Detta är en mycket fin balans, och det är det som gör whisky., Komplexiteten är subtil, och behöver tid, men omedelbart får du kontrasten mellan alla dessa söta frukter och röken. Det går så bra ihop.
om jag inte visste vad priset på detta var, skulle jag fortfarande säga att det var en mycket bra whisky. Vad som gör det till en utmärkt whisky är dock det faktum att du kan få Johnnie Walker Black Label för mellan £25 och £30 en flaska. Det är bara löjligt. Om du är ute i en bar som önskar för single malts och allt du ser är Johnnie Walker Black Label, så bli inte besviken. Gläd dig i sitt hantverk och värde för pengarna.,
Jag föredrar fortfarande blå etikett ändå.
Johnnie Walker
Lämna ett svar