25 maj 2007 – ju mer kaffe män dricker, desto lägre är risken för gikt. Minst fyra koppar om dagen sänker giktrisken med 40%, En Kanada/USA-studie visar.
gikt börjar med en uppbyggnad av urinsyra i blodet. Detta resulterar i avlagringar av urinsyrakristaller i lederna och omgivande områden, vilket orsakar svullnad och intensiv smärta.
den nya studien bygger på data från nästan 46 000 manliga vårdpersonal som är inskrivna i uppföljningsstudien för hälso-och sjukvårdspersonal. Över 12 år utvecklade 757 av dessa män gikt, rapporterar Hyon K., Choi, VD, DrPH, vid University of British Columbia i Vancouver, och kollegor.
eftersom männen fyllde i detaljerade dietformulär kunde Chois lag spåra Herrarnas självrapporterade användning av kaffe och te.
de fann att ju mer kaffe männen drack, desto mindre sannolikt skulle de ha gikt.
dricka en till tre koppar kaffe om dagen sänkte gikt risk med endast 8%. Men dricka fyra eller fem koppar om dagen tappade gikt risk med 40%. Och sanna kaffemissbrukare — de som drack sex koppar om dagen eller mer — hade nästan en 60% lägre risk för gikt.,
koffein, vare sig från kaffe, te eller båda, var inte relaterad till giktrisk. Te, det visade sig, minskade inte giktrisken.
men koffeinfritt kaffe hade en effekt, även om det inte var så stort som effekten av högtestbryggan. Män som drack en till tre koppar koffeinfritt hade en 33% lägre risk för gikt. De som drack fyra koppar koffeinfritt per dag-eller mer-hade bara en 27% lägre giktrisk.
det är inte klart varför kaffe sänker giktrisken. Choi och kollegor noterar att kaffe är en viktig källa till en stark antioxidant, fenolklorogen syra, som kan påverka giktrisken.,
”våra resultat är mest direkt generaliserbara för män ålder 40 år och äldre (den mest gikt-utbredda befolkningen) utan historia av gikt,” föreslår Choi och kollegor.
det är ännu inte känt om kvinnor som dricker kaffe har lägre risk för gikt.
resultaten visas i juni 2007-utgåvan av tidskriften Arthritis& reumatism.
- kommer den här nyheten att få dig att tänka på att ha några fler koppar kaffe? Gå med i diskussionen på WebMD anslagstavlor.
Lämna ett svar