kolhydratintolerans: symptom att leta efter och sätt att bekämpa
kolhydrater är en av de tre kärnmakronäringsämnen som ger kroppen energi. Vår kropp bryter ner kolhydrater från mat till sockerarter (även kallade sackarider). Det finns tre huvudtyper av kolhydrater, inklusive stärkelse (komplexa kolhydrater), sockerarter (enkla kolhydrater) och fiber., Enkla och komplexa kolhydrater bryts ner i sockerarter, medan fiber inte smälts. Vår kropps förmåga att bryta ner stärkelse och sockerarter fungerar inte alltid effektivt för alla, och kan leda till kolhydratintolerans. Faktum är att förmågan för oss att effektivt metabolisera kolhydrater i stor utsträckning beror på en rad faktorer, från vår genetiska smink till hur mycket motion och sömn vi får dagligen.
kolhydratintolerans är tunntarmens oförmåga att effektivt bryta ner vissa kolhydrater efter matsmältning som ska användas som energikälla för kroppen., Om du någonsin har känt uppblåst, trött eller längtar efter söta livsmedel efter en måltid (även om du till synes äter ”rätt mat”), kan det bero på en oförmåga hos din kropp att effektivt bryta ner kolhydrater. Laktosintolerans är en av de vanligaste formerna av kolhydratintolerans. Detta inträffar när enzymet som krävs för att smälta laktos (sockret som finns i mjölk och olika mejeriprodukter) inte lätt produceras i kroppen, vilket leder till symtom på kramper eller uppblåsthet. När kolhydrater inte bryts ner effektivt kan de hamna osmält i magen eller tjocktarmen., Detta leder till jäsning av tarmbakterierna, som släpper av gas och orsakar magen att svälla.
dessutom, när din kropp inte kan smälta kolhydrater effektivt, kan hyperinsulinemi eller insulinresistens inträffa, vilket leder till ökade blodsockernivåer över tiden. Detta kan orsaka ökade känslor av trötthet och konstant begär för söta livsmedel på grund av stora spikar och minskningar i blodsockerarter. Kolhydratintolerans gör att din kropp längtar efter söta livsmedel mer regelbundet eftersom det inte effektivt kan få den energi som det normalt skulle från kolhydrater.,
friska, low-carb dieter kan förbättra blodtrycket, hjälpa till med viktminskning och orsaka färre sockerbehov. Vårt F45—näringsteam har några förslag på hur du kan hantera kolhydratintolerans:
- low FODMAP—tillvägagångssättet
FODMAPs-”fermenterbara oligosackarider, disackarider, monosackarider och polyoler” – är kortkedjiga kolhydrater (små sockerarter och fibrer) som finns i vissa livsmedel som är resistenta mot matsmältning. Forskning har kopplat FODMAPs med matsmältningsfrågor, inklusive uppblåsthet, gas och magont., Särskilt med kolhydratintolerans är FODMAPs dåligt smälta och hamnar fermenteras av tarmmikrober. Detta orsakar gas att bygga upp i tjocktarmen, vilket bidrar till ”uppblåsta” känslor. FODMAPs finns också i ett antal hälsosamma livsmedel och påverkar vanligtvis endast de med en mycket känslig tarm eller de med IBS. En låg FODMAP diet strategi kan införlivas för att bekämpa symptomen på kolhydratintolerans. Detta tillvägagångssätt för kolhydratintolerans fokuserar på att först eliminera alla höga FODMAP-livsmedel från kosten för att avgöra om det finns allergi mot dessa livsmedel., Därefter återinförs vissa FODMAPs till kosten och de tolererade livsmedlen införlivas gradvis i den vanliga ätrutinen.,se majssirap
livsmedel som innehåller höga mängder majssirap med hög fruktos, dextros och råsocker bör konsumeras sparsamt eftersom de kan spika insulinnivåerna utan att ge kroppen någon verklig försörjning., Istället hålla sig till livsmedel som innehåller mer kostfiber dvs .. hela korn, bönor och grönsaker.
- införliva mer magert proteiner och högkvalitativa fetter
i stället för att helt begränsa kolhydratintaget är det bättre att införliva magert proteiner, friska fetter och frukt och grönsaker med mycket kostfiber dagligen. Friska fetter inkluderar olivolja, avokado, nötter och frön. Dessa näringsämnen saktar matsmältningen och absorptionen, vilket möjliggör en stabilare ökning av blodsockret när man äter kolhydrater.,
- probiotika, prebiotika, matsmältningsenzymer
fermenterade livsmedel—inklusive kefir och surkål—förutom probiotisk tillskott kan förbättra tarmhälsan och kroppens förmåga att bryta ner kolhydrater mer effektivt. Dessutom är matsmältningsenzymer ett bra alternativ för att hjälpa till med kolhydratmetabolism. Benbuljong är en av de mest helande livsmedel för din tarm och kan hjälpa till att avgifta och främja bättre övergripande matsmältning.
denna artikel är inte avsedd att ersätta medicinsk rådgivning från en läkare., Om du upplever symtom som rör kolhydratintolerans ska du kontakta din läkare eller dietist.
Lämna ett svar