Låg Carb gräddfil kex

posted in: Articles | 0

till salu: två nya e-böcker! Besök butiken!

  • Pinterest
  • Yummly
  • e-post

dessa gräddfil kex är låg carb och keto vänlig! De är så mjuka och smöriga att de smälter i munnen! Toppa dem med ett smet av smör eller sockerfri sylt för en läcker behandling!,

Jag har alltid varit en sucker för en varm kex slathered i massor av smör.

det finns bara inget motstånd mot det, finns det??

dessa låg carb kex är inte riktigt samma som en traditionell kex gjord med mjöl,men de gör susen varje gång! Dessutom är de glutenfria!

utsidan är lite smulig, men de ger plats till ett fuktigt centrum som bokstavligen smälter i munnen. Vi älskar dessa gräddfil kex!, Speciellt med ett starkt smet av smör eller sockerfri sylt på toppen!

Vi serverar dessa till frukost eller som en sida med middag.

hur man gör denna låga carb kex recept:

Vi kommer att använda både mandelmjöl och kokosmjöl i detta recept. Jag gillar att använda både för att mandelmjöl på egen hand kan sluta med en textur som jag inte alltid älskar och kokosmjöl tenderar att behöva extra ägg för att balansera fukten och då blir det eggy.,

genom att kombinera de två mjölningarna kan man balansera dessa problem och skapa ett gott slutresultat.

vispa ihop din mandelmjöl och kokosmjöl med lite sockersubstitut. Jag föredrar Lakanto Monkfruit (affiliate). Antingen den klassiska eller gyllene versionen kommer att fungera bra här.

rör i ditt bakpulver, bakpulver och salt för att kombinera.

tillsätt gräddfil, ägg, vatten, grädde och smält smör till de torra ingredienserna och rör om för att kombinera.,

Jag gillar att använda en stor cookie scoop (affiliate) för att dela ut 8 lika stora droppkakor på ett bakplåt.

dessa baka på bara ca 10 minuter.

utsidan ska bara bli guldbrun.

dessa gräddfilskakor ser lite torra ut när du drar dem ur ugnen, men de gömmer ett underbart fuktigt centrum. Jag älskar hur de nästan smälter i munnen.,

dessa kex är lite smuliga runt kanterna, så jag rekommenderar inte att du skär dem i hälften. Vi gillar att slather smör eller sylt på toppen och njuta av dem på det sättet.

när de svalnar blir de lättare att hantera.

hoppas du gillar!,

ingredienser

  • ¾ kopp mandelmjöl
  • ½ kopp kokosmjöl
  • 2 teskedar sockersubstitut, såsom Monkfrukt
  • 2 teskedar bakpulver
  • ½ tesked bakpulver
  • ½ tsk salt
  • ½ kopp gräddfil
  • 1 ägg, se anteckningar
  • ¼ kopp vatten
  • 3 matskedar tung grädde
  • 2 matskedar smält smör

instruktioner

  1. förvärm ugnen till 450 grader., Spraya ett bakplåt med non-stick spray.
  2. tillsätt alla ingredienser till en blandningsskål och rör om väl för att kombinera.
  3. använd en stor cookie scoop för att skopa ut 8 kex.
  4. platta lätt kakorna med fingrarna.
  5. baka i 10-12 minuter eller tills guldbrun.
  6. kyl i minst 5 minuter innan du äter.

anmärkningar

dessa kex tenderar att falla sönder på utsidan så hantera försiktigt. De är väldigt fuktiga och inte torra på insidan.,

om det behövs kan dessa kex göras utan ägget, även om de inte håller ihop lika bra efter bakning.

rekommenderade produkter

som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag från kvalificerade inköp.,>

  • Almond Flour
  • Coconut Flour
  • Monkfruit Sweetener
  • Nutrition Information

    Yield 8Serving Size 1 biscuit
    Amount Per ServingCalories 148Total Fat 12gSaturated Fat 5gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 6gCholesterol 37mgSodium 300mgCarbohydrates 7gFiber 3gSugar 3gProtein 4g

    All information and tools presented and written within this site are intended for informational purposes only., Denna information tillhandahålls som en artighet och det finns ingen garanti för att informationen är korrekt.

    Lämna ett svar

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *