Mandelkakor

om du älskar mandel desserter, kommer du att älska dessa mandelkakor gjorda med mandelmjöl, mandel extrakt och skivad mandel!

mandlar är så stora bakingredienser. Inte bara är deras smak underbar, men deras mångsidighet ger dem också flera punkter till deras fördel. Och detta recept är ett bevis på den mångsidigheten.

i dessa mandelkakor får du massor av mandelsmak i tre olika former., För det första står mandelmjöl i för några av de vanliga vetemjölet. Om du inte är bekant med mandelmjöl är det i huvudsak blancherade mandlar. Du kan köpa den, eller du kan få ut din matberedare eller robust mixer och göra det själv.

nästa kommer mandel extrakt. Jag vet att de flesta av oss förmodligen når för vanilj när det är dags att lägga till ett smaksatt extrakt, men tillsatsen av mandel extrakt är ofta bara det perfekta i din bakning. Jag anser att det är en viktig del av min bakning skafferi, precis vid sidan av vaniljextraktet.,

till toppen av allt, jag gillar att lägga till några skivade mandlar till toppen av varje kaka innan du bakar. Det lägger naturligtvis till mer mandelsmak, men det lägger också till en fin liten crunch samt erbjuder lite estetisk överklagande. Var inte rädd för att trängas mandlarna ovanpå de unbaked kakorna. Kakorna kommer att sprida sig snyggt när de bakar, och mandlarna kommer att sprida sig med dem.

låt oss nu gå ner till den verkliga verksamheten här och prata om slutresultatet. Dessa mandelkakor är inte överraskande fulla av mandelsmak., Utan några andra smaker som konkurrerar om uppmärksamhet, lyser den enkla mandelsmaken verkligen. De är verkligen ett nöje att äta, och jag måste erkänna att jag tycker att de är mycket svåra att motstå. Det här är bara den typ av kaka jag aldrig skulle vägra!

dessa är ganska tunna, platta kakor som lyckas vara krispiga och lite Sega på samma gång. En liten ledtråd jag erbjuder är att om du kan bära att vänta, är dessa kakor ännu bättre dagen efter att de är bakade., Om du har kollat den påsen med mandelmjöl eller hela mandlar i ditt skafferi ett tag, letar efter att använda lite mindre vetemjöl i din bakning, eller bara längtar efter en mandelbit, hoppas jag att du ska prova dessa härliga mandelkakor!

Hitta fler cookie recept i Receptindexet.,>Amaretto Almond Bundt Cake

ingredienser

• 1 kopp (120g) allsidigt mjöl
• 3/4 kopp (75g) mandelmjöl
• 1/2 tesked bakpulver
• 1/4 tesked salt
• 3/4 kopp (170g) osaltat smör, mjukat
• 1/2 kopp (100g) granulärt socker
• 1/4 kopp (50g) fast packad ljus eller mörkbrunt socker
• 1 stor äggula
• 1 tesked mandel extrakt
• skivad mandel, för toppning av cookies

instruktioner

1. Värm ugnen till 350°F., Linje bakplåtar med pergamentpapper eller silikonfoder.
2. vispa ihop mjöl, mandelmjöl, bakpulver och salt. Avsätta.
3. med hjälp av en elektrisk mixer på medelhastighet, slå smör, socker och farinsocker tills ljus och fluffig. Blanda i äggula och mandel extrakt.
4. minska blandarens hastighet till låg. Tillsätt mjölblandningen, blanda bara tills kombineras.
5. släpp degen med matskedjor på de beredda kokkärlen och lämna ca 3 inches mellan kakor. Platta varje kaka till ca 1/2-tums tjock.,
6. strö toppen av varje kaka med skivad mandel.
7. baka, en panna i taget, 12 till 14 minuter, eller tills kakans kanter är lättbruna och topparna visas inställda.
8. Kyl på kokkärlen i 5 minuter. Överför sedan kakorna till ett trådställ för att svalna helt.

rekommenderade produkter

Bake or Break är en deltagare i Amazon Services LLC Associates-programmet, ett affiliate-annonseringsprogram som är utformat för att ge ett medel för oss att tjäna avgifter genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser.,

• 
  OXO halv Ark Pan 13 x 18 tum
• 
  mandelmjöl
• 
  1-matsked rostfritt Scoop