Margarita grillade räkor spett

Margarita grillade räkor spett är laddade med smak och förkolnade till perfektion. En lätt grillad räkor recept som lovar att vara stjärnan i din sommar grillning!

ett enkelt grillat Räkor Recept parat med den perfekta Margarita

det här inlägget har två av mina mycket favorit saker i vår sommar bakgård världen:

1. smakrika grillad jumbo räkor, förkolnade till perfektion.,
2. en uppfriskande hemlagad margarita i ett glas kantad med kurssalt. Här är min favorit klassiska margarita recept.

Blake och jag har fått den grillade räkmetoden ner till perfektion, så de har blivit ett vanligt begär av mig. Jag kan aldrig få nog av dessa läckra räkor!

grillad räkor är en stor aptitretare eller huvudrätt – bara ändra din spett storlek!

om du gillar grillad räkor, kommer du att älska detta recept för Margarita grillade räkor spett!, Vi gör detta recept med mindre aptitretare stora spettar, större måltidsstora spettar, och utan några spettar alls-varje metod är en vinnare!

här är några fler grillade skaldjur recept Jag älskar just nu: Blake gör en fantastisk söt och rökig Grillad lax. Denna grillade Chipotle-Orange lax har också varit en favorit här, och det är så vackert! Kolla också in dessa grillade hummer svansar med Sriracha smör och min 5-peppar Bloody Mary med grillad Jalapeño räkor!,

recept ingredienser

marinaden för detta grillade räkor recept kommer lätt tillsammans med dessa ingredienser. Jag slår vad om att du redan har nästan alla dessa saker till hands-det enda jag vanligtvis behöver hämta är en ny jalapeno!,

för räkor marinad:

• olivolja
• färsk vitlök
• färsk jalapeno
• brunt socker
• rökt paprika
• chilipulver
• vitlökspulver
• lökpulver
• kummin
• kosher salt
• svartpeppar

för räkor spett:

• jumbo räkor: jag använder rå, skalade jumbo-storlek räkor för detta recept. Jag rekommenderar räkor märkta ”16 till 20 per pund”, vilket också betyder att det finns 16 till 20 räkor i ett pund.,
• färsk lime och koriander: dessa är valfria, men de erbjuder ytterligare smak vid grillning och servering.
• Tequila: valfritt. 🙂

hur man grilla räkor

gör marinaden

placera alla räkor marinade ingredienser i en liten skål med höga sidor.

Jag gillar att använda en 2-kopp glas mätkopp med pip, så jag kan enkelt hälla den färdiga marinaden över räkorna.,

använd en nedsänkningsblandare för att blitz allt tillsammans. Om du inte har en, fungerar en mixer eller liten matberedare bra också.

häll marinaden över räkorna och vik försiktigt för att belägga jämnt. Täck sedan och kyl i 2 till 3 timmar för att införa räkorna med all den mexikanska smaksatta godheten.

grilla räkorna

om du använder spettar rekommenderar jag plattformade sådana som de i mitt foto ovan., Detta kommer att hjälpa räkorna att stanna kvar, så att de inte vrider och slår på spettarna.

Vi gillar dessa korta spettar för att skapa aptitretare, och dessa långa spettar för måltidsstora portioner. Blötlägg träspettarna i vatten i minst ett par timmar före grillning, så att de inte brinner upp så snabbt på grillen.

räkor kan grillas med eller utan spett. Vi gör det åt båda hållen.

om du inte använder spett, betonar jag mycket vikten av att använda jumbo räkor., Mindre räkor är mycket mer benägna att falla mellan grill galler när inte gängade på spett.

för att grilla räkorna utan spett, kommer du helt enkelt att placera varje enskild räkor på de heta grillgallren. Använd en tång, vänd varje bit räkor över, en efter en.

hur lång tid att laga räkor på grillen

räkor tar inte lång tid att grilla, särskilt över medelhög värme. När räkorna är snyggt förkolnade och inte längre ogenomskinliga, är de klara.

1. värm grillen till medelhög.
2. Clean grill Galler väl. Olja sedan gallren.,
3. grilla räkor i 3 till 4 minuter per sida. Överkoka inte.

detta kommer att ge dig räkor som är helt anbud och Saftiga!

Tips för de bästa grillade räkor

Jag har samlat upp alla mina allra bästa tips för framgångsrik grillad räkor, margarita-stil!

använd jumbo räkor

dess stora storlek möjliggör tillräckligt med tillagningstid på grillen för att ge räkorna lite röding, utan att överkoka räkorna. Eftersom räkor kockar upp snabbt!,

den större räkor kostar mer per pund, men detta är ett recept som inte är värt snåla på. Jumbo (16 till 20 per pund) kommer att ge dig läckra, anbud räkor med underbara röding.

en annan viktig fördel är att den större storleken bidrar till att säkerställa att räkorna inte kommer att falla mellan Grillgaller när grillning utan grillspett.

det här fotot ger dig ett bättre perspektiv på vad jag menar med jumbo. De är ENORMA!,

marinera din räkor innan grillning

medan jag aldrig kommer att stänga ner enkla salt-och-peppar kryddat räkor med en klämma av färsk citron…jag insisterar på att denna margarita marinade är fantastisk.

dessa grillade margarita räkor spett (eller kebab om du föredrar!) marineras i en enkel att göra sås med smaker du skulle hitta i de flesta någon mexikansk maträtt.

Jag inkluderar ett stänk av tequila för denna grillade räkor marinade margarita effekt, men du kan säkert lämna det om du föredrar., Denna maträtt är bra hursomhelst. Vet bara att alkoholen i tequila kommer att orsaka lite av en första blossa upp på grillen … vilket inte är en dålig sak. Jag älskar grillad röding!

enklare tips för bästa grillade räkor:

• köp räkor som ser ut och luktar färskt. Bor i Minnesota, vi uppenbarligen inte har tillgång till just fångad skaldjur. Vi köper räkor från vår lokala Kowalskis skaldjursräknare eller fryst fisk och skaldjur., Om du köper räkor från en skaldjursräknare eller fiskmarknad, försök att använda den inom en dag eller två.
• använd platta spettar om du gör räkspett. Detta kommer att hålla räkorna från att vrida på spettarna, vilket gör dem mycket lättare att grilla.
• Blötlägg grillspett i vatten om du använder träspett. Blötlägg i minst ett par timmar före grillning. Detta kommer inte att hindra dem från att brinna på grillen, men det kommer definitivt att hjälpa!
• koka inte räkorna. Det skulle vara synd att slösa dina pengar och tid att bara sluta med torra, tuffa räkor!, Målet här är att ha underbart förkolnade räkor på utsidan som är öm och saftig på insidan.
• servera räkor med färsk lime kilar. Limes ger fräsch färg och ett element av lime-klämma kul. De höjer också hela margarita räkor erfarenhet. Lita på mig. Du kommer att älska det!

Blake och jag skapade denna underbara hög med margarita grillade räkor när vi besökte min systers familj i Florida för några år sedan.,

jumbo räkor hade just kommit från Key West och var så fantastisk bra!! Ett stort tack till mina föräldrar, som också var där, och hade behandlat oss till färska Florida skaldjur den kvällen. Vi plockade upp alla skaldjur från Walts fiskmarknad i Sarasota, en favoritplats att äta och ta lite färsk fisk och skaldjur när vi är i området.

Jag älskar hur grillens värme snabbt kokar av marinadens uppkäftighet och lämnar torrare kryddor som klamrar sig fast vid räkorna., De små bitarna char så vackert från biten av brunt socker som ingår i marinaden. Detta lägger till så mycket underbar konsistens och smak!

dessa 2-delat jumbo räkor grillspett gör för super kul aptitretare eller små tallrik måltider.

vad man ska servera med grillad räkor

Du kan servera denna räkor så många sätt, som både en aptitretare och en huvudrätt.

som visas på bilden ovan är vitt ris. Jag använder en riskokare för att laga ris. Jag lägger zest och juice av en lime till vattnet innan du lagar mat., Sedan, när jag serverar, sprinklar jag grovt salt, skivad färska gröna lök och hackad koriander över toppen.,

här är några fler mexikanska inspirerade sidor som skulle gå underbart med denna Margarita grillad räkor recept:

• Cowboy Salsa med tortilla chips
• vattenmelon Jicama Salsa med tortilla chips
• grillad Chipotle orange lax
• taco sallad
• carnitas
• easy fish tacos med rostad ananas

grillad Margarita räkor kräver en klassisk Margarita!,

denna måltid ber bara för kalla, uppfriskande margaritas.

med räkor och dess mexikanska smaker, och en margarita att tvätta ner, jag omedelbart reminiscing om underbara tider spenderas på stränderna i Mexiko.

Jag är ett stort fan av margaritas. Således har jag några recept att dela med dig!

jag nämnde redan mitt favorit klassiska Margarita recept. Och här är några fler roliga variationer:

• Prosecco Margaritas – ett fantastiskt stort parti bubblig margarita recept!,
• Pink Lemonade Margarita – även känd som Pink Senorita Cocktail, Denna dryck är gjord med citroner snarare än de vanliga limes.
• Orange Margarita – jag älskar alla färska, saftiga orange i denna dryck!
• rabarber Margarita – jag älskar denna cocktail för vår och sommar underhållande!
• Jalapeno Mezcal Margarita-en djärv och kryddig cocktail!

Njut!

Gillar du detta räkrecept? Spara det till Pinterest!

här är några fler grillade fisk-och skaldjursrecept för dig!,

• grillad fisk Tacos från Aggie kök
• citron Dill lax på grillen från motvilliga underhållare
• grillad tonfisk mjuka Tacos med Mango Black Bean Salsa från Country Cleaver

This post is sponsored by Ferguson Bath, Kitchen & Lighting Gallery.,

låt oss prata om grillar!

Ferguson Bath, Kitchen& Lighting Gallery frågade om vi skulle vilja granska en av deras Coyote utomhus levande grillar för några år sedan. Vår grill var trött och sliten…och Coyote grillar såg häftigt, så vi tvekade inte. Särskilt eftersom Ferguson är ett företag som vi har besökt och köpt från tidigare för hem remodeling projekt. Vi visste redan att vi gillade att arbeta med dem.,

grillen avbildad här i vår bakgård är en Coyote C-Serie 34-tums 3-brännare. Den har tålig premium rostfritt stål konstruktion, 616 kvadrat inches av matlagning område, och 60.000 BTUs av matlagning makt.

vi älskar det!

allt om vår Coyote grill är kvalitet genom och genom.

grillkåpan är dubbelväggig., Och jag gillar särskilt push-and-turn-tändningsrattarna, som används på exakt samma sätt som vi antänder gasspis i vårt kök, utan att någon extra tändknapp behövs. Det finns till och med ett inredningsljus för att laga mat in i natten.

Grilltillbehör

Coyote skickade oss också några bra tillbehör för att försöka. Deras tunga signatur matlagning galler (övre vänstra foto) är gjorda av diamant laserskurna massivt rostfritt stål och väger nästan 10 pounds per galler. De är rejäla!, Coyote erbjuder tre olika stilar, var och en speciellt utformad för allt från kraftiga styckningsdelar av kött till känsliga grönsaker och fisk.

och sedan finns det den vackra tunga Drop-In Griddle (nedre högra bilden) som innehåller en avtagbar fettfälla för enkel rengöring. Detta fungerar bra för bacon och ägg på bakgården på en lat sommarhelg!,

Coyote Asado rökare foton kredit: Coyote utomhus levande

var noga med att kolla in alla Coyote grill erbjudanden på din närmaste Ferguson Showroom, inklusive denna Coyote Asado rökare.,

Coyote Asado rökare funktioner:

• Coyote signatur rökning galler
• Justerbar avluftning för att upprätthålla exakta tillagningstemperaturer
• rök, sear, och grill alternativ
• värmebeständig keramisk konstruktion
• 254 kvadrat inches av matlagning område
• livstidsgaranti på keramik

hitta Ferguson Showroom på deras hemsida, Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram och Houzz.

Hitta Coyote Friluftsliv på deras hemsida, Facebook, Twitter och Pinterest.,

det här inlägget publicerades ursprungligen 2016 och uppdaterades sedan med några nya bilder och information 2020.

det här inlägget sponsras av Ferguson Bath, Kitchen & Lighting Gallery. De skickade oss en Coyote grill för vår granskning och att dela om deras sommar grillning marknadsföring. Alla åsikter är 100% mina egna. Tack för att du stöder varumärkena som hjälper till att göra denna webbplats möjlig.