Mjuk och seg havregryn russin Cookies

våra mjuka och Sega havregryn russin Cookies är fuktiga och läckra och chock full av fylliga russin. Du kommer definitivt lägga till denna smaskiga recept till din hemlagad cookie rotation.

Du kommer att tro att jag är galen, men jag är inte ett fan av chocolate chip cookies. De mår bra. Det känns som jag gör en bra en, men om du gav mig ett val jag skulle alltid välja en havregryn russin kaka eller en jordnötssmör kaka., Detta är min go-to havregryn Cookie recept och vi hoppas att du gillar det så mycket som vi gör.

Titta nu:

ingredienser du behöver

• ägg: stora, rumstemperatur ägg.
• russin: alla typer du har kommer att bli bra.
• vaniljextrakt: allt smakar bättre med vanilj.
• smör: vi använder söt grädde osaltat smör, mjukat till rumstemperatur.
• sockerarter: mörkbrunt socker och granulärt socker. (Men du kan använda ljusbrunt socker om det är allt du har.)
• mjöl: vi använder all-Purpose mjöl för våra kakor.,
• bakpulver: för att skapa en mjuk, fluffig kaka med lite upphov.
• Salt: för smak.
• kanel: mmmm…. kanel!
• havregryn: vi rekommenderar Quaker Havre gammaldags havre.

hemligheten till mjuka, fuktiga havregrynkakor

blötläggning av russin i ägg-och vaniljblandningen gör det möjligt för dem att plumpa upp och vara super smaskiga och fuktiga i de färdiga kakorna.,

tricket med detta recept är att suga russin i ägg innan du lägger till dem i kakdegen. Tro mig Du kommer att märka skillnaden.

för att förbereda russin, vispa tre ägg i en liten skål. Tillsätt vanilj och fortsätt att vispa äggblandningen. Tillsätt russin i skålen och rör om tills russinerna är helt täckta. Täck skålen och kyl i minst en timme. Blinka framåt en timme! Nu är du redo att göra resten av havregryn russin Cookie deg.,

hur man gör havregryn russin Cookie dough

1. tillsätt smör, socker och brunt socker i en blandningsskål.
2. med vispar eller en mixer, grädde smör och socker tills ljus och fluffig.
3. i en separat skål, förbered de torra ingredienserna genom att tillsätta salt, bakpulver och kanel till mjölet och rör om tills det kombineras. Tillsätt de torra ingredienserna till det krämade smöret och sockret, en kopp i taget och blanda tills det är grundligt införlivat.,
4. det här är lite annorlunda än de flesta kakrecept, men du lägger ägg, vanilj och rosinblandning till kakdegen efter mjölet och blandar tills det kombineras.
5. lägg slutligen kväkaren gammaldags havre till kakdegblandningen och blanda.
6. den hemlagade Havregrynkakadegen är nu klar för bakning!

Bakningsinstruktioner

vi använde en 3 matsked glass scooper för att få dessa enhetliga kakdegbollar. Du kan också använda en matskala och mäta 2.5 oz., av kakdeg och rulla dem i en boll.

Vi linjer alltid vårt kakark med en bit pergamentpapper, det håller kakan från att hålla sig till pan och hjälper kakan från överbryggning.

baka havregrynkakorna i en 350 graders ugn i 10 till 12 minuter eller tills de är gyllenbruna runt kanterna.

hur man lagrar Oatmeal Raisin Cookies

dessa cookies bör lagras i en lufttät behållare., Och de kommer att hålla sig fräsch längre om de är helt coola innan du packar upp dem. Vi lägger vanligtvis ett lager av pergamentpapper mellan varje rad kakor i vår plastbehållare. Liksom de flesta kakor kommer de att vara färska vid rumstemperatur i 3-4 dagar om du lagrar dem korrekt i en lufttät behållare. De kommer att vara upp till 3 månader i frysen.

dessa är verkligen de bästa havregryn russin Cookies vi någonsin ätit., Blötläggning av russin är en bra teknik som gör en fuktig, mjuk och seg och läcker Havregrynkaka.,v id=”8da321c65d”>