tänder
tänder är komplexa strukturer gjorda av material som är specifika för dem. De är gjorda av ett benliknande material som kallas dentin, som är täckt av den svåraste vävnaden i kroppen—emalj. Tänder har olika former för att hantera olika aspekter av mastication som används för att riva och tugga bitar av mat i mindre och mindre bitar. Detta resulterar i en mycket större yta för verkan av matsmältningsenzymer.,Tänderna är uppkallade efter deras speciella roller i masticationsprocessen—snedställningar används för att skära eller bita av bitar av mat; hundar, används för rivning, premolarer och molarer används för tuggning och slipning. Tuggning av maten med hjälp av saliv och slem resulterar i bildandet av en mjuk bolus som sedan kan sväljas för att ta sig ner i övre mag-tarmkanalen till magen. Matsmältningsenzymerna i saliv hjälper också till att hålla tänderna rena genom att bryta ner eventuella matpartiklar.,
struplocket
struplocket är en flik av elastiskt brosk fäst vid ingången till struphuvudet. Den är täckt med ett slemhinna och det finns smaklökar på sin språkliga yta som vetter mot munnen. Dess laryngeala yta står inför i struphuvudet. Epiglottis fungerar för att skydda ingången till glottis, öppningen mellan vokalvecken., Det är normalt pekade uppåt under andning med sin undersida fungerar som en del av svalget, men under sväljning, epiglottis viks ner till ett mer horisontellt läge, med sin övre sida fungerar som en del av svalget. På detta sätt hindrar det mat från att gå in i luftstrupen och leder det istället till matstrupen, som ligger bakom., Vid sväljning tvingar tungans bakåtgående rörelse epiglottis över glottis öppning för att förhindra att mat som sväljs kommer in i struphuvudet vilket leder till lungorna. struphuvudet dras också uppåt för att hjälpa denna process. Stimulering av struphuvudet genom intagad materia ger en stark hostreflex för att skydda lungorna.
svalg
svalget är en del av andningsområdets ledande zon och även en del av matsmältningssystemet., Det är den del av halsen omedelbart bakom näshålan på baksidan av munnen och ovanför matstrupen och struphuvudet. Svalget består av tre delar. De nedre två delarna-orofarynx och laryngofarynx är involverade i matsmältningssystemet. Laryngofarynx ansluter till matstrupen och det fungerar som en passage för både luft och mat. Luft kommer in i struphuvudet anteriort men något sväljas har prioritet och luftens passage är tillfälligt blockerad. Svalget är innerverat av vagus nervens pharyngeal plexus.,: 1465 muskler i struphuvudet trycker maten i matstrupen. Svalget förenar matstrupen vid esofageal inlopp som ligger bakom cricoid brosk.
matstrupe
matstrupen, allmänt känd som foodpipe eller gullet, består av ett muskelrör genom vilket mat passerar från struphuvudet till magen. Matstrupen är kontinuerlig med laryngofarynx., Den passerar genom den bakre mediastinum i bröstkorgen och går in i magen genom ett hål i bröstmembranet-esofageal hiatus, vid nivån för den tionde bröstkotan (T10). Dess längd är i genomsnitt 25 cm, varierande med en individs höjd. Den är uppdelad i livmoderhals -, bröst-och bukdelar. Svalget förenar matstrupen vid esofagusinloppet som ligger bakom cricoidbrusk.
i vila är matstrupen stängd i båda ändarna, genom de övre och nedre esofageala sphincterna., Öppningen av den övre sfinkteren utlöses av sväljningsreflexen så att mat är tillåtet genom. Sfinkteren tjänar också till att förhindra tillbaka flöde från matstrupen till struphuvudet. Matstrupen har ett slemhinna och epitelet som har en skyddande funktion ersätts kontinuerligt på grund av volymen av mat som passerar inuti matstrupen. Vid sväljning passerar mat från munnen genom struphuvudet i matstrupen. Epiglottis viks ner till ett mer horisontellt läge för att rikta maten i matstrupen och bort från luftstrupen.,
en gång i matstrupen färdas bolusen ner till magen via rytmisk sammandragning och avslappning av muskler som kallas peristaltik. Den nedre esofageala sfinkteren är en muskulär sfinkter som omger den nedre delen av matstrupen. Den gastroesofageala korsningen mellan matstrupen och magen styrs av den nedre esofageala sfinkteren, som förblir förträngd hela tiden än vid sväljning och kräkningar för att förhindra att mageinnehållet kommer in i matstrupen., Eftersom matstrupen inte har samma skydd mot syra som magen kan eventuellt misslyckande av denna sfinkter leda till halsbränna.
membran
membranet är en viktig del av kroppens matsmältningssystem. Muskelmembranet separerar brösthålan från bukhålan där de flesta matsmältningsorganen är belägna. Den suspensoriska muskeln fäster den stigande tolvfingertarmen till membranet., Denna muskel tros vara till hjälp i matsmältningssystemet genom att dess fastsättning erbjuder en bredare vinkel mot duodenojejunal flexure för enklare passage av smältmaterial. Membranet fäster också till, och förankrar levern vid sitt nakna område. Matstrupen kommer in i buken genom ett hål i membranet vid nivån av T10.
Mage
områden i magen
magen är ett viktigt organ i mag-tarmkanalen och matsmältningssystemet., Det är ett konsekvent J-format organ förenat med matstrupen vid dess övre ände och till duodenum vid dess nedre ände.Magsyra (informellt magsaft), som produceras i magen spelar en viktig roll i matsmältningen, och innehåller huvudsakligen saltsyra och natriumklorid. Ett peptidhormon, gastrin, som produceras av G-celler i magkörtlarna, stimulerar produktionen av magsaft som aktiverar matsmältningsenzymerna., Pepsinogen är ett prekursorenzym (zymogen) som produceras av gastric chief-cellerna, och magsyra aktiverar detta till enzymet pepsin som börjar matsmältningen av proteiner. Eftersom dessa två kemikalier skulle skada magväggen, slem utsöndras av otaliga magkörtlar i magen, för att ge ett slemmigt skyddande skikt mot de skadliga effekterna av kemikalierna på de inre skikten i magen.
samtidigt som proteinet smälts, uppstår mekanisk churning genom peristaltiken, vågor av muskelkontraktioner som rör sig längs magväggen., Detta gör det möjligt för massan av mat att ytterligare blanda med matsmältningsenzymerna. Gastric lipas utsöndras av de viktigaste cellerna i fundic körtlar i magslemhinnan i magen, är ett surt lipas, i motsats till den alkaliska pankreaslipas. Detta bryter ner fett till viss del men är inte lika effektivt som pankreaslipas.
pylorus, den lägsta delen av magen som fäster vid tolvfingertarmen via pyloruskanalen, innehåller otaliga körtlar som utsöndrar matsmältningsenzymer inklusive gastrin. Efter en timme eller två produceras en tjock halvvätska som kallas chyme., När den pyloriska sfinkteren, eller ventilen öppnas, kommer chym in i duodenum där den blandas vidare med matsmältningsenzymer från bukspottkörteln och passerar sedan genom tunntarmen, där matsmältningen fortsätter. När chymen är fullständigt smält absorberas den i blodet. 95% av absorptionen av näringsämnen förekommer i tunntarmen. Vatten och mineraler reabsorberas tillbaka i blodet i tjocktarmen i tjocktarmen, där miljön är något sur. Vissa vitaminer, såsom biotin och vitamin K som produceras av bakterier i tarmfloran i tjocktarmen absorberas också.,
parietalcellerna i fundus i magen producerar ett glykoprotein som kallas inneboende faktor som är avgörande för absorptionen av vitamin B12. Vitamin B12 (kobalamin), transporteras till, och genom magen, bunden till ett glykoprotein som utsöndras av spottkörtlarna – transkobalamin jag kallas också haptocorrin, som skyddar syrakänsligt vitamin från sura maginnehållet. En gång i den mer neutrala duodenum bryter pankreasenzymerna ner det skyddande glykoproteinet. Det frigjorda vitamin B12 binder sedan till inneboende faktor som sedan absorberas av enterocyterna i ileum.,
magen är ett distensibelt organ och kan normalt expandera för att hålla ungefär en liter mat. Denna expansion är aktiverad av en serie gastriska veck i mageens inre väggar. Magen hos ett nyfött barn kommer bara att kunna expandera för att behålla ca 30 ml.
mjälte
mjälten är det största lymfoida organet i kroppen men har andra funktioner. Det bryter ner både röda och vita blodkroppar som spenderas. Det är därför det ibland kallas ”kyrkogården av röda blodkroppar”., En produkt av denna matsmältning är pigmentbilirubinet, som skickas till levern och utsöndras i gallan. En annan produkt är järn, som används vid bildandet av nya blodkroppar i benmärgen. Medicin behandlar mjälten enbart som tillhör lymfsystemet, även om det är erkänt att hela skalan av dess viktiga funktioner ännu inte är förstådd.,: 1751
lever
lever och gallblåsa
levern är det näst största organet (efter huden) och är ett tillbehör matsmältningskörtel som spelar en roll i kroppens ämnesomsättning. Levern har många funktioner av vilka några är viktiga för matsmältningen. Levern kan avgifta olika metaboliter; syntetisera proteiner och producera biokemikalier som behövs för matsmältningen. Det reglerar lagringen av glykogen som den kan bilda från glukos (glykogenes)., Levern kan också syntetisera glukos från vissa aminosyror. Dess matsmältningsfunktioner är i stor utsträckning involverade i nedbrytningen av kolhydrater. Det upprätthåller också proteinmetabolism i sin syntes och nedbrytning. I lipidmetabolism syntetiserar kolesterol. Fetter produceras också i processen med lipogenes. Levern syntetiserar huvuddelen av lipoproteiner. Levern ligger i övre högra kvadranten av buken och under membranet som det är fäst vid en del, det nakna området i levern. Detta är till höger om magen och det ligger över gallblåsan., Levern syntetiserar gallsyror och lecitin för att främja matsmältningen av fett.
galla
galla som produceras av levern består av vatten (97%), gallsalter, slem och pigment, 1% fett och oorganiska salter. Bilirubin är dess huvudsakliga pigment. Gallan fungerar delvis som ett ytaktivt medel som sänker ytspänningen mellan antingen två vätskor eller en fast och en vätska och hjälper till att emulgera fetterna i chymen. Matfett sprids genom gallans verkan i mindre enheter som kallas miceller., Brytningen ner i miceller skapar en mycket större yta för pankreasenzymet, lipas att arbeta med. Lipas smälter triglyceriderna som bryts ner i två fettsyror och en monoglycerid. Dessa absorberas sedan av villi på tarmväggen. Om fett inte absorberas på detta sätt i tunntarmen problem kan uppstå senare i tjocktarmen som inte är utrustad för att absorbera fett. Gall hjälper också till att absorbera vitamin K från kosten.Gallan samlas in och levereras genom den gemensamma leverkanalen., Denna kanal förenas med den cystiska kanalen för att ansluta i en gemensam gallkanal med gallblåsan.Gallan lagras i gallblåsan för frisättning när mat släpps ut i duodenum och även efter några timmar.
gallblåsan
gallblåsan visas i grönt under levern
gallblåsan är en ihålig del av gallvägarna som sitter precis under levern, med gallblåsan kroppen vilar i en liten depression., Det är ett litet organ där gallan som produceras av levern lagras innan den släpps ut i tunntarmen. Galla strömmar från levern genom gallgångarna och in i gallblåsan för förvaring. Gallan frigörs som svar på cholecystokinin (CCK) ett peptidhormon som frigörs från duodenum. Produktionen av CCK (av endokrina celler i duodenum) stimuleras av närvaron av fett i duodenum.
den är uppdelad i tre sektioner, en fundus, kropp och nacke., Halsen smalnar och ansluter till gallvägarna via cystisk kanal, som sedan ansluter den gemensamma leverkanalen för att bilda den gemensamma gallgången. Vid denna korsning är en mukosal veck som kallas Hartmanns påse, där gallsten brukar fastna. Muskelskiktet i kroppen är av glatt muskelvävnad som hjälper gallblåsan att komma i kontakt, så att den kan tömma gallan i gallkanalen. Gallblåsan behöver alltid lagra gallan i en naturlig, halvvätskig form. Vätejoner som utsöndras från gallblåsans inre foder håller gallan surt nog för att förhindra härdning., För att späda gallan tillsätts vatten och elektrolyter från matsmältningssystemet. Salter fäster också sig vid kolesterolmolekyler i gallan för att hålla dem från kristallisering. Om det finns för mycket kolesterol eller bilirubin i gallan, eller om gallblåsan inte tömmer ordentligt kan systemen misslyckas. Så här bildar gallstenar när en liten bit kalcium blir belagd med antingen kolesterol eller bilirubin och gallan kristalliserar och bildar en gallsten. Huvudsyftet med gallblåsan är att lagra och släppa gallan eller gallan., Galla släpps ut i tunntarmen för att hjälpa till vid uppslutning av fetter genom att bryta ner större molekyler i mindre. Efter att fettet absorberats absorberas gallan också och transporteras tillbaka till levern för återanvändning.
bukspottkörtel
bukspottkörtel, duodenum och gallkanal
verkan av matsmältningshormoner
bukspottkörteln är en viktig organ fungerar som ett tillbehör matsmältningskörtel i matsmältningssystemet., Det är både en endokrin körtel och en exokrin körtel. Den endokrina delen utsöndrar insulin när blodsockret blir högt; insulin flyttar glukos från blodet till musklerna och andra vävnader för användning som energi. Den endokrina delen släpper ut glukagon när blodsockret är lågt; glukagon tillåter att lagrat socker bryts ner i glukos i levern för att balansera sockernivåerna igen. Bukspottkörteln producerar och släpper ut viktiga matsmältningsenzymer i bukspottskörteljuice som den levererar till duodenum. Bukspottkörteln ligger under och på baksidan av magen., Den ansluter till duodenum via pankreaskanalen som den förenar nära gallkanalens anslutning där både gallan och bukspottskörteln juice kan verka på CHYMUS som frigörs från magen in i tolvfingertarmen. Vattenhaltiga pankreatiska utsöndringar från pankreatiska kanalceller innehåller bikarbonatjoner som är alkaliska och hjälper till med gallan att neutralisera det sura chymet som spottas ut av magen.
bukspottkörteln är också den främsta källan till enzymer för uppslutning av fetter och proteiner. Några av dessa frigörs som svar på produktionen av CKK i duodenum., (Enzymerna som smälter polysackarider, däremot, produceras primärt av tarmarnas väggar.) Cellerna är fyllda med sekretoriska granuler innehållande prekursorens matsmältningsenzymer. De viktigaste proteaserna, pankreasenzymerna som arbetar med proteiner, är trypsinogen och chymotrypsinogen. Elastas produceras också. Mindre mängder lipas och amylas utsöndras. Bukspottkörteln utsöndrar också fosfolipas A2, lysofosfolipas och kolesterolesteras., Prekursorn zymogener, är inaktiva varianter av enzymerna; vilket undviker uppkomsten av pankreatit orsakad av autodegradation. När frigörs i tarmen, enzymet enteropeptidas närvarande i tarmslemhinnan aktiverar trypsinogen genom att klyva den för att bilda trypsin; ytterligare klyvning resulterar i kymotripsin.
nedre mag-tarmkanalen
nedre mag-tarmkanalen (GI), inkluderar tunntarmen och hela tjocktarmen., Tarmen kallas också tarmen eller tarmen. Den nedre GI börjar vid mageens pyloriska sfinkter och slutar vid anusen. Tunntarmen är indelad i duodenum, jejunum och ileum. Cecum markerar uppdelningen mellan tunn-och tjocktarmen. Tjocktarmen innefattar ändtarmen och analkanalen.
tunntarmen
Duodenum
delvis smält mat börjar anlända i tunntarmen som halvvätska chym, en timme efter det att den äts., Magen är halvtom efter i genomsnitt 1,2 timmar. Efter fyra eller fem timmar har magen tömt.
i tunntarmen blir pH avgörande; det måste vara fint balanserat för att aktivera matsmältningsenzymer. Chyme är mycket surt, med lågt pH, som har släppts från magen och behöver göras mycket mer alkaliskt. Detta uppnås i duodenum genom tillsats av gallan från gallblåsan i kombination med bikarbonatsekretionerna från bukspottskörteln och även från sekret av bikarbonatrik slem från duodenala körtlar som kallas Brunners körtlar., Chyme anländer i tarmarna som har släppts från magen genom öppningen av pyloric sphincter. Den resulterande alkaliska vätskeblandningen neutraliserar magsyran som skulle skada tarmens foder. Slemkomponenten smörjer tarmarnas väggar.
när de smälta matpartiklarna reduceras tillräckligt i storlek och komposition, kan de absorberas av tarmväggen och transporteras till blodomloppet. Den första behållaren för detta CHYMUS är duodenallampan., Härifrån passerar den in i den första av de tre delarna av tunntarmen, tolvfingertarmen. (Nästa avsnitt är jejunum och den tredje är ileum). Duodenum är den första och kortaste delen av tunntarmen. Det är ett ihåligt, skarvat c-format rör som förbinder magen med jejunum. Det börjar vid duodenallampan och slutar vid duodenumets suspensoriska muskel. Fastsättningen av suspensoarmuskeln till membranet tros hjälpa passagen av mat genom att göra en bredare vinkel vid dess fastsättning.
de flesta matförtunning sker i tunntarmen., Segmentering sammandragningar agera för att blanda och flytta CHYMUS långsammare i tunntarmen tillåter mer tid för absorption (och dessa fortsätter i tjocktarmen). I duodenum utsöndras pankreaslipas tillsammans med ett Co-enzym, kolipas för att ytterligare smälta fettinnehållet i chymen. Från denna uppdelning produceras mindre partiklar av emulgerade fetter som kallas chylomikroner. Det finns också matsmältningsceller som kallas enterocyter som kantar tarmarna (majoriteten är i tunntarmen)., De är ovanliga celler genom att de har villi på deras yta som i sin tur har otaliga mikrovilli på deras yta. Alla dessa villi gör för en större yta, inte bara för absorption av CHYMUS men också för dess ytterligare matsmältning med ett stort antal matsmältningsenzymer som finns på mikrovilli.
chylomikronerna är tillräckligt små för att passera genom enterocyt villi och in i deras lymfkapillärer som kallas laktealer. En mjölkaktig vätska som kallas chyle, som huvudsakligen består av de emulgerade fetterna i chylomikronerna, resulterar från den absorberade blandningen med lymfen i laktealerna., Chyle transporteras sedan genom lymfsystemet till resten av kroppen.
den suspensiva muskeln markerar slutet av duodenum och uppdelningen mellan övre mag-tarmkanalen och nedre GI-kanalen. Mag-tarmkanalen fortsätter som jejunum som fortsätter som ileum. Jejunum, midsection av tunntarmen innehåller cirkulära veck, flikar av fördubblat slemhinna som delvis omger och ibland helt omger lumen i tarmen., Dessa veck tillsammans med villi tjänar till att öka ytan av jejunum möjliggör en ökad absorption av digererade sockerarter, aminosyror och fettsyror i blodet. De cirkulära vikarna saktar också passagen av mat vilket ger mer tid för näringsämnen att absorberas.
den sista delen av tunntarmen är ileum. Detta innehåller också villi och vitamin B12; gallsyror och eventuella rester näringsämnen absorberas här., När kymet är uttömt av dess näringsämnen förändras det återstående avfallsmaterialet i halvfasta ämnen som kallas avföring, som passerar till tjocktarmen, där bakterier i tarmfloran ytterligare bryter ner kvarvarande proteiner och stärkelser.
Transiteringstiden genom tunntarmen är i genomsnitt 4 timmar. Hälften av matrester av en måltid har tömts från tunntarmen med i genomsnitt 5,4 timmar efter intag. Tömning av tunntarmen är klar efter i genomsnitt 8,6 timmar.,
Cecum
Cecum och början av stigande kolon
cecum är en påse som markerar uppdelningen mellan tunntarmen och tjocktarmen. Den ligger under ileocekalventilen i nedre högra kvadranten i buken. Cecum får CHYMUS från den sista delen av tunntarmen, ileum och ansluter till tjocktarmen i tjocktarmen. Vid denna korsning finns en sfinkter eller ventil, den ileocekala ventilen som saktar passagen av CHYMUS från ileum, vilket möjliggör ytterligare matsmältning., Det är också platsen för bilagan bifogad fil.
kolon
lägre GI – tarmkanalen-3) tunntarmen; 5) Cecum; 6) kolon
i tjocktarmen är passagen av den smälta maten i tjocktarmen mycket långsammare och tar från 30 till 40 timmar tills den avlägsnas genom avföring. Kolon tjänar huvudsakligen som en plats för jäsning av smältbar materia av tarmfloran. Den tid som tas varierar avsevärt mellan individer., Det återstående halvfasta avfallet kallas avföring och avlägsnas genom de samordnade sammandragningarna av tarmväggarna, kallade peristaltiken, som driver excreta framåt för att nå ändtarmen och gå ut via avföring från anusen. Väggen har ett yttre lager av längsgående muskler, taeniae coli och ett inre lager av cirkulära muskler. Den cirkulära muskeln håller materialet framåt och förhindrar också något bakflöde av avfall. Också av hjälp i peristaltiken är den basala elektriska rytmen som bestämmer frekvensen av sammandragningar., Taeniae coli kan ses och är ansvariga för de utbuktningar (haustra) som finns i tjocktarmen. De flesta delar av GI-kanalen är täckta med serösa membran och har en mesenteri. Andra mer muskulösa delar är fodrade med adventitia.
Lämna ett svar