pumpa Cream Cheese Swirl Muffins

dessa pumpa Cream Cheese Muffins är fuktiga kryddade pumpa muffins toppade med söt cream cheese som smälter in i dem när de bakar. Bonus: de tar bara 30 minuter!,

pumpa Cream Cheese Muffins

om du letar efter de bästa pumpa muffins någonsin, skaffa dig redo, eftersom dessa pumpa Cream Cheese Muffins kommer att få dig att bli kär.

basen av dessa muffins är en extra fuktig pumpa muffin som använder en hel burk pumpa puree. Jag hatar när recept bara använder en halv burk pumpa och jag har överbliven. Så, jag ser alltid till att försöka använda hela burken!,

då vi toppa dessa härliga pumpa muffins med tjocka virvlar av söt färskost som smälter rakt in i toppen när de baka. Dessa muffins är nästan som en muffin som frostar sig själv!

Du kanske vill göra en dubbel sats, eftersom dessa pumpa cream cheese muffins tenderar att försvinna snabbt! Jag har tur om de varar 24 timmar i mitt hus.

pumpa MUFFINS med en hel burk pumpa

ett mål jag har när jag gör en pumpa recept använder en hel burk pumpa, när jag kan., Jag vet att vi inte alltid kan hjälpa det, men jag hatar när ett recept bara använder en del av en burk pumpapuré och jag måste öppna en hel burk.

sedan spenderar jag timmar på att försöka hitta ett annat recept för att använda den återstående lilla biten av kvarvarande pumpa jag har. Jag hatar att slösa mat!

så jag arbetade på detta pumpa muffins recept tills det var helt perfekt och använder en hel E15 oz burk konserverad pumpa för 18 pumpa muffins.

eftersom vi bara gör 18 muffins totalt, är varje muffin laddad med massor av riktig pumpa smak!, Pumpan hjälper också till att hålla dem extra fuktiga!,kin Cream Cheese Muffins kräver inte för många ingredienser och du har förmodligen redan de flesta av dem till hands:

pumpa Muffins:

• all purpose flour
• pumpa krydda eller kanel
• bakpulver
• salt
• pumpa puree
• granulerat socker
• brunt socker
• ägg
• vegetabilisk olja
• vaniljextrakt

cream cheese Swirl:

• Cream Cheese
• granulerat socker
• äggula
• vaniljextrakt

liksom de flesta pumpa bakning recept, du vill se till att använda ren konserverad pumpa puré., Du vill inte köpa en burk pumpa paj fyllning. Pumpa pajfyllning är redan sötad och smakad.

Jag använder en kombination av brunt socker och granulärt socker, men du kan använda allt eller det andra om du väljer. Det bruna sockret lägger till lite melass till muffinsna och lägger till lite extra djup av smak.

den sista nyckeln till dessa episka pumpa muffins är matsked pumpa krydda! Hoppa inte över det! Eller, om du inte har det till hands redan, kan du använda kanel och en hälsosam nypa muskot i stället för pumpa krydda.,

hur man gör pumpa Cream Cheese Muffins:

Steg 1: i en medium skål, vispa ihop de torra ingredienserna: mjöl, pumpa krydda, bakpulver och salt.

steg 2: i stor skål, vispa ihop pumpa, socker och brunt socker. Slå i ägg, vegetabilisk olja och vaniljextrakt. Vispa långsamt i mjölblandningen tills det inte finns några klumpar. Fyll muffin burkar 3/4 full.

steg 3: i en medium skål, slå gräddeost tills den är jämn. Lägg i socker, äggula och vaniljextrakt och slå tills det är väl kombinerat.,

steg 4: toppa varje muffin med ca 1 matsked gräddostblandning och använd en tandpetare för att virvla in den i smeten. Detta kommer inte att se smidigt ut, men det kommer att baka upp mycket snyggare. (Du kan se exakt hur jag gjorde det i videon i hela receptet nedan.)

Steg 5: baka muffins i 18-20 minuter, eller tills en tandpetare som sätts in i mitten kommer ut ren.

Pumpkin Pie Spice vs Cinnamon?,

Du kan använda Pumpa pie spice (även ibland förkortad för att använda Pumpa Spice) eller du kan använda kanel i detta recept. Hursomhelst är jättegott!

om du inte har pumpa krydda, men vill göra det, nedan är ett enkelt recept:

DIY pumpa paj krydda

• 4 teskedar mald kanel
• 2 teskedar mald ingefära
• 1 tesked malda kryddnejlika
• 1/2 tesked mald muskotnöt
• 1/2 tesked mald kryddpeppar

1. blanda alla ingredienser tillsammans. Detta recept kommer att göra lite över 2 matskedar pumpa paj krydda.,
2. Du kan dubbla eller tredubbla receptet och spara det för andra underbara höstrecept eller till och med strö det över ditt morgonkaffe!

hur man lagrar pumpa Cream Cheese Muffins

dessa pumpa Muffins måste förvaras i kylskåpet om de inte ätas inom några timmar, på grund av cream cheese virvel på toppen.,

jag personligen gillar dessa muffins bäst serveras vid rumstemperatur eller något kyld, så jag tar dem ur kylskåpet i några minuter innan servering för att låta dem värma upp på disken.

kan jag frysa dessa muffins?

några personer har frågat om att frysa dessa muffins och i år gav jag det en virvel. Jag fann att de förlorat en del av sitt överklagande efter frysning, färskost virvel bara inte gör mycket bra i frysen och sedan tinas senare.

så medan du kan frysa dem, skulle jag inte rekommendera det., Tack och lov tar detta recept på pumpa Cream Cheese Muffins tack och lov bara 30 minuter att göra från början till slut!

dessa muffins är mina favorit pumpa muffins, någonsin. Jag säger inte så lätt eftersom jag har gjort många, många pumpa muffins genom åren.

och nu, många år senare, är detta ett av de mest populära recepten på min webbplats år efter år. Jag är så glad att ni alla njuta av dessa pumpa Cream Cheese Muffins nästan lika mycket som jag!,

Du kan nu dela ett foto av dina recept i kommentarerna nedan och jag skulle älska att se dina skapelser. Vänligen dela dina bilder nedan av dina pumkin muffins för oss alla att se!

letar du efter mer fantastiska pumpa recept? Prova dessa andra läsare favoriter: pumpa paj Cheesecake, bästa pumpa tårta och pumpa Streusel Muffins!,1 3/4 koppar all purpose mjöl

1 matsked pumpa krydda

1 tesked bakpulver

1/2 tesked salt

1 (15 oz) kan pumpa (ren pumpa puré)

1 kopp granulerat socker

1/2 kopp packade brunt socker

2 stora ägg

1/2 kopp vegetabilisk olja

1 matsked vaniljextrakt

grädde ost virvel:

• 8 oz färskost
• 1/4 kopp granulerat socker
• 1 stor äggula
• 2 teskedar vaniljextrakt

det här inlägget kan innehålla affiliate länkar. Läs min Sekretesspolicy.