ska avokado förvaras i kylskåp eller skåp?

Vi har fastställt att generationens hyra skruvas på grund av deras besatthet med avokado, men har vi alla kommit överens om var att lagra den välsignade gröna frukten?,

det kan tyckas uppenbart för vissa, men för andra-som min mamma, som insisterar på att hålla stenhårda avokado i kylskåpet och undrar att de aldrig mognar – avokado lagring är extremt förvirrande.

eftersom du och dina avokado förtjänar att leva ditt bästa liv, kommer vi att lösa denna situation en och för alla.,

först av, Will Hawkins, registrerad Nutritionist vid Push Doctor förklarar att Wren kök att det är bäst att planera din avo konsumtion i förväg, och köpa dem en dag eller så innan du planerar att äta dem, så att de tid att mogna som en dröm.

Okej, så vi har våra avos. (Uppenbarligen köpte vi dem lös snarare än de duos i plastförpackning eftersom vi gör vår del för miljön, du vet?)

nu vad?,

Var ska jag lagra mina avokado när jag kommer hem från butiken?

’kyl inte dina avokado, åtminstone inte från början,’ råder Hawkins.

’ en gång plockade från trädet, avokado, ungefär som bananer, producerar eten, vilket utlöser mognadsprocessen. Den optimala temperaturen för detta är 20 ° C. färska avokado bör mogna under dessa förhållanden inom tre till sex dagar.,

’ När den är mogen, bör avokado ge försiktigt till tryck, men inte vara squishy.’

min avokado tar åldrar att mogna – hjälp!

’om du vill påskynda mognadsprocessen, placera avokado i en papperspåse, säger Hawkins.

” detta koncentrerar etylengasen. Om du lägger till andra frukter, som bananer och äpplen, kommer de alla att mogna snabbare tillsammans.’

vänta, nu mognar min avokado för fort

nu är det dags att pop den i kylskåpet – det kan fördröja din avo: s död.,

När en avokado är mogen kan du hålla den i det tillståndet längre genom att placera den i kylskåpet”, förklarar Hawkins.

’även om detta inte kommer att stoppa mognadsprocessen helt och hållet, kommer det att fördröja det kraftigt.

På samma sätt, om du har många avokado och vill att de ska mogna vid olika tidpunkter, kan du hålla dem i kylskåpet tills ett par dagar innan du vill att de ska mogna.’

jag kunde bara hantera hälften av min avo-var ska jag lagra resten?

skär avokado gå brun supersnabb tack vare en liten sak vetenskap gillar att kalla oxidation., Detta påverkar inte hur ätbar frukten är, men det ser grovt ut.

’ för att spara en skuren avokado, borsta det exponerade köttet med citronsaft, täck med plastfolie och kyl, säger Hawkins.

’citronsaftens surhet hjälper till att stoppa oxidationen, liksom att begränsa mängden syre som kommer i kontakt med köttet.’

Så där har du det – nu kan du vara avokado drottning/kung av ditt slott.

intressant nog föreslog någon också att poppa din avokado i ugnen för att mogna den på några minuter – låter som häxverk för oss.,

mer: vi frågade VD för World Avocado Organisation några extremt hårt slående frågor

Mer : människor föreslår med avokado

mer : vi behöver denna tre-i-ett avokado slicer i våra liv