Hoppa till: Red vs White / Red Wine Glasses / White Wine Glasses / behöver jag båda? /Toppsäljande produkter
Redaktörens anmärkning: Den här artikeln uppdaterades den 8 September 2020 för att ge ytterligare information om röda och vita vinglastyper och skillnaderna mellan dem. Vi hoppas att du tycker att det är användbart!
röda vinglas och vita vinglas skiljer sig åt i form och storlek, beroende på vilken typ av vin de är avsedda att hålla., Röda vinglas är vanligtvis längre och har en större skål än vita vinglas. Eftersom röda är i allmänhet större och djärvare viner, kräver de ett större glas för att alla dessa aromer och smaker ska kunna dyka upp.
Här kommer vi in i de olika nyanserna mellan röda och vita glastyper.
röda vs vita vinglas
viktiga skillnader: generellt sett har vita vinglas mindre skålar än röda vinglas. Väggarna i en vit glasskål kommer också att vara mindre krökta. Vita vinglas har mycket smalare öppningar än röda vinglas.,
påverkar sinnena: eftersom röda viner i allmänhet är mer fylliga än vita, kan röda vinglas dra nytta av att ha större skålar. De större, mer rundformade skålarna tillåter mer luft att interagera med vinet. Detta gör det möjligt för smakerna att öppna upp och visa mer framträdande. Vita viner kräver inte så mycket luftning.
de större skålarna med röda vinglas låter också vinets aromatiska egenskaper Visa mer robusta. Ungefär som en karaff, är röda vinglas byggda för att” öppna upp ” vinets aromer. Vita vinglas har kortare skålar., Detta gör det möjligt för drinkaren att föra vinet närmare näsan, vilket är till hjälp för mer subtilt aromatiska vita viner.
röda vinglas skapar mer synlig yta, vilket kan göra det lättare att se vinets viskositet och färg som det virvlas i glaset.
stamlängd: en av de viktigaste skillnaderna mellan röda och vita vinglas är längden på stammen. De flesta vita vinglas har längre stammar än röda vinglas, vilket gör att drinkaren större avstånd mellan handen och drycken. Anledningen till detta?, Vita viner är mer temperatursensibiliserade och måste serveras under rumstemperatur. En längre stam gör att drinkaren kan distansera sin hand från skålen, vilket förhindrar uppvärmning av vinet från kroppsvärme.
fötterna på vita vinglas och röda vinglas är mycket lika i storlek och form.
de 3 typerna av röda vinglas
röda vinglas kommer vanligtvis att ha en större skål än vita vinglas. Detta gör det möjligt för de djärvare, fylligare smakerna av röda viner att ”andas”., Genom att ge vinet tillräckligt med utrymme för att ta in syre i glaset, öppnar vinet upp och visar både aromatiska och smakkvaliteter lättare. Fälgarna av röda vinglas är bredare av samma anledning. Vissa röda vinglas kan till och med ha tulpanformade fälgar för att bjuda in mer luft i glaset.
det finns i huvudsak tre huvudkategorier av röda vinglas: fyllig (eller Bordeaux), medium kropp och lätt kropp (eller Bourgogne).
Bordeaux glasögon är den största av de tre typerna. Storleken på dessa glasögon skapar en stor mängd utrymme mellan näsan och vinet., Detta gör att etanolångor rör sig förbi näsan, vilket gör att du kan uppleva mer av vinets aromatiska föreningar och mindre av de starka alkoholångorna. Den större öppningen kommer också att låta vinet flöda på hela ytan av din gom. Detta resulterar i en mer robust och omfattande provsmakning erfarenhet. Hög alkohol och hög tannin viner som Cabernet Sauvignon och Petit Sirah är väl lämpade för Bordeaux glasögon.
medelstora glasögon är mindre än Bordeaux-glasögon. De kommer att mjukna några smaker och kommer att hålla lite mer av etanolångorna i glaset., Vi föreslår dessa medelstora glasögon med lättare alkohol, gamla världsviner som har uttalade smakliga egenskaper.
Burgundy glasögon fungerar bra med lättare, mer känsliga röda. Skålens utrymme gör att aromen kan ackumuleras. Den kortare läppen uppmuntrar också vinet att springa över gommen. Detta kan förbättra vinets sötma. Vissa drinkare njuter även av champagne eller fylliga vita från burgunderglas.
dekanteringsprocessen är särskilt användbar med vintage röda (särskilt Bordeaux). Eftersom denna typ av vin åldrar, kan sediment bygga upp i flaskan., Om det konsumeras kan detta sediment göra ditt vin smakar mer astringent. Det kan också väsentligt förändra vinets övergripande struktur och munkänsla. Dekantering gör att sedimentet kan sedimentera till botten av dekanteringskärlet och effektivt separera det från vinet.
dekantering låter dig också lufta vinet. När vinet hälls i karaffen tar det syre som hjälper till att öppna vinets smaker och aromater. Den mycket enkla processen med dekantering kan göra stor skillnad i ditt vin.,
de 2 typerna av vita vinglas
vitt vin behöver inte så mycket utrymme att andas som rött vin. Vita viner behöver ofta ett mindre glas för att bevara de känsliga och subtila aromen. Dessa snävare, smala bowlade glasögon koncentrerar och bevarar vinets egenskaper.
Du kommer också att upptäcka att vita vinglas har kortare skålar. Detta gör det möjligt för drinkaren att ta näsan närmare vinet för att bättre uppleva dess aromatiska egenskaper. Vita vinglas kommer också att ha längre stammar än röda vinglas., Detta beror på att vitt vin serveras vanligtvis vid en lägre temperatur, och din hand kan värma vinet om det är för nära skålen på glaset. För att mildra detta tillåter vita vinglas långa stammar att drinkaren håller handen längre från skålen.
det finns två typer av vita vinglas: de för högsyraviner och de för fylliga viner. Dessa två typer av glasögon kommer att ha olika formade skålar som rymmer egenskaperna hos vissa viner.
glas för vin med hög syrahalt är de mindre av de två., Deras design gör det möjligt för vinet att flytta in i mitten av gommen, vilket ger ut vinens sura egenskaper. Dessa typer av viner har vanligtvis en lägre alkoholprocent, så etanolångorna kommer inte att vara mycket oroande. Torra Rieslings, Sauvignon Blanc och rosé är alla populära viner för denna typ av glas.
glas för fylliga viner är större med bredare öppningar (men fortfarande smalare än de flesta röda vinglas). Detta gör att alkoholångorna kan flöda förbi näsan, samtidigt som man accentuerar de rikare egenskaperna hos fylliga vita som Chardonnays.
Röd vs., Vita Stemless Glasögon
När det gäller stemless röda och vita glasögon är de flesta av samma egenskaper närvarande som i sina stamlösa motsvarigheter. Stemless vita glasögon är mindre och smalare, medan Röda stemless glasögon har den traditionella stora, öppna skålformen.
röda viner är mer lämpade för stemless glasögon eftersom de bäst serveras mellan 54 och 65°. Det betyder att värmen från din hand är mindre sannolikt att påverka smaken och egenskaperna i glaset.
behöver jag båda typerna av vinglas?,
medan du säkert kan klara dig med en uppsättning glasögon, om du förväntar dig att dricka ett antal olika sorter, kan du upptäcka att glaset håller tillbaka din erfarenhet-särskilt om du väljer att dricka rött vin ur ett mindre vitt vinglas.
betyder det att du inte kommer att njuta av ditt vin? Absolut inte. Medan olika former och storlekar kan vara överväldigande, kan en riktig sort-glas parning göra en enorm skillnad.,
våra bästsäljande röda vinglas
Zalto Denk ’ art Bordeaux glas
detta bordeaux-glas är utformat för att maximera din upplevelse med tunga, fylliga viner. Den har en bred skål, vilket ger de aromatiska funktionerna i ditt vin utrymme att samla och korrekt uttrycka., Den ökade höjden på Zalto Denk ’ art Bordeaux-glaset skapar avstånd mellan vinet och munnen, vilket gör att någon hård etanol försiktigt försvinner. Detta uppmuntrar i sin tur mer syre att samla, vilket mjukar bittra tanniner. Förutom Bordeaux-viner kan detta glas användas med flera andra vinstilar, inklusive Rioja, Brunello, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz och Zweigelt. För andra Bordeaux alternativ, vinentusiast erbjuder också Fusion Air Bordeaux och Reidel Bordeaux Grand Cru glasögon.,
ZENOLOGY Pinot Noir vinglas
dessa Pinot Noir-glasögon är utformade för att skapa en smaksatt och aromatisk upplevelse när man dricker lättare röda viner, speciellt Pinot Noirs. När den används med hög syra och milda tannin viner, Zenology Pinot Noir vinglas verkligen lysa, maximera både aromatiska och gommen komponenter i ett vin. I likhet med Burgundy vinglas har Pinot Noir glasögon en bred skål som möjliggör maximal luftning., Den smala, avsmalnande öppningen leder sedan vinet mot framsidan av din gom, vilket ökar fruktig och sura anteckningar som ofta finns i Pinot Noirs.
Fusion Air Bordeaux vinglas
våra Fusion Air Bordeaux-glasögon är utformade för att maximera balansen i tunga, fylliga röda viner. Dessa glasögon leder vin till mitten av tungan, vilket skapar en anmärkningsvärd och framstående harmoni mellan tanniner, fruktnoter och surhet., Förutom den traditionella Bordeaux stil av vin föreslår vi Fusion Air Bordeaux glasögon för Petite Sirahs, Cabernet Sauvignons, Cabernet Franc, och även Malbecs.
våra bästsäljande vita vinglas
Zalto Denk ’ art Universalglas
denna del av lyx glas är avsedd för universell användning med någon typ av Vin — Röd, vit, rosé, eller ens mousserande., Zalto Denk ’ art Universal Glass är ett mycket hyllat och värdigt universellt glas som är både mångsidigt och omsorgsfullt utformat. Vi föreslår att du använder Zalto Denk ’ art Universalglas med kraftfulla, smakrika viner av vilken färg som helst. Utformningen av glaset uppmuntrar en perfekt harmoni av saucy fruktsmak, milda tanniner och skarpa sura anteckningar. På grund av sin unikt formade skål, Denk ’ art Universal glas möjliggör också optimal luftning och korrekt uttryck av ett vins aromatiska egenskaper.,
ZENOLOGY somm Universal Wine Glass
Zenology Somm Universal Wine Glass är en modern, banbrytande design som låter dig snurra och smaka vin som en expert sommelier. Den unika skålen gör det möjligt för aromater att uttrycka sig, medan glasets tulpanform uppmuntrar till korrekt spridning av eventuella hårda etanolkvaliteter., Zenology Somm Universal Wine Glass använder sin moderna design för att balansera och presentera alla typer av vin-rött, vitt, rosé eller mousserande – utan att offra vinets integritet.
Fusion Infinity Chardonnay vinglas
Fusion Infinity Chardonnay vinglas är en mångsidig, lyxig lösning för lättare vita viner., Den något bredare öppningen gör att vinet kan flöda från ena sidan av gommen till den andra, vilket ger vinet en lämplig möjlighet att presentera sina känsliga egenskaper. Fusion Infinity s försiktigt sluttande skål möjliggör också utmanande subtila vita vin smaker att samla på näsan. Vi föreslår dessa glasögon för Chardonnay, Pinot Grigio, White Burgundy, White Bordeaux och Pinot Blanc viner.
Lämna ett svar