Tomat Bacon Pasta

tomat Bacon Pasta är ett avgörande exempel på hur man gör en snabb pasta maträtt som är helt slurp-värdig med bara några ingredienser. Allt du behöver är bacon, konserverad tomat, pasta och några skafferi häftklamrar!

snabb pasta recept är en mitt i veckan livräddare, och denna tomat pasta recept med bacon är en 15 minuters måltid som är bra som är men kan laddas med extra – liknande grönsaker och kyckling!

Bacon Pasta

detta är en snabb pasta som är gjord med en tomatpasta sås och bacon., Det är ett bra sätt att göra lite bacon till en snabb middag och du kan fylla den med fler grönsaker om du så önskar.

Här är allt du behöver:

• bacon (eller pancetta, speck, chorizo, skinka eller korv)
• en burk tomat
• olivolja, vitlök och pasta

kasta pastan i såsen med ett stänk av pasta matlagningsvatten. Så här gör restauranger även de enklaste pastaerna smakar så fantastiskt!

det finns en hemlighet att göra pasta som gör stor skillnad: kasta pastaen i såsen med ett stänk av pastakokningsvattnet på spisen., Detta tjocknar såsen, vilket gör det hålla fast vid varje sträng av pasta så allt hamnar i munnen snarare än en vattnig pool i botten av pastaskålen.

och så här har italienarna gjort pasta ända sedan tidernas begynnelse. Det kallas emulgerande såsen och om du läser om detta i varje pastarecept jag har publicerat!

snabb pasta recept

detta är en riktigt snabb pasta recept, vilket gör det till en fantastisk för en upptagen weeknight. Särskilt om du känner dig exceptionellt Lat som jag ofta är och du köper pre-diced bacon., Ibland är det på special och det är samma pris som baconskivor, och jag köper små portioner på ca 200g/8oz vardera och fryser dem separat.

Super praktiskt att ha till hands för saker som denna pasta, med hjälp av som garnering på allt från potatissallad till kyckling sallader, och lägga till krämig kyckling pasta.

för att slutföra din snabba middag, lägg till en trädgårdssallad med en enkel balsamisk Dressing. Jag gillar att göra stora satser av dressing och hålla den i kylskåpet – det varar i veckor!, – Nagi xx

mer riktigt snabba pastarätter

• 8 snabba och enkla pastarecept-pantry staples!,
• en kruka vegetabilisk Pasta – ostliknande och uppkäftig, i en tomatsås
• Pesto pasta – med färsk hemlagad pesto
• krämig tomatpasta – det hälsosammare sättet att få en krämig pasta fix
• Alfredo lax Pasta – och prova denna en kruka kyckling Alfredo Pasta eller Alfredo lax Pasta
• krämig vitlök räkor Pasta
• korv Pasta – snabb att göra, det är som mini korv köttbullar i en tomat pasta sås
• /ul>

  

  

  se hur man gör det

  Bacon tomatpasta recept video!, Notera ordningen på stegen-starta fräsen med bacon, tillsätt sedan lök och vitlök, sedan deglaze stekpanna med pasta vatten (jag gör detta specifikt – för att se till att jag får all smak av basen av stekpanna) innan du lägger tomat. Lägg också märke till hur när pastan först går in, det finns massor av sås i stekpanna men i slutet, det är allt på pasta!

  hungrig efter mer? Prenumerera på mitt nyhetsbrev och följ med på Facebook, Pinterest och Instagram för alla de senaste uppdateringarna.,

  

  Bacon Pasta med tomat pasta sås

  Författare: Nagi

  Prep: 5 minuter

  Cook: 10 minuter

  Totalt: 15 minuter

  Middag, Pasta

  italienska

  4.83 från 29 röster

  Servings2

  Tryck på eller för muspekaren till skala

  Recept video ovan., Du är bara 15 minuter från denna pasta med gyllene krispiga bacon i en vitlök tomatpasta sås! Skala recept genom att sväva markören över portioner (se Not 2).,>

  ▢ 1 vitlöksklyfta , finhackad

• ▢ 1/2 gul lök , fint tärnad (brun, vit, gul)
• ▢ 400 g / 14 oz burk krossad tomat
• ▢ Salt och peppar
• ▢ Nypa socker om det behövs (Not 1)
• ▢ Extra virgin olive oil
• ▢ finhackad persilja

• Har ingredienser uppradade och redo att börja laga mat på samma gång.,
• ta med en stor kruka med vatten till skålen. Tillsätt en nypa salt. Koka pasta enligt paket men MINUS 2 minuter.
• under tiden, värm olja i en stekpanna på hög värme. Tillsätt bacon och koka i 1 minut, tillsätt sedan vitlök och lök och koka i 3 minuter eller tills löken är genomskinlig och bacon är gyllene. Töm överflödigt fett om så önskas.
• skopa ut en mugg pasta kokvatten, häll sedan ca 1/2 kopp i stekpannan., Låt sjuda och rör om, skrapa pannan för att lösa upp i alla gyllene bitar fastnat på pannan i vätskan.
• Lägg till tomat, koka och koka i 2 minuter och vrid sedan ner till medelhög.
• dränera pasta, eller om du tidsbestämde det rätt, använd tång för att överföra det direkt från potten till stekpannan.
• kasta försiktigt med två träskedar i 2 minuter, eller tills såsen inte längre sitter i stekpannan, det är allt på pastan (se video)., Om det blir för tjockt, lägg bara till ett extra stänk av pastakokningsvattnet.
• krydda med salt och peppar (kom ihåg bacon är salt!).
• servera omedelbart, garnerad med parmesan, persilja och slutlig duggregn av olivolja om så önskas.

2., Pasta per portion-jag tillåter 80g / 2.5 oz pasta per person (okokt vikt), vilket är en generös skål. Detta gör tillräckligt med sås för upp till 100g / 3.5 oz pasta per person. Om du skala receptet (sväva över portioner), bara se till att du använder en jätte stekpanna för att hantera all pasta. Tips: en stor wok är lysande för att göra en dubbel sats på en gång.

3. Näring per portion. Kalorierna kan minskas med cirka 100 kalorier genom att använda kalkon bacon, skinka eller magert bacon.,