Vad är jordbruk?

av Lisa Algee

jordbruk, eller jordbruk, är en förenkling av naturens matbanor och rechanneling av energi för mänsklig plantering och djurkonsumtion. Va? Du kan fråga. För att förenkla innebär jordbruket omdirigering av naturens naturliga flöde av matbanan. Det naturliga flödet av matbanan är-solen ger ljus till växter. Växter omvandlar solljus till sockerarter som ger mat för växterna (denna process kallas fotosyntes). Växter ger mat till växtätare( växtätande djur, dvs, och växtätare ger mat till köttätare (köttätande djur, dvs jaguarer). Sönderdelare eller bakterier, bryta ner växter eller djur som har dött. Näringsämnen från växter och djur går tillbaka till jorden och hela processen börjar på nytt.

vad som händer med jordbruket är att den här webben avbryts. I stället för att ha växtätare äter växterna är växterna skyddade för mänsklig konsumtion. Detta innebär att inte bara är växtätande djur uteslutna från matbanan, men också köttätande djur och till och med sönderdelare., Men om en bonde planterar majs för att mata sin boskap, äter boskapen majsen för att göda upp och sedan slaktas så småningom för att användas som livsmedel. Även om en växtätare (ko) äter växten (majs) banan i avbruten när kon dödas för mänsklig konsumtion.

finns det olika typer av jordbruk?

Ja. Det finns konventionellt jordbruk och hållbart jordbruk (agro-ekologi).,

konventionellt jordbruk, som oftast praktiseras i USA, innebär vanligtvis följande kriterier:

• ändra eller ändra den naturliga miljön (ta bort träd, hälla jorden, installera ett bevattningssystem etc.
• mono-beskärning, eller plantering av en gröda (ex: endast majs odlas i en tomt).
• de odlade grödorna är icke-återställbara – efter skörden är tomten Bar igen och kräver odling (tilling och plöjning av jorden), befruktning, plantering, bevattning (vattning) och skörd igen.,
• mångfald elimineras för att upprätthålla enhetlighet
• använda insekticider och bekämpningsmedel för att hålla insekter och djur från att äta grödor; dessa kemikalier är inte bara giftiga för insekter, djur och människor, de förorenar också grundvatten, strömmar, floder och oceaner.
• använda oorganiska gödselmedel för att ge näringsämnen till jorden
• mycket energi och arbete för bonden att upprätthålla detta onaturliga jordbrukssystem; naturen är mer anpassad till mångfald (den vill vara vild), snarare än kontrollerad och enhetlig.,

Här är några exempel på grödor som genomgår konventionellt jordbruk: majs, vete, ris, bananer, sojabönor, etc

vilka är effekterna av konventionellt jordbruk?

• eftersom tomten är avskalad av dess naturliga miljöegenskaper är växterna utsatta för sjukdom, hög växtätare predation och jorderosion.
• en minskning av den biologiska mångfalden innebär att många djur förlorar sin livsmiljö och antingen flyttar eller dör ut.,
• efter skörden är tomten Tom, lämnar jorden naken och utsatt för jorderosion.
• användningen av insekticider och bekämpningsmedel förorenar miljön på många nivåer: jord, bäckar, bäckar, floder, underjordiska vattenkällor, brunnsvatten, havet och till och med luften. När dessa kemikalier intas (ätas) eller inhaleras kan de förgifta djur och människor. Denna förgiftning kan orsaka allvarlig sjukdom och till och med död.,
• grödsjukdom, torka (inget regn), eld eller kraftigt regnfall kan förstöra en gröda, vilket orsakar allvarliga ekonomiska svårigheter för jordbrukaren och till och med konsumenten eftersom när kvantiteten av en gröda är låg (när utbudet är lågt) ökar priset.

hållbart jordbruk (agro-ekologi) använder ekologiska principer för att odla, därav prefixet agro – till gård och ekologi – vetenskapen om förhållandet mellan organismer och deras miljöer., Agro-ekologi innebär:

• upprätthålla den naturliga miljön och använda ekologiska principer för hållbara jordbruksmetoder
• poly-beskärning, eller plantera många grödor tillsammans (ex: Plantera rader av majs, bönor och squash tillsammans snarare än i separata tomter, som i mono-beskärning)
• eftersom många växter planteras tillsammans, och var och en har en annan skördeperiod, tomten är aldrig nakna. Detta minskar jorderosion.
• mångfalden upprätthålls och till och med ökar över tiden
• ett varierat system av växter kan locka flera arter av växtätare., Några av dessa växtätare gillar att äta specifika typer av växter. Rovdjursarter har vanligtvis inte en preferens för vilka växtätare att äta. Denna predation håller växtätare befolkningen i kontroll, vilket minskar predation av någon gröda.
• växter – som citrosa, är naturliga insektsmedel. Detta eliminerar behovet av att använda insekticider.
• näringsämnen från varje interkropväxt ger olika näringsämnen till jorden, vilket ökar dess fertilitet (förmåga att upprätthålla livet).,
• mindre energi krävs från bonden eftersom jordbrukssystemet upprätthåller sig

Här är några exempel på hållbara jordbruksgrödor: skugga kaffe; flera beskärning i Tyskland – till exempel planterar de morötter, betor och lök tillsammans i en tomt; i Mexiko gör de detsamma med majs, böna och squash., I Italien planterar de både årliga och fleråriga grödor för att skapa en mångsidig hemträdgård. i andra områden använder de täckbeskärning i fruktträdgårdar för att hämma ogrästillväxt etc.

vilka är effekterna av ett hållbart jordbruk?

• användning av ekologiska principer ökar biodiversiteten. Inte bara är djurens hem räddade (sparade), men det naturliga ekologiska systemet skyddar sig (upprätthåller sig) från jorderosion, svår växtätare predation och grödsjukdom.,
• eftersom insekticider och bekämpningsmedel inte används, föroreningar och de skadliga effekterna av intag av dessa gifter är inte ett problem
• eftersom varje intercropping växt levererar ett annat näringsämne till jorden, tillsätts mindre eller (till och med nej) gödselmedel till jorden
• denna typ av jordbruk är i linje med naturen och använder naturens principer för att upprätthålla sig (det finns inget bättre än det!,)
• jordbrukare upplever mindre eller ingen ekonomisk förlust med denna typ av jordbrukssystem eftersom den naturliga miljön skyddar sig mot grödsjukdom (på grund av mångfald av arter), jorderosion (fördelar med intercropping växter med olika skördeperioder), översvämningar (intercropping växter absorberar kraftigt regnfall), torka (intercrops ger fukt och skugga för varandra) och brand (extra fukt och skugga håller växter från att torka ut och bli mer mottagliga för brand).,

mindre energi krävs från bonden eftersom jordbrukssystemet upprätthåller sig

vilken typ av jordbrukspraxis tycker du är bättre för miljön och i slutändan oss själva? Innan du svarar, här är några intressanta fakta:

visste du att enligt FAO (Food and Agriculture Organization) att 90% av avskogningen orsakas av ohållbart jordbruk?,

visste du att i Costa Rica hittades 133 myrarter och 126 skalbaggar i bara en skugga kaffeträd. Prata om mångfald!

Okej, så vilken jordbrukspraxis är bättre? Sa du hållbart jordbruk? Jag hör dig inte …säg det högre, HÅLLBART JORDBRUK! Du har rätt på pengarna, på fler sätt än en.

så har du hört termen slash-and-burn jordbruk och du undrar vad det här är?

detta är en typ av ohållbart jordbruk. Det förekommer i regnskogar där jorden är dålig i näringsämnen. Kom ihåg att de flesta näringsämnena är ”låsta” i bladkull, växter och träd. Jorden får sina näringsämnen från bladskräp och växter. Bönder som övar slash-and-burn jordbruk vet att näringsämnena är ”låsta” i vegetationen. Det är därför de slash (klippa) och bränna träd, växter och löv., Askan från den brända vegetationen ger näringsämnen till jorden (befrukta jorden) för plantering av både häftklammer och kontantgrödor. Efter några år förlorar jorden sina näringsämnen och bönderna migrerar (flyttar) till en annan skog för att rensa och bränna en ny tomt för plantering.

Häftgrödor är växter som bönder kan leva på: maniok, plantains, bananer, sötpotatis, ananas, chili peppar och andra.

kontantgrödor är grödor jordbrukare kan sälja för pengar: sockerrör, kaffe, tobak, etc.,

är denna typ av jordbruk skadligt för miljön?

det kan vara om jordbrukare höjer boskap på ett jordbruksfält som just har odlats i 2 år (den maximala fertiliteten hos ett slash-and-burn jordbruksfält). Detta kan vara en dödsdom till jorden, eftersom boskapen tar bort de sista spåren av fertilitet från jorden.

ska vi klandra dessa jordbrukare för skogsskövling?,

Nej. Det finns många komplexa faktorer som spelar in skogens avskogning. Vi har redan lärt oss om loggning som en viktig faktor, men vi har inte diskuterat de internationella, nationella och lokala faktorerna. En anledning till att dessa nomadiska (resande) bönder övar slash-and-burn jordbruk är att de inte har några andra sätt att arbeta och därmed överleva. De måste plantera grödor för att äta (för att upprätthålla sina liv) och de måste tjäna pengar (genom att sälja kontantgrödor). Om regeringen gav arbetstillfällen för dessa jordbrukare, kanske de inte skulle behöva tillgripa denna typ av uppehälle., Vad tycker du?

en uppåtriktad till slash-and-burn jordbruk:

enligt Kricher visade en studie i Costa Rica att slash och burn inte på kort sikt försämrar jorden. Forskare skär, mulched och brände en plats som innehöll fläckar av åtta till nio år gammal skog och sjuttioårig skog. Före bränningen fanns cirka 8 000 frön per kvadratmeter jord, vilket motsvarar 67 arter. Efter bränningen sjönk siffran till 3000 frön / kvadratmeter, vilket motsvarar 37 arter., Mykorrhizala svampar överlevde bränningen, och stora mängder näringsämnen släpptes till jorden efter bränning. De återstående fröna groddar och vegetationen regrew kraftigt på platsen (Kricher, 1997, s. 177).

hur är jordbruket i Costa Rica?

bananer är Costa Ricas Nummer ett export. Detta har varit en välsignelse, genom att det har gett mycket pengar till landet, men det har också skapat några problem. Ur ett socialt perspektiv har arbetstillfällen i bananodlingarna lockat fattiga människor från Nicaragua att invandra till Costa Rica., Detta har orsakat spänningar mellan Costa Ricas jordbrukare och Nicarguanfolket.båda grupperna konkurrerar om jobb (som arbetar i bananplantager). Ur miljösynpunkt täcker bananplantagen 245 440 hektar mark, som alla brukade vara tropiska regnskogar. Förmodligen är klimatet ”perfekt” för att odla bananer. Dessutom har floder blivit fruktansvärt förorenade med blåplastpåsar. Dessa blå påsar används för att täcka bananer medan de växer i plantagen fält. Sarah Piqui River har ofta Blå väskor överallt!,

vad sägs om skugga odlat kaffe?

Ja! Det finns en underbar organisation som heter CAN (Community Agroecology Network) som hjälper lokala Costa Ricas bönder att odla kaffe på ett hållbart sätt och tjäna mer pengar per pund kaffe.

hur kan man göra detta?

co-op skär i princip ut alla mellanmän som tar pengar från bönderna när kaffet flyttar från fältet till marknaden., När detta händer lämnas mer pengar till jordbrukarna. Jordbrukarna tjänar faktiskt ännu mer pengar genom detta samarbete än genom konventionell rättvis handel.

Hur odlar dessa bönder sitt kaffe?

allt sitt kaffe är skugga odlat och de upprätthåller den naturliga, bio-olika miljön för att odla sitt kaffe. De använder också hållbara planteringspraxis som intercropping och cover-cropping. Dessutom används inga insekticider eller bekämpningsmedel och jordbrukarna övar också på skogsplantering.

hur kan vi stödja dessa jordbrukare?

lätt!, Om du vill veta mer om co-op, kolla in deras hemsida på www.communityagroecology.net. faktum är att en av CAN-samhällena ligger i Agua Buena, Coto Brus; strax söder om Manuel Antonio. Om du vill beställa kaffe, skriv bara ut formuläret på webbplatsen och skicka det i eller beställa online. På nolltid får du en stor väska med aromatisk, organisk, Costaricansk kaffe vid ditt dörrsteg. Det är det bästa kaffet någonsin! Det här är en bra present till dina föräldrar eller släktingar som måste ha den där koppen kaffe på morgonen.,

När du tar examen från gymnasiet kan du också göra en praktik med CAN och lära dig hur dessa bönder odlar sitt kaffe på ett hållbart sätt. Du kan också hjälpa andra kaffebönder att göra detsamma genom uppsökande utbildning och samarbete.

det är den tiden igen., Visa dig själv vad du har lärt dig genom att svara på följande frågor:

1. Vad är konventionellt jordbruk och är det anpassat till hur den naturliga mat-webben fungerar?
2. kan du namnge en gröda som konventionellt odlas och skördas?
3. vad är hållbart jordbruk och hur är det anpassat till sin naturliga mat-web?
4. kan du ge ett exempel på hållbart jordbruk?
5. namnge en effekt av konventionellt jordbruk och hur detta kan vara skadligt för miljön.
6. ange en effekt av hållbart jordbruk och hur detta gynnar miljön.,
7. vilken jordbrukspraxis är bättre för miljön och i slutändan oss själva?
8. t eller F. Slash-and-burn jordbruk är inte skadligt för miljön om marken används i 2 år eller mindre.
9. matcha varje term med dess innebörd:

häftgrödor a.) inget regn

nomadic b.) en co-op som hjälper kaffebönder

torka C.) sockerrör, kaffe, tobak, etc

kontantgrödor d.) reser

kan e.) mjölbananer, sötpotatis, bananer

10. T eller F. fattiga bönder är skyldiga för avskogningen av regnskogen.,

svar finns efter referenserna.

Pen pal fråga och konversation: diskutera med din Brevvän vad du kan göra som globala medborgare för att uppmuntra hållbart jordbruk. Hur skulle du uppmuntra dina vänner, familjemedlemmar och lokala bönder att göra detsamma?

Kricher, J. (1997). En Neotropical följeslagare: en introduktion till djur, växter,& ekosystem i den nya världen tropikerna., New Jersey: Princeton University Press.

ett kapitel, Introduktion till agroekologi, från en bok av Greg Gilbert.

svar på frågorna:

1. konventionellt jordbruk är vanligast i USA och det handlar om att förändra miljön för att plantera grödor för människor. Det är inte i linje med hur den naturliga mat-web fungerar eftersom växterna är skyddade för mänsklig konsumtion., Det betyder att växtätare, köttätare och till och med sönderdelare lämnas ut ur bilden.
2. majs

3. hållbart jordbruk (agro-ekologi) använder ekologiska principer för att odla, därav prefixet agro – till gård och ekologi – vetenskapen om förhållandet mellan organismer och deras miljöer.

4. skugga odlat kaffe

5. insekticider och bekämpningsmedel är skadliga för miljön eftersom de förorenar jorden, strömmar, bäckar, floder, underjordiskt vatten, brunnsvatten och oceaner., De är skadliga för djur och människor eftersom de är giftiga och kan orsaka allvarlig sjukdom och till och med död.

6. Intercropping lägger till näringsämnen i jorden, förhindrar erosion och ger fukt och skugga till de andra växterna inom tomten.

7. hållbart jordbruk!

8. sant

9. häftgrödor e.) mjölbananer, sötpotatis och bananer

nomadic d.) reser

torka a.) inget regn

kontantgrödor C.) sockerrör, kaffe och tobak

kan b.) en co-op som hjälper kaffebönder

10. Falskt!,

hur gjorde du? Jag är säker på att du gjorde fantastiskt!

följande standarder togs upp i den här lektionen:

fysiska vetenskaper: energi och Materia har flera former och kan ändras från en form till en annan. Som grund för att förstå detta begrepp (a) eleverna vet energi kommer från solen till jorden i form av ljus, och (B) eleverna vet källor till lagrad energi tar många former, såsom mat, bränsle och batterier. Obs! den här lektionen behandlar mat som en källa till lagrad energi.,

biovetenskap: eleverna vet att levande saker orsakar förändringar i miljön där de lever: några av dessa förändringar är skadliga för organismen eller andra organismer, och vissa är fördelaktiga.

skriva: organisation och fokus (1.1) skapa ett enda stycke (a) utveckla ett ämne mening, och (B) inkludera enkla stödjande fakta och detaljer.

samhällsstudier: 3.5 studenter visar grundläggande ekonomiska resonemang färdigheter och en förståelse för ekonomin i den lokala regionen., (1) Beskriv hur lokala producenter (och utomlands) har använt och använder naturresurser, mänskliga resurser och kapitalresurser för att producera varor och tjänster i det förflutna och nuet.,>

Miljönyheter: boskap ranching

Miljönyheter: Amazon soy

återställa regnskogar: öka produktiviteten och rehabilitera försämrade livsmiljöer

nötkreatur

hållbara skogsprodukter

storskaliga skogsprodukter

medicinalväxter

livsmedel&genetisk mångfald

läkemedel&bekämpningsmedel
innehåll på jordbruk för yngre läsare

jordbruk

nötkreatur

Varför är biobränslen dåliga för regnskogar?,

Varför är palmolja dåligt för regnskogar?

Varför är soja dåligt för Amazonas regnskog
jordbruk nyheter

vanliga frågor

• kan jag använda grafik från mongabay.com för mina projekt? Ja, du kan förutsatt att du inte tar bort mongabay-etiketten från bilderna. Du kan använda information från webbplatsen för klassprojekt och kan citera mongabay som källa.
• Var Kan jag lära mig mer om regnskogar? Kontrollera den huvudsakliga regnskogen platsen.
• är denna webbplats trovärdig? Mongabay är världens mest populära källa för information om tropiska skogar., Webbplatsen är mycket hyllad av ett antal av världens ledande tropiska forskare. Se fler svar på vår vanliga frågor sida.