enligt vetenskapen är pistaschmandlar:
rik på näringsämnen
pistaschmandlar innehåller många viktiga näringsämnen.
enligt United States Department of Agriculture (USDA) innehåller 1 ounce eller cirka 49 kärnor orostade nötter:
kalorier: 159
Protein: 5.72 gram (g)
Fett: 12.,85 g
kolhydrater: 7.70 g
Fiber: 3.00 g
sockerarter: 2.17 g
Magnesium: 34 milligram (mg)
kalium: 291 mg
fosfor: 139 mg
Vitamin B-6: 0.482 mg
tiamin: 0.247 mg
en portion pistaschmandlar ger cirka 37 procent av den rekommenderade dagliga vitamin B-6: 0.482 mg
B-6 intag eller 1,3 mg för vuxna.
Vitamin B-6 spelar en viktig roll i kroppen, särskilt i förhållande till proteinmetabolism och kognitiv utveckling.,
låg i kalorier
pistaschmandlar är en av de lägsta kalorimuttrarna, vilket innebär att människor kan njuta av hälsofördelarna med nötter medan de lättare håller sig inom sina dagliga kalorigränser.
ett uns macadamianötter innehåller till exempel 204 kalorier, medan 1 uns pekannötter ger 196 kalorier. Samma 1 ounce pistaschmandlar innehåller bara 159 kalorier.
packad med antioxidanter
antioxidanter är ämnen som spelar en viktig roll i hälsan. De minskar risken för cancer och andra sjukdomar genom att förhindra skador på kroppens celler.,
nötter och frön innehåller flera antioxidantföreningar, men pistaschmandlar kan ha högre nivåer av vissa antioxidanter än andra nötter.
forskning rapporterar att pistaschmandlar har bland de högsta nivåerna av antioxidanter, inklusive:
- γ-tokoferol
- fytosteroler
- xantofyllkarotenoider
dessa ämnen har höga antioxidant-och antiinflammatoriska effekter.,
i en liten studie med 28 deltagare med högt kolesterol som åt 1 eller 2 dagliga portioner av pistaschmandlar under 4 veckor visade forskare att de upplevde en ökning av deras nivåer av antioxidanterna lutein, α-karoten och β-karoten jämfört med dem som åt ingen.
bra för ögonhälsa
antioxidanterna lutein och zeaxanthin är viktiga för ögons hälsa., Pistaschmandlar är en rik källa till båda dessa ämnen.
enligt American Optometric Association minskar lutein och zeaxanthin chanserna att utveckla ögonförhållanden, inklusive åldersrelaterad makuladegenerering (AMD) och grå starr.
AMD och grå starr är de främsta orsakerna till blindhet i USA.
att äta en hälsosam kost, inklusive pistaschmandlar, är ett lovande sätt att förhindra att dessa ögonsjukdomar utvecklas.,
fördelaktigt för gut hälsa
alla nötter är rika på fiber, vilket uppmuntrar ett hälsosamt matsmältningssystem genom att flytta mat genom tarmen och förhindra förstoppning.
en typ av fiber som kallas prebiotika kan också mata de goda bakterierna i tarmen. Att mata de goda bakterierna hjälper dem att multiplicera och” tränga ut ” skadliga bakterier.
enligt en liten, 2012-studie kan äta pistaschmandlar öka nivåerna av fördelaktiga bakterier i tarmen. I studien åt volontärer en standarddiet med antingen 0 uns, 1.5 uns eller 3 uns pistaschmandlar eller mandel.,
forskare samlade pallprover och fann att personer som åt upp till 3 uns pistaschmandlar dagligen visade en ökning av potentiellt användbara tarmbakterier, mycket mer än de som åt mandel.
hög proteinhalt för veganer och vegetarianer
pistaschmandlar bidrar till en persons dagliga proteinbehov, vid nästan 6 g protein per 1 ounce servering.
Protein står för cirka 21 procent av mutterns totala vikt, vilket gör det till en bra källa för bland annat vegetarianer och veganer.,
pistaschmandlar har också ett högre förhållande av essentiella aminosyror, byggstenarna av protein, jämfört med andra nötter, inklusive mandel, hasselnötter, pekannötter och valnötter.
hjälp för viktminskning
regelbundet äta nötter bidrar till att minska risken för viktökning. Pistaschmandlar kan vara särskilt fördelaktiga för dem som vill gå ner i vikt eller behålla sin vikt tack vare sina kalorivärden och fiber-och proteininnehåll.
i en 2012-studie, personer som åt 1.,87 uns pistaschmandlar under en 12-veckorsperiod upplevde två gånger minskningen av deras kroppsmassindex (BMI) som människor som åt pretzels istället för pistaschmandlar. Båda grupperna konsumeras ungefär samma mängd kalorier.
att behöva skal pistaschmandlar innan du äter dem kan också hjälpa viktminskning. Forskning tyder på att se skalen ger en visuell påminnelse om hur mycket människor har ätit.
viktigt för hjärthälsa
kvinnor som ofta äter nötter kan åtnjuta blygsamt skydd mot hjärt-kärlsjukdom, enligt en 12-årig studie som publicerades 2001 baserat på Iowa Women ’ s Health Study.
studien visade också en liten koppling mellan att regelbundet äta nötter och minskad risk för dödsfall från andra orsaker.
pistaschmandlar kan i synnerhet skydda hjärtat genom att minska kolesterolnivåerna och högt blodtryck.,
forskning om ett litet urval av 28 deltagare som tittar specifikt på pistaschmandlar för hjärthälsa, rapporterar att två portioner dagligen minskar risken för hjärt-kärlsjukdom. En annan studie tyder på att pistaschmandlar kan bidra till att minska nivåerna av skadligt kolesterol.
en 2015-analys av 21-studier rapporterar att äta nötter kan leda till en signifikant minskning av blodtrycket hos personer utan typ 2-diabetes. Pistaschmandlar hade den starkaste effekten av alla muttrar som testades på att minska både systoliskt och diastoliskt blodtryck.,
bra för blodsockerbalansen
pistaschmandlar har ett lågt glykemiskt index, så att de inte orsakar en kraftig ökning av blodsockret efter att någon har ätit dem.
i en liten studie av 10 personer minskade pistaschmandlar högt blodsocker när de ätas med en kolhydratrik måltid, såsom vitt bröd. Forskarna föreslår att detta är ett av de sätt som nötter sänker risken för diabetes.
för personer med diabetes föreslår en annan studie att äta pistaschmandlar som mellanmål är fördelaktigt för blodsockernivåer, blodtryck, fetma och inflammationsmarkörer.,
minska risken för tjocktarmscancer
pistaschmandlar kan minska risken för vissa cancerformer, såsom tjocktarmscancer, på grund av deras höga fiberinnehåll.
forskare visade detta i 2017 forskning som visade att rostning av nötterna inte påverkade deras hälsofördelar i förhållande till koloncancerceller.
Lämna ett svar