Vodka Lemonade… min första alkoholdryck på iambaker som också råkar vara min sommardryck av val! Hemlagad limonad med den perfekta mängden vodka är det bästa sättet att slå värmen i sommar! Detta inspirerades av min kärlek till den klassiska vodka lemonade! (En söt läsare informerade bara om att dessa också kallas ryska citronader!)
hemlagad Vodka lemonad
det är något så fantastiskt om ett nypressat glas iskall limonad, speciellt när det är cocktailtimme och du kan lägga till lite vodka!,
min all-time favorit plats att plocka upp ett glas av real-deal, färskpressad, saft är på Minnesota State Fair. Jag har velat duplicera detta recept under en mycket lång tid och jag är så glad att jag äntligen gjorde. En sak de gör på mässan är att servera sin limonad över krossad is. Jag tog med samma koncept till denna cocktail men lade till lite mindre än de gör. Jag vill inte dricka vatten!
Lemonade recept
skönheten i denna cocktail är att jag gör en full kanna av saft så jag kan ha mer än en., Allt du behöver göra är att lägga till vodka. det finns bara tre ingredienser i detta enkla hemlagade lemonadrecept.
- färskpressad citronsaft
- granulärt socker
- isvatten
det verkar som om det borde vara mycket mer komplicerat att göra den mest fantastiska sommardrinken genom tiderna. Men det är det inte!
hur man gör den bästa Vodka Lemonade
Du kan bara vara den mest populära personen på festen med denna hemlagade vodka lemonad., Men för att hålla din vodka lemonade spel Stark, här är några tips som kommer att se till att dina drycker är perfekta, varje gång.
använd färska citroner
citronsaft från en flaska är inte samma sak och det har definitivt inte den färska smaken du får från riktiga citroner. Plus, vem vet vilka outtalbara ingredienser de lägger i flaskan för att hålla den på hyllan så länge. För att se till att du väljer det bästa av det bästa, se till att leta efter citroner som är tunga för sin storlek. Vanligtvis mindre citroner med ljusgul hud och ingen rynkning har den bästa smaken., Undvik citroner som är stenhård samt citroner som är alldeles för mjuk.
rulla citronerna
för att få ut det mesta av dina citroner, rulla dem på ett skärbräda medan du lägger på tryck med händerna. Detta hjälper till att frigöra juicerna innan du skär citronen. (Du kan också pop det i mikrovågsugnen i 10-15 sekunder!)
Sila citroner
börja med att greppa en medel skål och placera en mesh sil över toppen. Med dina citroner halve, pressa ut så mycket juice som möjligt., Jag gillar att använda en citron juicer, men om du inte har en kan du använda ett par matlagning tång. Placera citronen inuti tangens handtag och pressa. När vätskan dränerar ut ur citronen kommer silen att fånga några intet ont anande citronfrön samt stora bitar citronmassa. Oroa dig inte, om du gillar massa i din saft, kan du använda mesh sil att fiska ut fröna och sedan lägga massan tillbaka i.
gå Halvsies på sockret
detta recept kräver 1 kopp socker och det var den perfekta mängden, för vår smak. Du kanske gillar din lite mindre söt., Tillsätt hälften av sockret först, låt det lösa upp i citronsaften och justera sedan till dina egna smaklökar. Vet bara att det kommer att vara tårta i detta skede eftersom har inte lagt till vattnet.
använd Vodka av god kvalitet
Jag älskar Prairie Organic Vodka (vilket faktiskt är billigt!), som har inslag av melon och päron i doften och en jämn finish. Mycket smidigt. Men du kan välja att använda din favorit. Jag skulle styra bort från” väl ” vodka (en term från mina bartender dagar) och gå med det bästa du har råd med., (En brunnsdryck eller järnvägsdryck är en alkoholhaltig dryck som serveras med hjälp av de billigare spriten som lagras inom räckhåll för bartendern i räknaren ”speed rail” eller väl. Vanligtvis den billigaste och lägsta kvaliteten.)
Var uppmärksam på isen
det kan låta dumt, men det är faktiskt viktigt med att göra cocktails! Har du någonsin gjort färsk lemonad och sedan lagt till en kanna av IS och 1/2 timme senare är det utspätt och bla? Om du lägger till 4 koppar is kan du potentiellt ha upp till 4 koppar vatten som späder ut din limonad, vilket definitivt kan påverka smaken.,
även om jag lagt is till kannan i bilderna, det är inte hur jag vanligtvis tjänar det. När du gör lemonad speciellt för att servera med cocktails, lägger jag definitivt inte is till krukan eftersom du kommer att ha IS i glaset.
hur man gör Vodka lemonad
- Förbered lemonad.
- Lägg is till ett högt glas.
- lägg i 1,5 uns vodka. (Jag använder ett glas för att mäta.)
- rör om drycken väl.
- garnera med en citronskiva.
kan du använda köpta lemonad?
visst!, Bara smaka test och se om du behöver mer/mindre vodka. Du kan också använda ”rosa” lemonad om du går den köpta rutten. Tillsätt en citron och en jordgubbe för garnering.
letar du efter fler Citroninspirerade recept?,hemgjord lemonad
Lemon Cheesecake Cream Pie
Lemon Meltaway Cookies
Blueberry Lemon Heaven Dessert
Ooey Gooey Lemon Cookies
när temperaturerna börjar stiga, slår ingenting ett uppfriskande glas iskall vodka lemonad!,
- 4fresh citroner,ca 1 kopp juiced
1cupgranulated Sugar - 4cupsice Water
- Ice,crushed (as desired)
- 12ouncesvodka, eller 1.,5 uns per drink
- citronskivor, till garnering
-
rulla citroner på skärbräda och skär sedan i halva.
-
I en stor skål, pressa juice från citroner. Se till att spänna ut frön eller överdriven massa.
-
tillsätt socker och vatten. Vispa väl att kombinera, se till att sockret har löst sig. Häll i en kanna och tillsätt färska citronskivor.
-
Lägg till IS i ett highballglas., Häll vodka över isen.
-
häll limonad över toppen och rör om väl. Garnera med en färsk citronskiva. Servera genast.
Var uppmärksam på isen
det kanske låter dumt, men det är faktiskt viktigt. Har du någonsin gjort färsk lemonad och sedan lagt till en kanna av IS och 1/2 timme senare är det utspätt och bla? Om du lägger till 4 koppar is kan du potentiellt ha upp till 4 koppar vatten som späder ut din limonad, vilket definitivt kan påverka smaken.,
även om jag lagt is till kannan i bilderna, det är inte hur jag vanligtvis tjänar det. Jag brukar göra saft och sedan servera den med koppar is eller koppar och en ishink. Folk brukar dricka lemonad innan all sin is smälter så att de kan njuta av den rena smaken.
Lämna ett svar