både ekologiska och konventionella färska frukter och grönsaker är rika på ett antal näringsämnen som krävs för hälsa och överlevnad, inklusive viktiga vitaminer och mineraler. Dessutom är de laddade med fördelaktiga växtföreningar som kallas fytokemikalier (1).
den extra fördelen med att välja ekologiska frukter och grönsaker är att de odlas utan att använda potentiellt skadliga syntetiska herbicider, bekämpningsmedel eller gödningsmedel (2).,
organisk eller inte, frukt och grönsaker spelar en viktig roll för att förebygga många kroniska sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar, cancer, stroke, diabetes och mer (3).
Du kanske undrar, är det möjligt att skörda samma hälsofördelar från ekologisk juice?
här är en uppdelning av hälsoeffekterna av ekologisk juice, plus våra bästa rekommendationer för ekologiska juicemärken som du hittar i en mataffär nära dig.,
fördelarna med att dricka Ekologisk juice
medan hela frukter och grönsaker utan tvekan har sina fördelar, kan juice också bidra till att främja hälsan. Faktum är att juice är fylld med många av samma näringsämnen och fördelaktiga växtföreningar.
vad är mer, att välja ekologiska juicemärken över konventionella sorter är ett bra alternativ för dem som är oroade över potentiell pesticidexponering och ohållbara jordbruksmetoder.,
Ekologisk juice är en lämplig källa till näringsämnen
studier visar att det är möjligt att få många av samma viktiga näringsämnen från juice som från hela frukter och grönsaker (4).
kostriktlinjerna för 2015-2020 innehåller fruktjuice i fruktmatsgruppen och anger att 1 kopp 100% fruktjuice räknas som 1 kopp mot ditt rekommenderade dagliga fruktintag. På samma sätt räknas 1 kopp 100% grönsaksjuice som 1 kopp mot ditt rekommenderade dagliga grönsaksintag (5).,
vidare rekommenderar riktlinjerna att man konsumerar 100% fruktjuice över sockersötade drycker som läsk för att minska tillsatta sockerarter och tomma kalorier i din kost (5).
om du kämpar för att konsumera de rekommenderade fem portioner frukt och grönsaker dagligen, dricka frukt eller grönsaksjuice — med måtta — kan hjälpa dig att förbättra kvaliteten på din kost.
studier visar att dricksjuice kan vara ett bekvämt och effektivt sätt att öka ditt intag av många viktiga näringsämnen som finns i färsk frukt och grönsaker — förutom fiber, tyvärr (6, 7).,
Ekologisk juice har många potentiella hälsofördelar
förutom att tillhandahålla många av näringsämnena i färsk frukt och grönsaker kan juice också förbättra sömnkvaliteten, humör, hjärnfunktion, immunhälsa och hjärthälsa.
enligt en studie på 20 friska vuxna kan fenolföreningarna – en typ av fytokemisk-som tillhandahålls i 230 ml lila druvsaft förbättra humör och hjärnfunktion (8).,
andra studier visar att antioxidant fytokemikalier som finns i granatäpplejuice kan ha skyddande effekter mot hjärtsjukdomar, och melatonin som finns i tårta körsbärsjuice kan förbättra sömnkvaliteten (9, 10, 11).
Ekologisk juice kan bidra till att minska bekämpningsmedelsexponeringen
exponering för bekämpningsmedel har förknippats med en ökad risk för kroniska sjukdomar som cancer, hjärtsjukdomar och luftvägssjukdomar.
som med färsk frukt kan fruktjuicer innehålla bekämpningsmedelsrester (12).,
en studie mätte urinnivåerna av 13 olika bekämpningsmedel hos 16 individer och fann att övergången till en organisk diet minskade pesticidexponeringen med i genomsnitt 59% (13).
som sådan kan konsumtion av organisk juice tillåta dig att skörda hälsofördelarna med juice utan exponering för potentiellt skadliga syntetiska bekämpningsmedel (12, 13).
många kan också välja ekologisk juice för miljöfördelarna. Eftersom användningen av syntetiska bekämpningsmedel är förbjuden i ekologiskt jordbruk, väljer ekologiska stöd för att minska vattenföroreningar och koldioxidutsläpp (16).,
nackdelar med ekologisk juice
även om ekologisk juice har många potentiella fördelar finns det vissa nackdelar.
för en visar studier att medan hel fruktkonsumtion är förknippad med en lägre risk för typ 2-diabetes kan en större konsumtion av fruktjuice vara förknippad med en högre risk (17).
studier har också jämfört hjärtets hälsosamma fördelar med hel frukt jämfört med juice med och utan massa. I en studie fann forskare att massafri juice ökade nivåerna av LDL (dåligt) kolesterol i blodet med 6.,9%, medan hel frukt och juice med massa minskade LDL-kolesterol. I slutändan visar detta att medan hel frukt och pulpy juice kan bidra till att förbättra hjärthälsan kan massafri juice ha negativa effekter (18).
Dietary Guidelines for Americans rekommenderar minst hälften av ditt totala fruktintag kommer från hela frukter och grönsaker. Det beror på att färsk frukt och grönsaker har en stor fördel jämfört med juice: fiber.
Fiber hjälper till att sakta ner frisättningen av socker i blodet, är bra för din tarmhälsa och lägger också till bulk till mat., Medan juice är mindre fyllning och kan vara lätt att överkonsumera, hjälper fibern i hel frukt att hålla dig full (19).
hur man väljer en organisk juice
här är några tips som hjälper dig att skörda de fullständiga näringsmässiga fördelarna med organisk juice:
- leta efter den organiska tätningen. Den organiska tätningen indikerar att minst 95% av ingredienserna är certifierade organiska och produceras utan användning av de flesta syntetiska bekämpningsmedel och gödningsmedel (20).
- Välj 100% fruktjuice. För att undvika tillsatt socker, välj osötade sorter gjorda med 100% fruktjuice.,
- begränsa din serveringsstorlek. Eftersom juice inte är som fyllning som hel frukt, håll dig till en 1-kopp servering för att undvika att konsumera alltför stora kalorier och socker. Tänk på att många enkelserveflaskor innehåller mycket mer än 1 kopp.
här är våra toppval för ekologisk juice att försöka, utan tillsatta sockerarter:
Evolution Fresh
grundades för nästan 30 år sedan och förvärvades av Starbucks 2011, producerar Evolution Fresh en rad organisk juice som har kallpressats med högtrycksbehandling istället för värmepastörisering.,
deras ulta-uppfriskande frukt-och grönsaksjuiceblandningar innehåller inget tillsatt socker eller konserveringsmedel. Evolution färska juicer kan hittas på de flesta Starbucks platser och välj återförsäljare.
få hela kostfördelningen för Evolution Fresh Organic Green Devotion Juice Blend.
BluePrint
BluePrint har en färgstark uppställning av näringsrika juicer som är certifierade 100% USDA organic, raw, vegan och glutenfri.
deras ekologiska juiceprodukter kommer i en mängd olika smaker och är gjorda utan tillsatt socker eller andra tillsatta sötningsmedel.,
få hela kostfördelningen för BluePrint Organic Watercress Warrior Juice.
Biotta juice
Biotta erbjuder tio olika icke-GMO-projekt verifierade USDA organiska juicer, inklusive betor, morot, elderbär, tårta körsbär, Äppelbeta ingefära och mer.
Biotta ’ s färska och funktionella juicer är gjorda av naturligt odlade och vinstockar eller fältmogna frukter och grönsaker och produceras genom mild dekantering och låg värmepastörisering för att behålla näringsämnen under bearbetningen.,
Få hela kosten uppdelning för Biotta Juice Naturals Betor Juice.
R. W. Knudsen-familjen
R. W. Knudsen-familjen var den första i landet som frivilligt blev en certifierad organisk bearbetningsanläggning, och ungefär hälften av deras produkter är gjorda med 95% eller större certifierade organiska ingredienser.
deras sortiment av certifierad USDA Organic juice innehåller unika smaker som selleri Apple gurka juice Blend, tranbär blåbär, Acai Berry och mer.
Få hela kosten uppdelning för R. W. Knudsen Familj Organisk Grapefrukt Juice.,
Lakewood Organic
Lakewood Organic juices är USDA Organic och produceras enligt strikta riktlinjer som involverar markkvalitet och skadedjur och ogräsbekämpning.
deras organiska juicer är icke-GMO, innehåller inget tillsatt socker eller konserveringsmedel och förpackas i 100% återvinningsbara glasbehållare.
Få hela kosten uppdelning för Lakewood Ren Ekologisk Granatäpple Biodynamisk Juice.,
Santa Cruz Organic
Santa Cruz Organic® erbjuder mer än 50 ekologiska produkter som sträcker sig från ekologiska juicer och citronader till ekologiska fruktsåser, chokladsås, jordnötssmör och fruktspridningar.
Santa Cruz Organic Juice produktlinje är USDA Organic och innehåller äppeljuice, Concord druvsaft, Orange Mango, röd tårta körsbär och mer.
Få full hälsa kost uppdelning för Santa Cruz Ekologisk Ingefära Juice Blandning.,
Suja Juice
Suja Juice erbjuder organiska, icke-GMO och konserveringsfria funktionella skott och långsamt bryggda Kombucha.
deras linje av kallpressade juicer bevaras även om högtrycksbehandling istället för hög värmepastörisering. De erbjuder en stor samling unika frukt-och grönsaksjuiceblandningar som är fyllda med näringsämnen.
få hela kostfördelningen för Suja Juice Coldpressed Sweet Beets Juice.,
viktiga Hämtningar för att köpa ekologisk juice
även om det inte är så näringsrikt som hel frukt och grönsaker innehåller juice viktiga vitaminer och mineraler, vilket gör det till ett bekvämt sätt att öka ditt näringsintag. Dessutom kan valet av organiska juicemärken bidra till att minska din exponering för potentiellt skadliga bekämpningsmedelsrester.
När du handlar, leta efter 100% fruktjuicer med en organisk tätning. För att undvika överkonsumering av kalorier och socker, var uppmärksam på dina portionsstorlekar., En uppmätt kopp av antingen frukt eller grönsaksjuice motsvarar en servering mot dina rekommenderade 5 portioner frukt och grönsaker dagligen.,div>
***
greenchoice, PBC har utvärderat och rankat mer än 340,000 mat & dryckesprodukter över hundratals attribut relaterade till kost, hälsa och hållbarhet., Enkelt hitta de bästa produkterna för dig, planeten,& din budget. Ladda ner gratis GreenChoice app för Apple-iO eller Android!
Sydney W
Visa alla inlägg från Sydney W
Makayla Meixner, MS, RDN
Visa alla inlägg från Makayla Meixner, MS, RDN
Lämna ett svar