Der Name stammt aus dem angelsächsischen Wort „dylle“ oder „Dille“, das „einlullen oder beruhigen“ bedeutet und wahrscheinlich wegen seiner gasentlastenden Eigenschaften so genannt wird. Dill ist technisch gesehen eine Staude, ist jedoch kurzlebig und wird daher im Allgemeinen als einjährig behandelt. Es wird für seine Blätter geerntet, die häufig in Suppen, Salaten und auf Fisch verwendet werden, und für seine Samen, die zum Würzen und Beizen verwendet werden.,
Der Anbau von Dill in Innenräumen ist relativ einfach und führt schnell zu Ergebnissen; Seine Blätter sind in der Regel innerhalb von sechs bis acht Wochen zur Ernte bereit.
Schritt 1-Pflanzensamen
Die beste Zeit, um Dill innen zu pflanzen, ist zwischen Oktober und Frühjahr.
Pflanzen Sie Dill in 6-bis 8-Zoll-Töpfen mit Drainagelöchern und legen Sie Ihr Saatgut 1/4 bis 1/2 Zoll tief in einen gut durchlässigen, kompostreichen Boden. Möglicherweise müssen Sie Sand oder Perlit hinzufügen, um sicherzustellen, dass Ihr Boden nach dem Gießen ordnungsgemäß abläuft. Dill wächst am besten in Böden mit einem pH-Wert zwischen 6 und 7,5., Wenn Sie in einen langen Behälter pflanzen, der entlang Ihrer Fensterbank verläuft, pflanzen Sie Samen im Abstand von etwa 9 Zoll. Sie können etwa 4 Zoll auseinander säen, und dann dünn bis 9 Zoll, nachdem sie kommen.
Schritt 2 – Platz im Sonnenlicht
Mediterrane Kräuter wie Dill sind Sonnenliebhaber. Wenn es in Ihrem Haus keinen Platz gibt, an dem Dill sechs Stunden Sonnenlicht bekommt, verwenden Sie 12 Stunden am Tag Grow Lights. Fluoreszierende wachsen lichter sollten platziert werden über 8 zoll über die pflanzen, während high-intensität lichter wie natrium lichter sollte mehrere füße höher als ihre kräuter., Die meisten heimischen Züchter verwenden Leuchtstofflampen, da sie viel billiger sind.
Schritt 3-Futter und Wasser
Beim Anbau in Behältern sollten Kräuter alle sechs Wochen mit einem halbfesten Flüssigdünger oder Fischdünger gedüngt werden. Obwohl Dill trockenheitsresistent ist, wird er bei regelmäßiger Bewässerung besser wachsen. Wasser, bis der Boden feucht ist und nicht wieder Wasser, bis der Boden trocken ist.
Schritt 4-Pfahlpflanzen
Da Indoor-Dill wahrscheinlich groß wird, müssen Sie möglicherweise pfählen, wenn Ihr Dill 10 Zoll groß wird oder zu sinken beginnt., Viele Gärtner pflanzen einen Zwergdill wie „Farnblatt“, wenn sie drinnen pflanzen, der bei etwa 18 Zoll nicht mehr wächst, verglichen mit 24 oder 36 Zoll wie Standardsorten.
Schritt 5-Ernte
Die Blätter können sechs bis acht Wochen nach dem Pflanzen geerntet werden. Sobald Sie Blütenknospen bilden sehen, hört die Blattproduktion auf; Schneiden Sie die Blätter von der Stammbasis ab. Etwa zwei bis drei Wochen nach der Blüte beginnen die Samenknospen zu reifen. Schneiden Sie die Stiele kurz vor dem Reifen der Samen ab und färben Sie eine bräunliche Farbe. Hängen Sie die Stiele auf den Kopf und binden Sie eine Plastiktüte mit winzigen Löchern um den Samenkopf., Samen fallen in den Beutel, wenn sie mehr reifen.
Wenn Sie keine Verwendung für den Samen haben, schneiden Sie die Pflanze einfach auf ein paar Zentimeter ab, wenn die ersten Blätter fertig sind. Ihre Pflanze sollte in weiteren acht Wochen nachwachsen.
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