Wenn es keine Mikrowelle oder Kühlschrank, der nicht das zu sein, was hält dich vom Essen, gesunde, befriedigende Mahlzeiten!
An manchen Tagen können Sie Ihr essenszubereitetes Mittagessen im Kühlschrank aufbewahren. An manchen Tagen haben Sie Zugang zu einer Mikrowelle, um Ihre Mahlzeit nach Herzenslust zu erhitzen. Aber an manchen Tagen tust du es einfach nicht!
Ich war dort., Bei meinem ersten Job, Kühlschrank Platz war schwer zu bekommen, vor allem, wenn die Neujahrsvorsätze weniger Geld zu verbringen Kauf Mittagessen rollte in jedem Januar. Aber Insgeheim bin ich dankbar für meinen begrenzten Zugang zum Kühlschrank, weil es mir geholfen hat, Rezepte zu finden, bei denen ich mich sicher fühlte, bei Raumtemperatur zu essen. Schließlich gibt es nichts Schlimmeres, als gefräßig zu sein und in der Schlange auf die Arbeit warten zu müssen (das scheint irgendwie einmal pro Woche zu brechen).,
Egal, ob Sie unterwegs sind, zwischen den Klassen in der Schule oder es gibt keine Mikrowelle oder Kühlschrank bei der Arbeit, ich habe 18 Rezepte aufgerundet, die ich liebe und sind perfekt (und sicher) bei Raumtemperatur zu halten—kein Aufwärmen notwendig.
Was ist in diesem Beitrag
Beste Produkte für Situationen, in denen Sie Mahlzeiten nicht kühlen oder aufheizen können
Bevor wir uns mit den Rezepten befassen, sprechen wir über die Tools, die Sie für den Erfolg benötigen. Die richtige Kombination aus Lunchbox und Eisbeutel kann genau das sein, was Sie brauchen, um sich zu entspannen, wenn Sie Ihr Essen nicht kühlen., Dies sind einige Ihrer besten Optionen.
PackIt-Obwohl sie viele lustige Muster und Farben zur Auswahl haben, sind diese Lunch-Taschen nicht nur schön anzusehen. PackIt isolierte Lunchboxen gibt es in einer Vielzahl von Größen und Formen, die Ihren Vorlieben entsprechen, egal ob Sie nach etwas Kleinerem suchen, das in Ihren Rucksack passt, oder nach einer Tasche, die Sie über die Schulter werfen können. Ich bringe mein Pack-it jeden Tag zur Arbeit!
Noch besser, PackIt verkauft auch einen Lunchsack und Eisbeutel in einem. Bewahren Sie den Beutel über Nacht in Ihrem Gefrierschrank auf, und bevor Sie zur Arbeit gehen, stecken Sie Ihre Essenszubereitungsbehälter hinein., Dann halten Sie es an Ihrem Schreibtisch, bis Sie bereit sind, zu graben! Ihr Mittagessen bleibt innen gekühlt.
MIER Adult Lunch Boxes – Diese Taschen sind isoliert, dicht und geräumig, MIER ‚ s Adult Lunch Boxes halten Ihr Essen kühl (oder warm!) stundenlang.
Fit and Fresh Cool Coolers-Schlank und leicht zu verpacken, kaufen Sie dieses Set und verwenden Sie so viele wie Sie möchten-oder passen Sie in Ihre Lunchtasche -, um Ihr Essen kalt zu halten.
Rubbermaid Sandwich Kit-Dieses kleine BPA-freie Gerät ist eine großartige Option, um nicht nur Ihre Hauptmahlzeit kalt zu halten, sondern auch alle Snacks, die Sie für den Tag einnehmen!,
HotLogic-Wenn Sie jemand sind, der gerne ein warmes Mittagessen isst, aber keine Mikrowelle in Ihrem Büro hat, sollten Sie wahrscheinlich in diesen tragbaren Mini-Backofen investieren, mit dem Sie unterwegs Lebensmittel aufheizen können und es ist absolut sicher. Wie cool ist das!,
So garantieren Sie, dass Ihr Essen sicher zu essen ist, wenn Sie keine Mikrowelle oder keinen Kühlschrank haben
Laut FDA wird nicht empfohlen, Lebensmittel zu essen, die länger als zwei Stunden bei Raumtemperatur belassen wurden—dann beginnt es, in die „Gefahrenzone“ einzutreten, wenn seine Temperatur zwischen 40 und 140 Grad F schwebt und schädliche Bakterien entstehen können. Achten Sie darauf, Ihr Essen in einen isolierten Beutel mit einem Eisbeutel zu packen, und Sie werden seine Lebensdauer mindestens verdoppeln. Wenn Sie wirklich besorgt sind, können Sie ein kleines Thermometer in Ihre Lunchbox stecken, um die Temperatur im Auge zu behalten., Glücklicherweise geht es Ihnen in den meisten Fällen gut, wenn Sie Ihr Urteil fällen. Essen Sie nichts, was schlecht riecht oder lustig aussieht, und wenn der erste Bissen nicht ganz richtig schmeckt, legen Sie es ab, aber wahrscheinlich werden Sie diese No-Reheat-Rezepte nicht im Stich lassen.
Die Go-To-Burrito-Schüssel
Die go-to-burrito-Schüssel-lassen Sie nie unten, auch bei Raumtemperatur. Sie können zusätzliche Beläge auch auf der Seite aufbewahren, wenn Sie befürchten, dass sie welken.,
Thailändische Schüsseln mit Zucchini und Karotte nicht aufwärmen
Ich kann aus eigener Erfahrung sagen, dass diese Mahlzeit bei jeder Temperatur, die Sie essen, erstaunlich gut ist. Gerade aus dem Kühlschrank? Köstlich. Bei Raumtemperatur? So befriedigend. Aufgewärmt? Als wärst du in einem Restaurant. Sie können es leicht vegan machen, indem Sie Tofu, Tempeh oder Edamame verwenden.
Instant-Nudel-Mason Jars
Alles, was Sie brauchen, ist heißes Wasser!, Diese eignen sich hervorragend zum gesunden Essen auf der Straße, zwischen den Klassen oder bei der Arbeit, solange Sie Zugang zu einem Wasserkocher oder einer heißen Wasserquelle haben. Wie alle meine Rezepte, sie sind wahnsinnig anpassbar und billig zu machen.
Veg = vegetarisch; V = Vegan
Kornschalen
Trendy, ja, aber aus gutem Grund! Diese Getreideschüsseln füllen sich nicht nur— sie eignen sich auch hervorragend für Mittagessen ohne Aufwärmen und ohne Kühlschrank, da sie bei Raumtemperatur gut schmecken. Aber das Beste daran ist, dass sie super vielseitig sind—Sie können es mit jedem Getreide, das Sie zur Hand haben, einschalten oder am meisten genießen.,
Quinoa Schüssel mit Linsen & Senf Vinaigrette (Veg)
Wenn ich Mahlzeiten für eine arbeitsreiche Woche plane, weiß ich, dass ich in guter Form bin, wenn ich Linsen und Quinoa in meiner Speisekammer habe. Ich liebe es, diese Getreideschüssel zuzubereiten, wenn ich weiß, dass ich aus der Ferne arbeiten werde, aber nicht mehr als 10 US-Dollar für das Mittagessen ausgeben möchte, nur weil ich keinen Kühlschrank in der Nähe habe.,
Marokkanischer Kichererbsen-Quinoa-Salat (V)
Eine meiner Lieblings-Quinoa-Schalen, nicht nur, weil die Herstellung 30 Minuten dauert, sondern weil sie zwei meiner Lieblingsboxen ankreuzt: unerwartetes, aber köstliches Geschmacksprofil und EIN TOPF. Es bleibt auch wie ein Traum und wird irgendwie besser, wenn die Woche weitergeht.
Gewürzter Hühnchen-Couscous-Salat
Couscous bekommt nicht immer die Aufmerksamkeit, die er verdient, aber ich bin ein großer Fan., Die Gewürze auf dem Huhn und die Textur von Couscous machen dieses einfache Rezept ein wenig einzigartig—definitiv nicht Ihre durchschnittliche Hühnchen-und Reisschüssel! Ich mag die Idee, in Israel Couscous zu tauschen, auch.
Quinoa-Taboulé – (V)
Es ist schwer, nicht zu lieben, Taboulé, und ich Liebe es, dass das hinzufügen von ein bisschen quinoa macht es so viel befriedigender. Dieses Rezept macht 6 Portionen, so ist es ideal für den Austausch mit einem Partner oder einem Mitbewohner.
Kale Butternut Squash Farro-Salat (V)
mit Diesem Rezept features meine Lieblings-Korn, emmer., Ich liebe seine zähe Textur, und etwas an der gerösteten Squash-und Farro-Kombination lässt mich einfach gemütlich fühlen, egal ob es gekühlt, warm ODER bei Raumtemperatur ist! Wenn du Farro noch nie ausprobiert hast…ich habe nichts Kluges zu sagen, ich denke nur, du solltest es versuchen!
Sandwiches / Wraps
Diese Sandwiches und Wraps sind in sich geschlossene Kraftwerke. Einfach zusammenbauen, packen und genießen, wenn Sie bereit sind, keine Notwendigkeit zu erwärmen oder kühl zu halten. Sandwiches sind eine gute Option, wenn keine Mikrowelle oder Kühlschrank vorhanden ist.,
Fruchtige Erdnussbutter Pita (V)
Pita taschen sind herzhaft, langlebig, und tragbare, machen sie perfekt für verpackung in ihre arbeit tasche oder für einen tag auf-die-gehen. Fast alles, was Sie auf ein Sandwich setzen können, können Sie in eine Pita-Tasche stecken und es wird genauso gut sein. Ein perfektes Beispiel ist das Upgrade PB&J, oder was auch immer Nussbutter und Obst oder Marmelade combo für Sie arbeitet. In letzter Zeit habe ich Mandelbutter und geschnittene Pflaumen mit etwas Zimt eingepackt, die innen auf Josephs Fladenbrot bestreut sind.,
Türkei Cheddar & Apple Sandwich
Wenn sie nicht entdeckt haben die apple und cheddar und türkei kombination, dieses sandwich ist eine große und einfach starten. Zwei Pro-Tipps hier: Um mattes Brot zu vermeiden, rösten Sie es leicht an, bevor Sie das Sandwich zusammenbauen, und ein wenig Zitronensaft verhindert, dass Apfelscheiben bräunen—funktioniert wie ein Zauber!
Pürierter Kichererbsensalat (V)
Pürierte Kichererbsensalat-Sandwiches sind so einfach und so anpassbar., Sie werden das auf einem Sandwich lieben, aber es wäre auch köstlich auf einem Wrap oder in einer Pita-Tasche. Dies ist eine der besten Mahlzeiten zu machen, wenn Sie keine Mikrowelle oder Kühlschrank sicher haben.
Curry Chicken Salad
Der Tag, an dem ich entdeckte, dass Curry chicken salad ein sehr glücklicher Tag war. Kein Fan von Mayo, wie ich? Ich mag einfachen griechischen Joghurt mit etwas Zitronensaft. Legen Sie dies in eine Verpackung, Pita-Tasche oder auf geröstetes Brot und Sie sind im Geschäft.,
Buffalo Tofu Wrap (Veg)
Ich war zu spät zum Buffalo-anything-Spiel, aber Buffalo Tofu und Tempeh ist jetzt etwas, wonach ich mich mindestens einmal im Monat sehne. Großartig auf einem Sandwich oder einer Packung oder gefüllt in eine Pita!
Pasta Salate
Sie sind nicht nur für Sommergrills. Nachdem Sie einen Nudelsalat zubereitet haben, verschmelzen die Aromen aller Zutaten weiter, sodass er beim Hinsetzen zum Mittagessen normalerweise noch besser schmeckt als beim ersten Vorbereiten!,
Mandarin Pasta Spinat Salat mit Teriyaki Dressing (V)
Einer meiner go-to-pasta-Salat-Rezepte das ganze Jahr über, vor allem, wenn Sie keine Mikrowelle oder Kühlschrank. Das Dressing ist köstlich—und wenn ich keinen Zucker mehr habe, mache ich das Rezept mit Honig und es schmeckt genauso gut. Es ist jedoch nicht immer noch vegan, wenn Sie Honig verwenden. Versuchen Sie es stattdessen mit Agave.
5-Ingredient Pasta Salat (Veg)
5 Zutaten + 15 Minuten = 1 frischer Salat., Wenn Sie etwas mehr Zeit haben, röste ich gerne meine eigenen roten Paprikaschoten für solche Rezepte. Wählen Sie Ihr Lieblings-Shop-gekauft Pesto, oder wenn Sie eine Küchenmaschine besitzen, können Sie Ihre Hand bei der Herstellung von Pesto versuchen. Hier ist ein einfaches Rezept, das Ihre Go-to sein kann.
Spicy Peanut Soba Noodle Salad (Veg)
So würzig, und mit dieser einfachen würzigen Erdnusssauce in Ihrem Arsenal wird ein Game-Changer sein.
griechisches Hühnchen-Pasta-Salat
Geben Sie mir einen griechischen Salat an jedem Tag des Jahres und ich bin glücklich., Fügen Sie Pasta in die Mischung und Ihr griechischer Salat wird tatsächlich etwas Durchhaltevermögen haben. Der Zitronensaft ist Ihre Geheimwaffe, um das gesamte Gemüse in diesem Salat extra frisch in Ihrer Tasche zu halten.
Mexikanischer Nudelsalat (Veg)
Nie gedacht, mexikanische Aromen mit Pasta zu kombinieren? Sie müssen diesen cremigen, pikanten Salat wirklich mit einem Kick probieren.
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