21 praktische Kochwerkzeuge, auf die wir uns in unseren eigenen Küchen verlassen

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xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Insider Picks schreibt über Produkte und Dienstleistungen, die Ihnen beim Online-Einkauf beim Navigieren helfen. Insider Inc. erhält eine Provision von unseren Affiliate-Partnern, wenn Sie über unsere Links kaufen, aber unsere Berichterstattung und Empfehlungen sind immer unabhängig und objektiv.

xmlns: xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“> Jedes Mal, wenn ich zu meinem lokalen Lebensmittelgeschäft, einem allgemeinen Haushaltswarengeschäft oder Ziel gehe, bin ich überrascht über die schiere Menge an Küchengeräten und Kochwerkzeugen, die es gibt., Es scheint, als gäbe es einen Slicer, Dicer, Peeler und Chopper für fast jedes Obst und Gemüse. Es gibt verschiedene Spatel und Pfannen zum Kochen aller möglichen Dinge. Sie können sogar Maschinen erhalten, die nur Waffeln herstellen. xmlns: xhtml= “ http://www.w3.org/1999/xhtml “ > Beim Einkauf für Ihre Küche mögen viele dieser kleinen Geräte und Werkzeuge frivol erscheinen. Sie können sich fragen: „Werde ich diesen Avocado-Slicer tatsächlich verwenden? Oder würde ein normales Messer ausreichen?,“

xmlns: xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“> Um Ihnen bei der Beantwortung dieser drängenden Frage zu helfen, und andere mögen es, haben wir unsere bevorzugten praktischen Küchenhelfer und Kochwerkzeuge aufgerundet, auf die wir uns verlassen können.,

3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“> Keep reading for 21 clever cooking tools you didn’t know you needed: 3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>A foldable cutting board

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3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Joseph Joseph Foldable Cutting Board, available at Amazon, $12.,57 xmlns: xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“> Wenn Sie viel Batch kochen oder Mahlzeiten zubereiten, die viel Hacken erfordern, benötigen Sie dieses Schneidebrett. Der Griff erleichtert das Halten und Manövrieren in der Küche, und die faltbaren Seiten sorgen dafür, dass dabei nichts vom Brett fällt. Remi Rosmarin, reporter 3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>A handheld citrus juicer

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3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Cucisina Zitruspressen, erhältlich bei Amazon, $5.,88 xmlns: xhtml= “ http://www.w3.org/1999/xhtml “ > Wenn Sie häufig mit Zitronen oder Limetten kochen oder einfach nur viel Guacamole herstellen, benötigen Sie dieses 7-Dollar-Tool in Ihrer Schublade. Es stoppt Samen in Ihr Essen fallen und sorgt dafür, dass Sie jeden letzten Tropfen Saft bekommen. – Ellen Hoffman, Leiter der content-Strategie für Insider Picks

3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>hand-mixer

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3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Breville Hand Mixer, erhältlich bei Amazon, $129.,95 xmlns: xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“> Ich habe nicht den Platz für einen KitchenAid Stand Mixer in meinem kleinen New Yorker Apartment, also entschied ich mich stattdessen für einen Breville Handmixer – und woah, ich wusste nicht, wie mühelos es sein könnte, Keksteige und Kuchenteige zuzubereiten. Ich mag besonders die einfach zu justierende Drehzahlregelung und das eingebaute Licht dieses Mischers. Es wird mit drei verschiedenen Arten von Anhängen und einem durchsichtigen Container geliefert, in dem sowohl die Anhänge als auch das Gerät selbst gespeichert werden., – Ellen Hoffman, director of content strategy for Insider Picks 3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>A citrus zester and cheese grater

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3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Microplane Coarse Grater, available at Amazon, $15.70 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“> Whether you’re zesting lemons or grating Parmesan cheese or even fresh nutmeg, this is the best possible tool for the job., Die Oberseite hat eine kleine Gummiabdeckung, die die Reibe auf einem Schneidebrett stabil hält, und der Griff bietet einen bequemen Griff. Es ist spülmaschinenfest, sehr scharf und äußerst effektiv. Ich speichere meine auf einem Haken für einen leichteren Zugang Ich schätze auch sehr, dass es eine eingebaute Schleife zum Aufhängen gibt., – Sally Kaplan, Editor 3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Ein Fischspatel

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3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>AdeptChef Edelstahl Fischspatel, erhältlich bei Amazon, $9 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“> Ich glaube, ich habe allen, die ich kenne, von diesem Fischspatel erzählt. Ich bin eigentlich Vegetarier, also benutze ich es nicht einmal für Fisch, aber es ist genau so konzipiert, dass es empfindliche Lebensmittel verarbeiten und spiegeln kann., Also ja, es ist großartig für Fisch (wahrscheinlich), aber es ist auch großartig für buchstäblich alles andere, was Sie in einer Pfanne kochen. Es ist flexibel mit einer rasiermesserdünnen Kante, so dass Sie unter alles kommen können, um es zu drehen, ohne die knusprige Kruste oder den perfekten Sear zu entfernen, an dem Sie hart gearbeitet haben. Werfen Sie Ihre anderen Spatel weg und ersetzen Sie sie durch diese – es wird Ihnen nicht leid tun! Und wenn Sie weitere Informationen benötigen, hier ist mein ausführlicher Bericht zu diesem Fischspatel., – Sally Kaplan, editor 3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>A splatter Bildschirm für braten Pfannen

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3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Williams Sonoma Silikon Splatter-Bildschirm, erhältlich bei Williams-Sonoma, $24.95 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“> Williams-Sonoma ‚ s splatter Bildschirm hat mir geholfen, nach unten zu knacken auf Küche Fett big time., Die kleinen Perforationen des Bildschirms lassen Dampf entweichen, so dass mein Essen nie matschig wird, aber sie halten in all dem Fett, das sonst auf meinem Herd gelandet wäre, und in den Bereichen, die es sofort umgeben. – Ellen Hoffman, Leiter der content-Strategie für Insider Picks 3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Ein indoor-grill drücken Sie

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3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>George Foreman 4-Serving Grill und Panini Presse, erhältlich bei Amazon, $36.,92 xmlns: xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Als ich erfuhr, dass meine Mahlzeiten hauptsächlich aus dem bestand, was ich kochen konnte, schickte mir mein Vater diesen praktischen George Foreman – Grill für 40 US – Dollar, um das Kochen voller Mahlzeiten-einschließlich Protein-einfacher und daher attraktiver zu machen. Es war wirklich ein Lebensretter. Es macht eine schnelle gesunde mahlzeit von huhn und gemüse in minuten, und es funktioniert als panini presse. Die Platten sind abnehmbar und leicht zu reinigen, und es ist extrem vielseitig für wie erschwinglich es war. Es tut auch nicht weh, dass die geneigte Oberfläche etwa 42% des Fettes ableitet., – Mara Leighton, Reporterin 3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Eine Fritteuse

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3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Krups 2,5-Liter-Fritteuse, $158.35, erhältlich bei Amazon xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“> Ich habe dieses Gerät viel mehr verwendet, als ich erwartet hatte, da es im Grunde genommen als schneller Konvektionsofen fungiert. Ich hasse es, meinen Ofen anzukurbeln, nur um meine Reste wieder zu knuspern oder eine kleine Beilage zuzubereiten, und diese Luftfritteuse ist die perfekte Alternative., Es ist einfach zu bedienen und zu reinigen und hilft Ihnen, gesündere Versionen Ihrer frittierten Lieblingsspeisen herzustellen. – Connie Chen, reporter 3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Ein abnehmbarer reibe

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3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Chef ‚ N Turm Reibe, verfügbar bei Amazon $39.99 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“> Diese clevere Turm reibe von Chef ‚ N ist ein neuer Favorit für mich. Jede der drei Seiten, die unterschiedlich große Gitterlöcher haben, kann von der Basis entfernt und selbst verwendet werden., Wenn Sie den Turm intakt halten, während Sie reiben, bleibt Ihr Käse oder Gemüse sicher im Inneren versteckt. – Sally Kaplan, editor 3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Kartoffel Kartoffelpresse

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3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>UberChef Edelstahl Kartoffel Kartoffelpresse, verfügbar bei Amazon $18 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“> “ Meine zeitsparenden hack für seidig-glatten und cremigen Püree ist eine Kartoffel Kartoffelpresse (Sie können auch hinzufügen müssen viel butter und der sauren Sahne)., Sie legen einfach gekochte Kartoffeln in die reicher und geben es einen Squeeze, zwingt die Kartoffeln durch die vielen kleinen Löcher und in eine Schüssel. Es ist viel weniger Armarbeit als ein normaler Masher, und die Ergebnisse sind 1.000 mal besser. Keine Klumpen, keine Probleme! – Ellen Hoffman, Leiter der content-Strategie für Insider Picks 3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Ein Miniatur-spiralizer

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3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Vegetti Spiralizer, verfügbar bei Amazon $9.,99 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“> Holen Sie sich Ihr lacht jetzt, alle. Ich weiß, dass der Name dieses Gadgets nicht großartig ist, aber es funktioniert wirklich gut für solch ein einfaches Werkzeug. Jedes Ende macht Veggie-Nudeln in einer anderen Größe, und alles, was Sie tun müssen, ist Ihre Zucchini drehen, Gurke, Karotte, oder andere lange Veggie um sie zu schaffen. Es nimmt viel weniger Platz ein als diese riesigen Spiralisatoren, aber eine Sache, auf die Sie achten müssen, ist, dass Sie Ihren Finger nicht an den Klingen im Inneren fangen, wenn Sie bis zum letzten Stück von dem, was Sie spiralisieren, herunterkommen., – Sally Kaplan, editor 3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Waffel maker

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3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Krups Belgian Waffle Maker bei Amazon $54.99 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“> Waffel maker ist eine dieser single-use-Werkzeuge sind die meisten Menschen unsicher, aber Krups‘ hat verdient seinen Platz in meiner Küche. Es stellt sich heraus, perfekt geformte Diner-wie Waffeln in etwa 10 Minuten, und hat sich zu einem regelmäßigen Teil meiner Wochenendroutine., Außerdem knallen die Roste ab, sodass Sie sie leicht reinigen können, ohne Schäden zu riskieren., – Brandt Ranj, reporter 3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>A sous vide tool

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3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>ChefSteps Joule Sous Vide, verfügbar bei Amazon $199 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“> Sous vide Kochen, die mit einem Immersions-Technik, besteht darin, Lebensmittel in versiegelten Beutel und Kochen Sie in einem Wasserbad, beschränkt zu restaurants, weil Ihre Kosten, aber ChefSteps legt die macht in die home chef ‚ s Hände mit dem Joule., Dieses Werkzeug kocht Fleisch und Gemüse perfekt, indem es sie auf eine voreingestellte Temperatur bringt, und lässt nichts überkochen. – Brandt Ranj, Reporter xmlns: xhtml= “ http://www.w3.org/1999/xhtml “ >Wir haben das Joule auch in unserem Sous vide-Einkaufsführer als Top-Pick bezeichnet. 3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>A utensil Halter

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3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>OXO Good Grips Stainless Steel Rotating Utensil Holder, erhältlich bei Amazon, $19.,19 xmlns: xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml „> Wenn Ihre Küchenschublade sich nicht einfach öffnen oder schließen lässt, weil sie überfüllt ist, ist OXO ‚ s Utensilhalter die Antwort. Es hat drei Abschnitte und hält alles von meinem Spatel bis zu meiner Zitruspresse, und sein rotierender Boden macht es einfach, an alles zu kommen, was ich brauche. – Brandt Ranj, reporter 3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Ein Silizium muffin pan

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3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Silpat Silikon-Muffin-Pfanne, erhältlich bei Williams-Sonoma, $49.,95 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“> ich war vollkommen zufrieden mit regelmäßige muffin Pfannen bis ich die Gelegenheit hatte, zu versuchen Silpat ist. Jetzt bin ich ruiniert. Was diese Pfanne so gut macht, ist ihr Antihaftmaterial, mit dem Sie die Muffins herausholen können, ohne sie zuerst abkühlen zu lassen oder Fett zu verwenden. – Brandt Ranj, reporter xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“> Abgeordnete! Brandt und ich sind beide besessen von diesen Muffinpfannen. Ich warf mein Metall sofort nach dem ersten Versuch aus., Wir haben die Silpat-Muffinpfannen vor einiger Zeit gemeinsam getestet, falls Sie eine gründlichere Überprüfung wünschen. – Sally Kaplan, editor 3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>beschichtete Gusseisen-Pfanne

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3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Ultimate Pfanne, erhältlich bei Milo, $65 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“> Die am meisten verwendete Werkzeug in meiner Küche ist eine gusseiserne Pfanne, und Milo ist der, den ich am meisten Vertrauen., Seine emaillierte Beschichtung erleichtert die Reinigung dieses rohen Gusseisens und muss nicht regelmäßig gewürzt werden. – Brandt Ranj, reporter 3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>smart speaker

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3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Echo (2nd Generation) Smart Speaker, bei Amazon erhältlich, $99.,99 xmlns: xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“> Ich bin Hobbykoch und ein Grund, warum ich es nicht oft mache (und dadurch nicht besser werde), ist, dass ich es hasse, ständig auf ein Kochbuch oder ein Rezept auf meinem Handy zurückgreifen zu müssen. Auf diese Weise kann ich Alexa einige Fragen stellen, ohne die Hände vom Schneidebrett zu nehmen oder meinen Podcast oder meine Musik pausieren zu müssen – da ich wahrscheinlich bereits das Echo zum Anhören verwende. Es hilft auch bei der Langeweile, die ich beim Kochen noch verspüre., – Mara Leighton, reporter 3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>A juicer

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3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Breville Juice Fountain Plus Juice Extractor, verfügbar bei Amazon $149.95 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“> ich weiß nicht, ob das zählt als Kochen, aber es ist definitiv eine unerwartete key player in meiner Küche. Es ist ziemlich groß und sperrig, aber es ist relativ leicht zu reinigen und macht eine makellose acht Unze. Tasse Saft in nur fünf Sekunden., – Mara Leighton, reporter 3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Eine Reihe von nur das Wesentliche

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3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Die Grundlagen, $175, verfügbar unter Material xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“> Wenn Sie ein Minimalist sind, dessen Ziel es ist, sich zu beruhigen und nicht zum Durcheinander Ihrer Küche beizutragen, sollten Sie sich das Markenmaterial von kitchen essentials ansehen., Sein Fundamentals-Set besteht aus zwei Messern, einer Zange, einem Holzlöffel, einem Metalllöffel, einem geschlitzten Spatel und einem Holzsockel, um alles zusammenzuhalten, aber mein Favorit ist die Zange. Sie können sperren und entsperren die zange einfach durch quetschen und spiegeln mit einer hand, so dass sie die power zu multitasking und das gefühl von ein pro koch, der weiß genau was sie tun., – Connie Chen, reporter 3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Kleber Haken

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3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Fufcu Klebstoff Wand Haken (16-pack), verfügbar bei Amazon $7.98 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“> ein Weiteres tool, das ich verwenden, zu bereinigen, meine Schublade ist dieser Satz Klebstoff Haken, mit denen die Wand hinter meinem Waschbecken und Zähler. Sie sind die perfekte Größe, um ungeschickte Utensilien wie eine Burgerform oder Messbecher zu halten., – Brandt Ranj, reporter 3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Silikon-Ofen-Handschuhe

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3 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“>Honla Silikon-Ofen-Handschuhe, verfügbar bei Amazon $12.97 xmlns:xhtml=“http://www.w3.org/1999/xhtml“> ich Neige dazu, die Dinge sehr wörtlich, also für mich, die „hand-iest“ – tool, das ich verwenden in der Küche werden diese Silikon-Ofen-Handschuhe aus Honla. Zwar gibt es nichts Auffälliges über diese Handschuhe, sie führen genau so, wie Sie ein Paar Ofenhandschuhe hoffen würde., Sie rutschen leicht ein und aus, die Silikonaußenseite bietet einen festen Halt für alles, was Sie möglicherweise aus dem Ofen ziehen, und sie lassen keine Wärme in Ihre Hände. – Danny Bakst, content-Produzent

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