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Americansaren essen nicht so viele Obst und Gemüse wie wir sein sollten. In der Tat liegen Americansnationwide deutlich unter dem Obst-und Gemüsekonsumrichtlinien, die von den Centers for Disease Control and Prevention und theUSDA festgelegt wurden.
Entersupplements. Wenn Menschen nach alternativen Quellen für wichtige Vitamine und Mineralstoffe suchen,ist die Nahrungsergänzungsaufnahme sprunghaft angestiegen., Ergänzungen können hilfreich sein, aber immer Nährstoffaus einer Pille statt Essen ist nicht immer der beste Weg, um Ihre health.In in einigen Fällen kann es sogar weh tun. Tatsächlich zeigen einige Studien, dass Nahrung in fast allen Fällen der beste Weg für Vitamine und Mineralstoffe ist.
Die registrierte Ernährungsberaterin Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD, teilt fünf Vitamine und Mineralien, die Sie möglicherweise überdosieren, wenn Sie sie als Pillen einnehmen.
Eisen und Kupfer
Eisen spielt eine Schlüsselrolle in der Ernährung jüngerer Frauen für Menstruationszyklen und Schwangerschaft, aber die Empfehlungen für Eisen nach den Wechseljahren nehmen signifikant ab., Trotz der niedrigeren Richtlinien (8 mg pro Tag nach 50 Jahren) nehmen viele Frauen nach der Menopause immer noch Nahrungsergänzungsmittel ein, die Eisen und Kupfer enthalten.
Eine Studie verband überschüssiges Eisen und Kupfer mit einer erhöhten Inzidenz von Alzheimer und Herzerkrankungen.
Ihre beste Wette: Wenn Sie über 50 sind, lassen Sie die Multivitamine mit Eisen und Kupfer fallen, es sei denn, ein Arzt weist Sie an, sie einzunehmen. Sie können auch einen Nutrigenomics-Test in Betracht ziehen, um festzustellen, wie Sie Eisen metabolisieren.
Beta-Carotin
Beta-Carotin und Vitamin A-das durch Beta-Carotin gebildet wird-sind leicht zu konsumieren., Wenn Sie eine Schüssel Müsli zum Frühstück, etwas Orange (Karotten, Süßkartoffeln) zum Mittagessen und dann ein Multivitamin oder eine Ergänzung für die Augengesundheit haben, haben Sie wahrscheinlich über die empfohlene Menge an Beta-Carotin konsumiert. Zu viel wurde mit einem erhöhten Risiko für Lungenkrebs und einem insgesamt erhöhten Sterberisiko in Verbindung gebracht.
Ihre beste Wette: Überspringen Sie die Ergänzung und halten Sie sich an Nahrungsquellen wie Süßkartoffeln, Wassermelonen, Melonen, rote Paprika, Karotten und Spinat.
Vitamin C
Wenn die meisten Menschen an Vitamin C denken, denken sie an Orangen., Aber wenn Ihr erster Gedanke eine Vitamin-C-Pille ist, können Sie es übertreiben. Eine Studie ergab, dass Männer, die Vitamin C-Pillen einnahmen, ein höheres Risiko hatten, Nierensteine zu entwickeln.
Ihre beste Wette: Genießen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von Vitamin-C-reichen Lebensmitteln wie Papaya, Erdbeeren, Rosenkohl und Grünkohl. Aber nehmen Sie nicht extra, es sei denn adoctor rät Ihnen zu.
Vitamin D
In Amerika ist Vitamin-D-Mangel aufgrund mangelnder UV-Strahlenbelastung weit verbreitet. Da die beste Quelle für Vitamin D die Sonne ist und eine übermäßige Exposition das Melanomrisiko erhöhen kann, ist möglicherweise ein zusätzlicher Weg erforderlich.,
Yourbest bet: Erwägen Sie, Ihre Dlevels von Ihrem Arzt überprüfen zu lassen, bevor Sie die richtige Dosis bestimmen. Wenn Sie Ihr Regime beginnen, nehmen Sie Ihr Vitamin D mit Fett. Vitamin D ist ein Fettlöslichevitamin, dh es wird am besten in Gegenwart von diätetischem Fett absorbiert.
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- gesunde Ernährung Multivitamine ergänzt Vitamine
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