Ein Gewürz, das häufig bei der Zubereitung verschiedener Gerichte in verschiedenen Küchen verwendet wird, wird Muskatnuss für ihr süßes Aroma geschätzt. Es soll aus Indonesien stammen und auf den Gewürzinseln gefunden werden und ist der Samen der Frucht eines immergrünen Baumes, der als Myristica fragrans bekannt ist. Es wächst jetzt auch in Malaysia, der Karibik und Südindien. Es ist auch der einzige tropische Baum der Welt, dem zwei verschiedene Gewürze zugeschrieben werden-Muskatnuss und Streitkolben., Keule ist das rötliche, spitzenartige Nasenloch oder die Abdeckung des Samens, das für seinen milden Geschmack und den Orangenstich bekannt ist, den es den Gerichten verleiht, in denen es verwendet wird.
Muskatnuss ist nicht nur ein exotisches Gewürz, sondern gehört auch zur Kategorie der Aphrodisiaka, und beim Kochen werden nur kleine Mengen – wie ein kleines Gitter oder eine Prise gemahlenes Pulver – für Suppen, Fleischsaucen, Rindereintopf, Steaks, Rouladen und sogar Desserts verwendet. In Indien ist es häufiger in Kerala zu sehen, wahrscheinlich während des alten Gewürzhandels., Die Einheimischen verwenden es, um Fleisch Currys und Desserts schmecken, während das Fruchtfleisch geht in die Herstellung von Gurken, Chutneys und andere Gewürze. Das Gewürz ist auch ein regelmäßiges Merkmal in der Mughlai-Küche und wird als Teil der verschiedenen Masala-Mischungen für die Fleischzubereitungen verwendet. In Hindi ist es als Jaiphal bekannt.
Der Muskatnussbaum wird auch wegen seiner medizinischen Eigenschaften geschätzt., Die Blätter und andere Teile des Baumes werden zur Extraktion von ätherischem Öl sowie Muskatnussbutter verwendet, die zum Zwecke der Schönheit verwendet werden und andere gesundheitliche Vorteile haben. Muskatnuss ist vollgepackt mit Nährstoffen: Mineralien wie Magnesium, Mangan und Kupfer; und Vitamine wie B1, B6 usw.
Neugierig auf mehr? Hier ist die Auflistung der vielen Vorteile von Muskatnuss –
1. Schmerzlindernd
Muskatnuss enthält viele essentielle ätherische öle wie myristicin, elemicin, eugenol und Safrol., Laut dem Buch „Healing Foods“ haben seine (Muskatnuss -) ätherischen Öle entzündungshemmende Eigenschaften, die es zur Behandlung von Gelenk-und Muskelschmerzen nützlich machen.“Nur ein paar Tropfen des ätherischen Öls auf die betroffene Stelle können Entzündungen, Schwellungen, Gelenkschmerzen, Muskelschmerzen und Wunden behandeln.
(Kaufen entzündungshemmende Nahrungsquellen auf SmartCooky!)
2. Hilft bei der Behandlung von Schlaflosigkeit
Muskatnuss wirkt beruhigend, wenn sie in kleineren Dosen konsumiert wird. Verschiedene alte medizinische Praktiken schreiben es für seine Schlaf induzierenden und De-Stress-Effekte., Laut Ayurveda sollten Sie einem Glas warmer Milch eine Prise Muskatnuss hinzufügen und es vor dem Schlafen haben. Sie können auch einige Mandeln und eine Prise Kardamom hinzufügen, um zusätzliche Vorteile zu erzielen.
3. Hilft bei der Verdauung
Muskatnuss enthält ätherische Öle, die eine karminative Wirkung auf unser System haben. Wenn Sie also an Verdauungsproblemen wie Durchfall, Verstopfung, Blähungen oder Gasen leiden, besteht ein Hausmittel darin, eine Prise Muskatnuss in Ihren Suppen und Eintöpfen zu reiben und zu sich zu nehmen., Es hilft bei der Sekretion von Verdauungsenzymen und bringt Erleichterung, während der Fasergehalt in Muskatnuss beim Stuhlgang hilft. Es hilft auch, übermäßiges Gas aus dem System zu entfernen.
(Auf der Suche nach Produkten, um Ihre Verdauungsgesundheit zu stärken? Jetzt einkaufen!)
4. Brain Health
Muskatnuss ist ein Aphrodisiakum, das die Nerven im Gehirn stimuliert. Es wurde häufig als Gehirntonikum von den Griechen und Römern in der Antike verwendet., Es ist bekannt, dass es eine wirksame Zutat für die Behandlung von Depressionen und Angstzuständen ist, da sein ätherisches Öl dazu neigt, Müdigkeit und Stress zu lindern. „Als Adaptogen kann es je nach Bedarf des Körpers sowohl ein Stimulans als auch ein Beruhigungsmittel sein. In Zeiten von Stress kann es helfen, den Blutdruck zu senken. Umgekehrt kann es Ihre Stimmung heben und wirkt als Stärkungsmittel und Stimulans, was es vorteilhaft macht, wenn Sie sich von einer Krankheit erholen oder übermüdet sind“, wie im Buch „Healing Food“ erwähnt. Es ist auch bekannt, dass es bei der Konzentration hilft.
5., Mundgeruch behandeln
Mundgeruch kann ein Zeichen für Toxizität in Ihrem System sein. Ungesunde Lebensweise und falsche Ernährung können Giftstoffe in Ihren Organen aufbauen. Muskatnuss wird angepriesen, um bei der Entgiftung des Körpers zu helfen und Giftstoffe aus Leber und Nieren zu entfernen. Da seine ätherischen Öle antibakterielle Eigenschaften haben, hilft es, Bakterien aus dem Mund zu entfernen, die für Mundgeruch verantwortlich sind. Es wird häufig als Zutat für ayurvedische Zahnpasten und Zahnfleischpasten verwendet. Das ätherische Öl Eugenol hilft auch bei der Wiederbelebung von Zahnschmerzen.
6., Wunderschöne Haut
Muskatnuss ist aufgrund ihrer antimikrobiellen und entzündungshemmenden Eigenschaften sowie ihrer Fähigkeit, Mitesser zu entfernen, Akne und verstopfte Poren zu behandeln, eine gute Zutat für die Hautpflege. Ein übliches Hausmittel ist es, gleiche Teile gemahlene Muskatnuss und Honig zu mischen, eine Paste herzustellen und auf Pickel aufzutragen. Lassen Sie es für 20 Minuten, und dann waschen mit kaltem warmer. Sie können auch eine Paste mit Muskatnusspulver und ein paar Tropfen Milch herstellen und vor dem Spülen in Ihre Haut einmassieren. Es kann in Peelings zusammen mit Haferflocken, Orangenschalen usw. verwendet werden.,
(Für chemiefreie Beauty-Produkte, Shop auf SmartCooky!)
7. Blutdruck und Durchblutung
Sein hoher Mineralgehalt macht Muskatnuss zu einer guten Zutat zur Regulierung von Blutzirkulation und Druck. Es enthält Kalzium, Eisen, Kalium, Mangan usw., die alle für verschiedene Funktionen im Körper unerlässlich sind., Seine stressreduzierenden Eigenschaften helfen, die Blutgefäße zu entspannen und gleichzeitig das Herz effizient zu funktionieren.
Schreibe einen Kommentar