Verkostungsnotizen
Tiefe Bernsteinfarbe,pikante, bissige Bitterkeit, voller Malzgeschmack
Beschreibung
Als lager brewing Mitte des 18. Obwohl Deutschland das Zentrum der Lagerrevolution war, war Düsseldorf eine der einzigen Städte, die an der Tradition des Ale-Brauens in Form von Altbier festhielt. Alt “ alt “ ist ein Adjektiv, das Deutsche wehmütig verwenden., Chuckanut Brewery Alt hat nur einen Hauch von Fruchtigkeit, der es als Ale abgibt – ansonsten sind die Aromen sehr sauber und rund, mit einem mittelgroßen malzigen Zentrum aus Skagit-Malzen, das von einem erfrischend scharfen Schlag der Hopfenbitterkeit unterstützt wird. Unser Wein wird traditionell warm vergoren, aber bei kalten Temperaturen gereift. Mit einem trockenen Abgang ist dieses Bier freundlich und einladend!
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Lebensmittelpaarung
Die Kombination aus Hopfenbitterkeit, vollem Malzgeschmack und zurückhaltender Fruchtigkeit macht altbier wunderbar vielseitig mit Lebensmitteln., Die karamellisierten Malzaromen werden an ähnlichen Aromen in gebratenem Huhn festhalten und der Hopfen gibt dem Bier die Schneidkraft, um Saucen und Soßen mit Aplomb zu behandeln. In Düsseldorf läuft es eher nach Schweinefleisch. Altbiers sind sehr gut mit allen Arten von Würstchen, und die meisten sind robust genug, um einen geladenen Burger oder Pizza zu handhaben.
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