Probieren Sie die besten authentischen mexikanischen Rezepte aus dem mexikanischen Food Journal.
Vom Koch bis zum Fortgeschrittenen finden Sie ein Rezept für authentisches mexikanisches Essen, das Sie mit Bildern und Vorbereitungs-Tutorials lieben werden.
Einige Rezepte sind einfach zuzubereiten und einige sind arbeitsintensiver, aber alle sind köstlich. Sie werden etwas zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen und vielleicht sogar Partys finden. Einige sind traditionelle alte Familienrezepte und einige sind modern. Welches ist dein Favorit?,
Rot Schweinefleisch Pozole
die Authentic-Rot Schwein Pozole – eine einfache, erdig, Reich und befriedigend Gericht. Schweinefleisch und Hominy in einer mild würzigen Chilibrühe, garniert mit geschreddertem Kohl, gewürfelten Zwiebeln, Radieschen und mexikanischem Oregano, fertig mit einem Spritzer Limettensaft.,
Frijoles de la Olla
Frijoles de la Olla, was übersetzt „Bohnen in einem Topf“, ist die wohl häufigste Gericht in Mexiko. Bohnen zusammen mit Mais und Chiles sind die Grundlage der mexikanischen Küche.
Rote Enchilada-Sauce
Hausgemachte Enchilada-Sauce schlägt jedes Mal in Dosen. Zeitraum., Wenn Sie es noch nie von Grund auf neu gemacht haben, sollten Sie dieses authentische mexikanische Rezept ausprobieren. Es ist viel einfacher zu machen, als Sie vielleicht denken und die Ergebnisse sind phänomenal.
Pico de Gallo
Pico de gallo ist eine raw-salsa bekannt als salsa-fresca, oder „frischer salsa,“ auf Spanisch. Es ist eine köstliche Kombination aus Roma-Tomaten, weißen Zwiebeln, Koriander, Serrano-Chile und einem Spritzer Limettensaft.,
Rajas con Queso
Rajas con queso (Ausgesprochen: ra-HAT con KAY-so) ist eine taco-Füllung gemacht mit frische Poblano, chile, eine milde grüne chile in der Regel verwendet für chiles rellenos, rajas und crema de poblano. Dieses Gericht wird in ganz Mexiko serviert.,
Chicken Tinga
Chicken Tinga , eine klassische geschreddert Huhn taco oder tostada Füllung vorbereitet, mit in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und ein Tomaten-chipotle-sauce ist ein full-flavoured crowd pleaser. Es hat einen rauchigen Geschmack mit gerade genug Wärme aus dem Chipotle.,
Garbanzo in einem Guajillo Chile Sauce
Garbanzo Bohnen und guajillo chile sind eine tolle Kombination, verpackt mit Geschmack, aber nicht zu scharf. Es ist köstlich heiß oder kalt serviert.
Schweinefleisch Gefüllten Chiles Rellenos
Authentische chiles rellenos, poblano chiles gefüllt mit einer herzhaften Schweinefleisch-Füllung., Chiles Rellenos sind eines der bekanntesten und beliebtesten mexikanischen Lebensmittel.
Mexikanische Salsa im Restaurantstil
Großartiger Tomatengeschmack mit dem Pop von Koriander und genau der richtigen Wärmemenge von den Serrano-Chiles. Passt gut zu Chips, Carne Asada Tacos und Eiern.,
Molcajete-Salsa
Traditionelle mexikanische Salsa mit verkohlten Tomaten und Tomatillo, zubereitet in einem Molcajete, einem vulkanischen Steinmörtel, und stößel.
Chiles en Nogada
Rezept für authentische Chiles en nogada basierend auf einem alten Familienrezept aus Yuriria, Guanajuato aus den 1950er Jahren.
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