Agave Tequilana, allgemein blaue Agave (Agave azul) oder Tequila-Agave genannt, ist eine Agavenpflanze, die aufgrund ihrer Rolle als Grundbestandteil von Tequila, einem beliebten destillierten Getränk, ein wichtiges wirtschaftliches Produkt von Jalisco, Mexiko, ist. Die hohe Produktion von Zuckern namens Agavine, meist Fructose, im Kern der Pflanze ist das Hauptmerkmal, das sie für die Zubereitung von alkoholischen Getränken geeignet macht.,
- Agave angustifolia subsp. tequilana (F.A.C.Weber) Valenz.-Zap. & Nabhan
- Agave palmeris Trel.
- Agave pedrosana Trel.
- Agave pes-mulae Trel.
- Agave pseudotequilana Trel.
- Agave subtilis Trel.,
Die tequila-agave stammt aus den Staaten Jalisco, Colima, Nayarit und Aguascalientes in Mexiko. Die Pflanze bevorzugt Höhen von mehr als 1.500 Metern und wächst in reichen und sandigen Böden. Blaue Agavenpflanzen wachsen zu großen Sukkulenten mit stacheligen, fleischigen Blättern, die eine Höhe von über 2 Metern erreichen können. Blaue Agaven sprießen im Alter von etwa fünf Jahren einen Stiel (Quiote), der zusätzliche 5 Meter wachsen kann; Sie sind mit gelben Blüten gekrönt., Der Stiel wird von kommerziellen Pflanzen abgeschnitten, so dass die Pflanze mehr Energie in das Herz steckt.
Die Blüten werden von der größeren langnasigen Fledermaus (auch von Insekten und Kolibris) bestäubt und produzieren mehrere tausend Samen pro Pflanze, viele von ihnen sind steril. Die Pflanze stirbt dann. Die Pflanzen werden dann durch die Pflanzung der zuvor entfernten Triebe reproduziert; Dies hat zu einem erheblichen Verlust der genetischen Vielfalt in kultivierter blauer Agave geführt.,
Es wird selten als Zimmerpflanze gehalten, aber eine 50-jährige blaue Agave in Boston wuchs einen 30-Fuß (9 m) Stiel, der ein Loch im Gewächshausdach erforderte und im Sommer 2006 blühte.
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